Cuisson

Équipements de cuisson professionnels

Équipements de cuisson

Équipement de cuisson professionnel, spécialement conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs. Équipez les cuisines de votre restaurant ou de votre hôtel avec le meilleur matériel de cuisson.

Matériel de cuisson professionnel

Resto équipement vous propose une large gamme de matériel de cuisson professionnel pour restaurants. Friteuse professionnelle pour restaurant, fourneau, four à pizza, toaster, meuble chaud ou encore plaque coup de feu, équipements des meilleures marques et à prix réduit. Usage professionnel. Profitez de prix compétitifs sur le matériel de cuisson. L’équipement de cuisson inclut le fourneau et le four à pizza professionnel, essentiels dans toute cuisine professionnelle.

Catégories
Ligne de cuisson profondeur 600 mm Ligne de cuisson profondeur 600 mm Ligne de cuisson profondeur 700 mm Ligne de cuisson profondeur 700 mm Ligne de cuisson profondeur 900 mm Ligne de cuisson profondeur 900 mm Friteuse Friteuse Plancha et gril Plancha et gril Snacking Snacking Four Four Fourneau Fourneau Four à pizza Four à pizza Toaster Toaster Cuisson indépendante Cuisson indépendante Grils-barbecues-paellas Grils-barbecues-paellas Réchaud, Induction, Vitrocéram, Wok Réchaud, Induction, Vitrocéram, Wok Maintien en température Maintien en température Meuble chaud Meuble chaud Accessoires Accessoires Plaque coup de feu Plaque coup de feu
Rôtissoire à poulets à gaz avec éclairage, 2 broches pour 8-10 poulets
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Rôtissoire

Rôtissoire à poulets à gaz avec éclairage, 2 broches pour 8 / 10 poulets

AJD0040
1 096,00 € 2 192,00 €
1 315,20 € TTC
Rôtissoire à poulets gaz, 2 broches pour 8 à 10 poulets de 1,7 kg maximum chacun. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.Points forts :Dimensions 1320 x 460 x 680 mm, poids 76 kgÉclairage intérieur et moteur indépendant pour chaque broche (103 cm), brochettes amoviblesTiroir à...

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Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs, 1 robinet pour l'eau
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Wok professionnel et Cuisine Asiatique

Fourneau wok avec étagère, 2 brûleurs, 1 robinet pour l'eau

AHA0002
2 371,00 € 4 742,00 €
2 845,20 € TTC
Ce fourneau wok OEM - Virtus, avec étagère, 2 brûleurs, 1 robinet pour l'eau. Il s'utilise en restauration et cuisine hôtelière, pour la cuisson au wok, à foyer simple ou double. Installation en position adossée, construction tout inox.Points forts :Installation en position adossée, construction tout inox2 brûleurs Ø 280 mm en fonte, chapeau central en...

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Gril à kebab électrique avec 3 zones de chauffage, moteur inférieur, 70 kg
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Kebab et Gyros

Gril à kebab électrique avec 3 zones de chauffage, moteur inférieur, 70 kg

9831N
774,50 € 1 549,00 €
929,40 € TTC
Gril à kebab électrique avec 3 zones de chauffage, moteur inférieur, 70 kg. Il s'utilise en restauration rapide et en snacking, pour la cuisson verticale de döner kebab, gyros ou chawarma. Flexible, il supporte jusqu'à 70 kg de viande.Points forts :3 zones de chauffage, moteur en position basseCapacité : jusqu'à 70 kg de viandePuissance : 9 kW...

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Fourneau plaque coup de feu à gaz, 2 brûleurs, 1 four à gaz, 1 armoire fermée
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Fourneau gaz

Fourneau gaz 2 brûleurs, plaque coup de feu, four gaz, 1 armoire fermée, 1100x650 mm

MS6511TPFG
2 368,50 € 4 737,00 €
2 842,20 € TTC
Fourneau gaz Mastro PRO - Virtus, 2 brûleurs, avec plaque coup de feu, 1100x650 mm. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson pour cuire, chauffer, rôtir et mijoter tous types de plats au feu vif et sur plaque.Points forts :2 brûleurs gaz, puissance totale 22.6 kWDimensions 1100 x 650 x 850 mm, poids 125...

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Élément neutre avec tiroir Élément neutre avec tiroir 2
Derniers articles en stock
Elément neutre profondeur 600 mm

Élément neutre avec tiroir, largeur 600 mm

MS66PLCT
369,00 € 738,00 €
442,80 € TTC
Élément neutre avec tiroir, largeur 600 mm. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson profondeur 600 mm, pour le rangement d'un bac gastronorme de 100 mm de profondeur.Points forts :Plan de travail en acier inoxydable AISI 304Tiroir en acier inoxydable monté sur guides, extractiblePrévu pour bac...

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Chariot étuve maintien chaud - 12GN2/1 - 765 x 1000 x 1280 mm
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Etuve chaude

Chariot étuve maintien chaud - 12GN2/1 - 765 x 1000 x 1280 mm

CG24V
3 499,29 € 4 272,00 €
4 199,15 € TTC
Chariot étuve professionnel. Il s'utilise en cuisine professionnelle ou en restauration collective, pour le maintien en température, la remise en température ainsi que la cuisson basse température des plats gastronormes. Sa régulation de thermostat, variable de +60°C à +200°C, est contrôlée par des voyants LED et un thermomètre en façade, pour un suivi...

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Rôtissoire à poulets vitrocéramique, 4 broches (12 poulets) SMALL
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Rôtissoire

Rôtissoire à poulets électrique à brûleurs vitrocéramiques, 4 broches (12 poulets)

WR-RVEL-E4
1 749,62 € 2 734,00 €
2 099,54 € TTC
Rôtissoire à poulets Diamond Diverso électrique à brûleurs vitrocéramiques, 4 broches, capacité 12 poulets. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.Points forts :4 broches rotatives, capacité 12 pouletsDimensions 800 x 400 x 915 mm, poids 60 kgAlimentation 400-230/3N 50-60Hz,...

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Grill pierre de lave gaz -Top-
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Gril pierre de lave

Gril à pierre lavique à gaz de table, 330 x 600 mm

WR-GPLG-07
598,61 € 936,00 €
718,33 € TTC
Gril à pierre lavique à gaz de table, gamme -Top-, livré avec 5 kg de pierres de lave. Il s'utilise en restauration professionnelle pour la cuisson de viandes, de poissons et de légumes, en reproduisant le résultat d'une cuisson au charbon de bois sans les contraintes d'un vrai barbecue. Il s'adresse aux établissements recherchant un format compact à...

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Plaque de cuisson électrique lisse 6 kw-400/3
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Gril et Teppanyaki électrique

Plaque grillades électrique de table, plaque lisse, 650x480 mm

WR-FTE-T2
539,60 € 843,00 €
647,52 € TTC
Plaque grillades électrique de table, plaque lisse en fonte, surface de chauffe 650x480 mm (31 dm²). Elle s'utilise en restauration, y compris en extérieur, pour la cuisson et la saisie de viandes, poissons et légumes.Points forts :660(L) x 530(P) x 290(H) mm, surface de chauffe 650x480 mm (31 dm²)Puissance 6 kW, 400-230/3N 50-60HzPlaque en fonte,...

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Cuiseur à oeufs
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Cuiseur à œuf

Cuiseur à oeufs électrique GN 1/3, capacité 6 oeufs, paniers colorés

WR-CC6E-10
160,67 € 251,00 €
192,80 € TTC
Cuiseur à œufs électrique, cuve GN 1/3, capacité 6 œufs, livré avec 6 paniers colorés. Ce cuiseur à œufs électrique professionnel s'utilise pour les petits-déjeuners et les buffets, en restauration, hôtellerie ou collectivité, pour une cuisson régulière des œufs à la coque, mollets ou durs.Points forts :Cuve en inox AISI 304, emboutie, format GN...

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Fourneau wok induction 2 zones - Ø300 MM
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Wok professionnel et Cuisine Asiatique

Fourneau wok à induction 2 zones, Ø 300 mm, 10 kW, 1 robinet pour l'eau

WIN2-14
4 564,50 € 7 160,00 €
5 477,40 € TTC
Fourneau wok à induction 2 zones Diamond Silver, puissance 10 kW, Ø 300 mm. Elle s'utilise en cuisine professionnelle pour la cuisson au wok à induction, sans flamme visible.Points forts :Puissance 10 kW, Ø 300 mmDimensions 1400 x 750 x 1050 mm, poids 110 kgChauffe par induction, sans flamme visible1 robinet pour l'eau (rideau d'eau de refroidissement)

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Plaque "Teppanyaki " électrique, 2 zones (2x 5 kW), de table
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Gril et Teppanyaki électrique

Teppanyaki électrique à poser, 2 zones (2x 5 kW), de table

TYE-90/T-N
4 346,48 € 6 818,00 €
5 215,77 € TTC
Teppanyaki électrique de table, encastrable, 2 zones, surface de chauffe 492x412mm. Il s'utilise en restauration, y compris en extérieur, pour la cuisson et la saisie de viandes, poissons et légumes.Points forts :900(L) x 500(P) x 125(H) mm, surface de chauffe 492x412mm, 2 zonesPuissance 10 kW, 400-230/3N 50-60HzPlaque en acier AISI 420 poli, épaisseur 16...

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Plaque "Teppanyaki" gaz, 3 zones (3x 7 kW), de table -Top-
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Gril et Teppanyaki à gaz

Teppanyaki gaz à poser, 3 zones (3x 7 kW), de table -Top-

TPG3-15/T
3 974,81 € 6 235,00 €
4 769,78 € TTC
Teppanyaki gaz de table -Top-, 3 zones, surface de chauffe 1150x525 mm. Il s'utilise en restauration, pour la cuisson et la saisie de viandes, poissons et légumes, avec une installation simple et rapide.Points forts :L1440 x P770 x H450 mm, 195 kg, surface de chauffe 1150x525 mm, 3 zonesPuissance 3x 7 kW (21 kW) (18060 kcal/h), chauffage par rampes de...

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Plaque "Teppanyaki" gaz, 2 zones (2x 7 kW), de table -Top-
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Gril et Teppanyaki à gaz

Teppanyaki gaz à poser, 2 zones (2x 7 kW), de table -Top-

TPG2-12/T
3 263,36 € 5 119,00 €
3 916,04 € TTC
Teppanyaki gaz de table -Top-, 2 zones, surface de chauffe 910x525 mm. Il s'utilise en restauration, pour la cuisson et la saisie de viandes, poissons et légumes, avec une installation simple et rapide.Points forts :L1200 x P770 x H450 mm, 140 kg, surface de chauffe 910x525 mm, 2 zonesPuissance 2x 7 kW (14 kW) (12040 kcal/h), chauffage par rampes de...

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Plaque "Teppanyaki" gaz, 2 zones (2x 7 kW), sur armoire
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Gril et Teppanyaki à gaz

Teppanyaki gaz sur soubassement fermé, 2 zones (2x 7 kW)

TPG2-12
4 464,41 € 7 003,00 €
5 357,30 € TTC
Teppanyaki gaz sur armoire, 2 zones, surface de chauffe 910x525 mm. Il s'utilise en restauration, pour la cuisson et la saisie de viandes, poissons et légumes, avec une installation simple et rapide.Points forts :L1200 x P770 x H850 mm, 190 kg, surface de chauffe 910x525 mm, 2 zonesPuissance 2x 7 kW (14 kW) (12040 kcal/h), chauffage par rampes de brûleurs...

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Plaque "Teppanyaki " électrique, 3 zones (3x 4,7 kW), de table -Top-
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Gril et Teppanyaki électrique

Teppanyaki électrique à poser, 3 zones (3x 4,7 kW), de table -Top-

TPE3-15/T
5 058,56 € 7 935,00 €
6 070,28 € TTC
Teppanyaki électrique de table, 3 zones, surface de chauffe 1150x525mm. Il s'utilise en restauration, y compris en extérieur, pour la cuisson et la saisie de viandes, poissons et légumes.Points forts :1440(L) x 770(P) x 450(H) mm, surface de chauffe 1150x525mm, 3 zonesPuissance 14,3 kW, 400-230/3N 50-60HzPlaque en acier AISI poli, épaisseur 16 à 20 mm,...

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Plaque "Teppanyaki " électrique, 3 zones (3x 4,7 kW), sur armoire
Sur commande délai à confirmer
Gril et Teppanyaki électrique

Teppanyaki électrique sur soubassement fermé, 3 zones (3x 4,7 kW), sur armoire

TPE3-15
6 538,84 € 10 257,00 €
7 846,61 € TTC
Teppanyaki électrique sur armoire (2 portes coulissantes), 3 zones, surface de chauffe 1150x525mm. Il s'utilise en restauration, y compris en extérieur, pour la cuisson et la saisie de viandes, poissons et légumes.Points forts :1440(L) x 770(P) x 850(H) mm, surface de chauffe 1150x525mm, 3 zonesPuissance 14,3 kW, 400-230/3N 50-60HzPlaque en acier AISI...

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Plaque "Teppanyaki " électrique, 2 zones (2x 5,85 kW), de table -Top-
Sur commande délai à confirmer
Gril et Teppanyaki électrique

Teppanyaki électrique à poser, 2 zones (2x 5,85 kW), de table -Top-

TPE2-12/T
4 123,99 € 6 469,00 €
4 948,79 € TTC
Teppanyaki électrique de table, 2 zones, surface de chauffe 910x525mm. Il s'utilise en restauration, y compris en extérieur, pour la cuisson et la saisie de viandes, poissons et légumes.Points forts :1200(L) x 770(P) x 450(H) mm, surface de chauffe 910x525mm, 2 zonesPuissance 11,7 kW, 400-230/3N 50-60HzPlaque en acier AISI poli, épaisseur 16 à 20 mm,...

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Plaque "Teppanyaki " électrique, 2 zones (2x 5,85 kW), sur armoire
Sur commande délai à confirmer
Gril et Teppanyaki électrique

Teppanyaki électrique sur soubassement fermé, 2 zones (2x 5,85 kW), sur armoire

TPE2-12
5 287,43 € 8 294,00 €
6 344,91 € TTC
Teppanyaki électrique sur armoire (2 portes coulissantes), 2 zones, surface de chauffe 910x525mm. Il s'utilise en restauration, y compris en extérieur, pour la cuisson et la saisie de viandes, poissons et légumes.Points forts :1200(L) x 770(P) x 850(H) mm, surface de chauffe 910x525mm, 2 zonesPuissance 11,7 kW, 400-230/3N 50-60HzPlaque en acier AISI poli,...

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Four électrique "Extra - large" 2x 9 pizzas
Sur commande délai à confirmer
Four à pizza électrique

Four à pizza électrique NRP/18L, pour 9+9 pizza(s) Ø 35 cm, contrôle mécanique

NRP/18L
2 331,34 € 3 657,00 €
2 797,61 € TTC
Four à pizza électrique Diamond Silver, 2 chambres de 1050 x 1050 x 150 mm, pour 9+9 pizza(s) de Ø 35 cm, contrôle mécanique. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.Points forts :2 chambres de 1050 x 1050 x 150 mm, pour 9+9 pizza(s) de Ø 35 cmDimensions extérieures 1390 x 1225 x 730 mm, poids 230 kgPuissance électrique 26,4 kW,...

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