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Teppanyaki gaz à poser, 2 zones (2x 7 kW), de table -Top-
Ref: TPG2-12/T
Marque: Diamond Silver
Teppanyaki gaz de table -Top-, 2 zones, surface de chauffe 910x525 mm. Il s'utilise en restauration, pour la cuisson et la saisie de viandes, poissons et légumes, avec une installation simple et rapide.
Points forts :
- L1200 x P770 x H450 mm, 140 kg, surface de chauffe 910x525 mm, 2 zones
- Puissance 2x 7 kW (14 kW) (12040 kcal/h), chauffage par rampes de brûleurs en ligne
- Plaque en acier haute température (alliage spécial) poli, épaisseur 20 mm, régulation par vannes gaz avec veilleuse et thermocouple de sécurité
Teppanyaki gaz de table -Top-, 2 zones, surface de chauffe 910x525 mm. Il s'utilise en restauration, pour la cuisson et la saisie de viandes, poissons et légumes, avec une installation simple et rapide.
Un teppanyaki gaz à 2 zones pour un service intensif
Ce teppanyaki gaz de table -Top- propose 2 zones de chauffe sur une surface de 910x525 mm, chauffées par des rampes de brûleurs en ligne pour une répartition optimale de la chaleur, pour une puissance totale de 2x 7 kW (14 kW) (12040 kcal/h).
Une plaque épaisse en acier haute température
La plaque de cuisson, en acier haute température (alliage spécial) poli de 20 mm d'épaisseur, est associée à une gorge périphérique avec découpe pour l'évacuation des graisses, complétée par un tiroir de récolte à l'avant pour un nettoyage aisé.
Une régulation sécurisée du gaz
La régulation se fait par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple de sécurité. L'évacuation des gaz brûlés se fait sur 3 côtés de l'appareil.
Isolation et entretien
L'appareil est isolé par des plaques en "aluman" de 10 mm, et réalisé en acier inox. Une cheminée amovible facilite l'entretien.
Dimensions, poids et conformité
L'appareil mesure L1200 x P770 x H450 mm pour un poids net de 140 kg. Il est construit dans le respect des normes CE en vigueur.
- Dimensions : L1200 x P770 x H450 mm
- Poids net : 140 kg
- Surface de chauffe : 910x525 mm, 2 zones
- Puissance : 2x 7 kW (14 kW) (12040 kcal/h)
- Plaque en acier haute température (alliage spécial) poli, épaisseur 20 mm
- Chauffage par rampes de brûleurs en ligne
- Régulation par vannes gaz, veilleuse et thermocouple de sécurité
- Gorge périphérique d'évacuation des graisses, tiroir de récolte avant
- Isolation en "aluman" 10 mm, réalisation en acier inox
- Conforme aux normes CE en vigueur
Questions fréquentes
Combien de zones de cuisson propose-t-il ?
2 zones, sur 910x525 mm.
Quelles sont ses dimensions ?
L1200 x P770 x H450 mm, pour 140 kg.
Quelle est sa puissance au gaz ?
2x 7 kW (14 kW) (12040 kcal/h).
Comment sont évacuées les graisses ?
Via une gorge périphérique avec découpe, et un tiroir de récolte en façade avant.
La régulation du gaz est-elle sécurisée ?
Oui, par des vannes gaz avec veilleuse et thermocouple de sécurité.
En quelle matière est la plaque de cuisson ?
En acier haute température (alliage spécial) poli, épaisseur 20 mm.
L'appareil est-il conforme aux normes en vigueur ?
Oui, il est construit dans le respect des normes CE en vigueur.
Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CGV )
L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Caractéristiques
- Hauteur mm
- 450
- Largeur (mm)
- 1200
- Profondeur (mm)
- 770
- Poids kg
- 140
- Alimentation 2
- Gaz de ville
- Type de plaque
- Lisse
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Puissance kcal/h Gaz
- 12040
- Hauteur mm
- 450
- Largeur (mm)
- 1200
- Profondeur (mm)
- 770
- Poids kg
- 140
- Alimentation 2
- Gaz de ville
- Type de plaque
- Lisse
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Puissance kcal/h Gaz
- 12040
TPG2-12/T
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