Rôtissoire à poulets Diamond Diverso électrique à brûleurs vitrocéramiques, 4 broches, capacité 12 poulets. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.
Rôtissoire à poulets Diamond Diverso WR-RVEL-E4
Cette rôtissoire à poulets Diamond Diverso électrique à brûleurs vitrocéramiques, de format compact (gamme SMALL), à 4 broches, permet de cuire jusqu'à 12 poulets. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.
Broches et capacité
4 broches rotatives entraînées électriquement, pour une capacité de 12 poulets.
Énergie et chauffe
Alimentation 400-230/3N 50-60Hz, puissance électrique 8.8 kW, chauffe par brûleurs vitrocéramiques sans flamme visible.
Dimensions et poids
Dimensions 800 x 400 x 915 mm, pour un poids de 60 kg.
Format
Format compact de la gamme SMALL, avec vitre frontale permettant de surveiller la cuisson sans ouvrir l'appareil.
- 4 broches rotatives entraînées électriquement, capacité 12 poulets
- Dimensions 800 x 400 x 915 mm
- Poids 60 kg
- Alimentation 400-230/3N 50-60Hz
- Puissance électrique 8.8 kW, chauffe par brûleurs vitrocéramiques
- Vitre frontale pour surveillance de la cuisson
- Format compact, gamme SMALL
Questions fréquentes
Combien de broches comporte cette rôtissoire ?
4 broches rotatives, pour une capacité de 12 poulets.
Quelle est son alimentation ?
400-230/3N 50-60Hz, électrique 8.8 kW.
Quelles sont ses dimensions ?
800 x 400 x 915 mm, pour 60 kg.
Peut-on surveiller la cuisson sans ouvrir l'appareil ?
Oui, grâce à sa vitre frontale.
Cette rôtissoire convient-elle à un petit commerce ou une capacité réduite ?
Oui, c'est l'intérêt du format compact de la gamme SMALL, pensé pour les capacités modestes.
Cette rôtissoire convient-elle à un usage professionnel intensif ?
Oui, sa construction est conçue pour un usage professionnel continu en restauration ou vente à emporter.
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
