Four à pizza électrique Diamond Silver, 2 chambres de 1050 x 1050 x 150 mm, pour 9+9 pizza(s) de Ø 35 cm, contrôle mécanique. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.
Four à pizza électrique Diamond Silver NRP/18L
Ce four à pizza électrique Diamond Silver, 2 chambres de 1050 x 1050 x 150 mm, permet de cuire 9+9 pizza(s) de Ø 35 cm à la fois. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.
Dimensions et capacité
2 chambres de 1050 x 1050 x 150 mm, pour 9+9 pizza(s) de Ø 35 cm. Dimensions extérieures 1390 x 1225 x 730 mm, pour un poids de 230 kg.
Construction de la chambre
Façade en acier inoxydable, châssis en tôle laquée et acier galvanisé, isolation en laine de verre de forte épaisseur. Chambre en acier galvanisé, avec sole en matériau réfractaire spécial. Porte avec hublot en verre et poignée athermique, éclairage intérieur haute température pour suivre la cuisson.
Alimentation électrique
Puissance électrique 26,4 kW, alimentation 400/3N 50-60Hz, contrôle mécanique.
- 2 chambres de 1050 x 1050 x 150 mm, pour 9+9 pizza(s) de Ø 35 cm
- Dimensions extérieures 1390 x 1225 x 730 mm, poids 230 kg
- Puissance électrique 26,4 kW, 400/3N 50-60Hz
- Façade en acier inoxydable, châssis en tôle laquée et acier galvanisé
- Chambre en acier galvanisé, sole en matériau réfractaire spécial
- Porte avec hublot en verre et poignée athermique, éclairage intérieur haute température
- Isolation en laine de verre de forte épaisseur
- Contrôle mécanique
Questions fréquentes
Quelle est sa capacité ?
2 chambres de 1050 x 1050 x 150 mm, pour 9+9 pizza(s) de Ø 35 cm.
Quelles sont ses dimensions et son poids ?
1390 x 1225 x 730 mm, pour 230 kg.
La chambre est-elle entièrement en pierre réfractaire ?
La chambre est en acier galvanisé, avec la sole en matériau réfractaire spécial.
Quelle puissance électrique nécessite ce four ?
26,4 kW, en 400/3N 50-60Hz.
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
