Your cart
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Fourneau wok à induction 2 zones, Ø 300 mm, 10 kW, 1 robinet pour l'eau
Ref: WIN2-14
Marque: Diamond Silver
Fourneau wok à induction 2 zones Diamond Silver, puissance 10 kW, Ø 300 mm. Elle s'utilise en cuisine professionnelle pour la cuisson au wok à induction, sans flamme visible.
Points forts :
- Puissance 10 kW, Ø 300 mm
- Dimensions 1400 x 750 x 1050 mm, poids 110 kg
- Chauffe par induction, sans flamme visible
- 1 robinet pour l'eau (rideau d'eau de refroidissement)
Fourneau wok à induction 2 zones Diamond Silver, puissance 10 kW, Ø 300 mm. Elle s'utilise en cuisine professionnelle pour la cuisson au wok à induction, sans flamme visible.
Fourneau wok à induction 2 zones Diamond Silver WIN2-14
Ce fourneau wok à induction 2 zones Diamond Silver, d'une puissance de 10 kW (Ø 300 mm), s'utilise en cuisine professionnelle pour la cuisson au wok par induction, sans flamme visible.
Puissance et chauffe
Puissance 10 kW, chauffe par induction électromagnétique, pour ne chauffer que le fond du wok en contact avec la zone de cuisson.
Dimensions et poids
Dimensions 1400 x 750 x 1050 mm, pour un poids de 110 kg.
Alimentation
Alimentation 400/3N 50-60Hz.
Équipement
Livré avec 1 robinet pour l'eau, avec rideau d'eau de refroidissement.
Implantation
Implantation sur meuble ou sur socle.
- Puissance 10 kW, Ø 300 mm
- Dimensions 1400 x 750 x 1050 mm, poids 110 kg
- Alimentation 400/3N 50-60Hz
- Chauffe par induction électromagnétique, sans flamme visible
- 1 robinet pour l'eau, avec rideau d'eau de refroidissement
- Implantation sur meuble ou sur socle
Questions fréquentes
Quelle est sa puissance ?
10 kW.
Quelles sont ses dimensions ?
1400 x 750 x 1050 mm, pour 110 kg.
Quelle est son alimentation ?
400/3N 50-60Hz.
Pourquoi choisir l'induction plutôt que le gaz pour un wok ?
L'induction chauffe directement le fond du wok sans flamme visible, pour plus de sécurité et de précision de réglage.
À quoi sert le robinet pour l'eau ?
Il alimente un rideau d'eau de refroidissement, pour protéger l'appareil de la surchauffe.
Cet équipement convient-il à un usage professionnel intensif ?
Oui, sa construction est conçue pour la cuisson au wok en restauration professionnelle.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Caractéristiques
- Hauteur mm
- 750/1050
- Largeur (mm)
- 1400
- Profondeur (mm)
- 750
- Voltage V
- 400/3N 50-60Hz
- Puissance kW Electrique
- 10
- Poids kg
- 110
- Implantation
- Sur meuble ou sur socle
- Alimentation 2
- Triphasé 400V
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Hauteur mm
- 750/1050
- Largeur (mm)
- 1400
- Profondeur (mm)
- 750
- Voltage V
- 400/3N 50-60Hz
- Puissance kW Electrique
- 10
- Poids kg
- 110
- Implantation
- Sur meuble ou sur socle
- Alimentation 2
- Triphasé 400V
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
WIN2-14
Télécharger la fiche produit PDF
Appuyez pour zoomer
