Cuisson

Équipements de cuisson professionnels

Équipements de cuisson

Équipement de cuisson professionnel, spécialement conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs. Équipez les cuisines de votre restaurant ou de votre hôtel avec le meilleur matériel de cuisson.

Matériel de cuisson professionnel

Resto équipement vous propose une large gamme de matériel de cuisson professionnel pour restaurants. Friteuse professionnelle pour restaurant, fourneau, four à pizza, toaster, meuble chaud ou encore plaque coup de feu, équipements des meilleures marques et à prix réduit. Usage professionnel. Profitez de prix compétitifs sur le matériel de cuisson. L’équipement de cuisson inclut le fourneau et le four à pizza professionnel, essentiels dans toute cuisine professionnelle.

Catégories
Ligne de cuisson profondeur 600 mm Ligne de cuisson profondeur 600 mm Ligne de cuisson profondeur 700 mm Ligne de cuisson profondeur 700 mm Ligne de cuisson profondeur 900 mm Ligne de cuisson profondeur 900 mm Friteuse Friteuse Plancha et gril Plancha et gril Snacking Snacking Four Four Fourneau Fourneau Four à pizza Four à pizza Toaster Toaster Cuisson indépendante Cuisson indépendante Grils-barbecues-paellas Grils-barbecues-paellas Réchaud, Induction, Vitrocéram, Wok Réchaud, Induction, Vitrocéram, Wok Maintien en température Maintien en température Meuble chaud Meuble chaud Accessoires Accessoires Plaque coup de feu Plaque coup de feu
Rôtissoire à poulets électrique,brûleurs vitrocéramiques(400 V), 2 broches pour 10-12 poulets Rôtissoire à poulets électrique,brûleurs vitrocéramiques(400 V), 2 broches pour 10-12 poulets 2
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Rôtissoire

Rôtissoire à poulets électrique à brûleurs vitrocéramiques, 2 broches pour 10-12 poulets

210 EKO-V
1 348,88 € 1 962,00 €
1 618,65 € TTC
Rôtissoire à poulets Feca électrique à brûleurs vitrocéramiques, 2 broches, pour 10-12 poulets. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.Points forts :2 broches rotatives, pour 10-12 pouletsDimensions 1100 x 610 x 450 mm, poids 58 kgAlimentation 400VRéalisation en acier inoxydable

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Rôtissoire à poulets électrique (400 V) , 2 broches pour 10-12 poulets Rôtissoire à poulets électrique (400 V) , 2 broches pour 10-12 poulets 2
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Rôtissoire

Rôtissoire à poulets électrique, 2 broches pour 10-12 poulets

210 EKO-E
1 062,19 € 1 545,00 €
1 274,63 € TTC
Rôtissoire à poulets Feca électrique, 2 broches, pour 10-12 poulets. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.Points forts :2 broches rotatives, pour 10-12 pouletsDimensions 1100 x 610 x 450 mm, poids 53 kgAlimentation 400VRéalisation en acier inoxydable

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Rôtissoire à poulets à gaz (+230 V) , 2 broches pour 10-12 poulets Rôtissoire à poulets à gaz (+230 V) , 2 broches pour 10-12 poulets 2
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Rôtissoire

Rôtissoire à poulets à gaz, 2 broches pour 10-12 poulets

210 EKO
1 062,19 € 1 545,00 €
1 274,63 € TTC
Rôtissoire à poulets Feca à gaz, 2 broches, pour 10-12 poulets. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.Points forts :2 broches rotatives, pour 10-12 pouletsDimensions 1100 x 610 x 450 mm, poids 48 kgAlimentation 230V, puissance gaz 13000 kcal/hRéalisation en acier inoxydable

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Four électrique 3 pizzas diam. 350mm, 1 chambre
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Four à pizza électrique

Four à pizza électrique WR-SFXL-03, pour 3 pizza(s) Ø 35 cm, contrôle mécanique

WR-SFXL-03
816,87 € 1 277,00 €
980,24 € TTC
Four à pizza électrique Diamond Diverso, 1 chambre de 1080 x 410 x 140 mm, pour 3 pizza(s) de Ø 35 cm, contrôle mécanique. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.Points forts :1 chambre de 1080 x 410 x 140 mm, pour 3 pizza(s) de Ø 35 cmDimensions extérieures 1305 x 600 x 415 mm, poids 82 kgPuissance électrique 6 kW, 400-230/3N...

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Rôtissoire à poulets gaz, 4 broches (12 poulets) SMALL
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Rôtissoire

Rôtissoire à poulets à gaz, 4 broches (12 poulets)

WR-RVGS-G4
1 562,64 € 2 442,00 €
1 875,17 € TTC
Rôtissoire à poulets Diamond Diverso à gaz, 4 broches, capacité 12 poulets. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.Points forts :4 broches rotatives, capacité 12 pouletsDimensions 800 x 400 x 915 mm, poids 65 kgAlimentation 230/1N 50-60Hz, puissance gaz 11696 kcal/hFormat...

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Rôtissoire à poulets gaz, 2 broches (6 poulets) SMALL
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Rôtissoire

Rôtissoire à poulets à gaz, 2 broches (6 poulets)

WR-RVGS-G2
999,58 € 1 562,00 €
1 199,50 € TTC
Rôtissoire à poulets Diamond Diverso à gaz, 2 broches, capacité 6 poulets. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.Points forts :2 broches rotatives, capacité 6 pouletsDimensions 800 x 400 x 555 mm, poids 40 kgAlimentation 230/1N 50-60Hz, puissance gaz 6860 kcal/hFormat...

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Rôtissoire à poulets vitrocéramique, 2 broches (6 poulets) SMALL
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Rôtissoire

Rôtissoire à poulets électrique à brûleurs vitrocéramiques, 2 broches (6 poulets)

WR-RVEL-E2
1 160,25 € 1 813,00 €
1 392,30 € TTC
Rôtissoire à poulets Diamond Diverso électrique à brûleurs vitrocéramiques, 2 broches, capacité 6 poulets. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.Points forts :2 broches rotatives, capacité 6 pouletsDimensions 800 x 400 x 555 mm, poids 34 kgAlimentation 400-230/3N 50-60Hz,...

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Grill pierre de lave, 1/1 module, grille en fonte "double face"
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Gril pierre de lave

Gril à pierre lavique gaz de table, largeur 800 mm

WR-PLX2-80
1 395,57 € 2 181,00 €
1 674,68 € TTC
Gril à pierre lavique gaz de table, format 1/1 module double zone, livré avec 2 sacs de pierre de lave (2 x 4 kg). Il s'utilise en restauration professionnelle pour la cuisson de viandes, de poissons et de légumes, en reproduisant le résultat d'une cuisson au charbon de bois sans les contraintes d'un vrai barbecue. Il convient aux établissements à volume...

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Fourneau 6 feux sur four à convection GN1/1 et armoire neutre
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Fourneau gaz

Fourneau gaz 6 feux, four électrique à convection, 990x600 mm

WR-G6CF-21
2 105,80 € 3 291,00 €
2 526,96 € TTC
Fourneau gaz 6 feux Diamond Diverso, 990x600 mm, d'une puissance de 17025 kcal/h, avec four électrique à convection. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson pour cuire, chauffer et rôtir tous types de plats au feu vif.Points forts :6 brûleurs gaz, puissance totale 17025 kcal/hDimensions 990 x 600 x 890...

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Fourneau électrique 4 plaques, sur four électrique GN 2/1
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Fourneau électrique

Fourneau électrique 4 plaques, four électrique, 700x700 mm

WR-E4PF-F3
1 628,05 € 2 544,00 €
1 953,66 € TTC
Fourneau électrique 4 plaques Diamond Diverso, 700x700 mm, puissance totale 13.5 kW, avec four électrique. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson pour cuire, chauffer et rôtir tous types de plats sur plaques.Points forts :4 plaques électriques, puissance totale 13.5 kWDimensions 700 x 700 x 850 mm,...

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Feux wok gaz de table, 2 feux (2x 13 kW)
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Wok professionnel et Cuisine Asiatique

Plan de cuisson wok à gaz de table 2 brûleurs, 22356 kcal/h

WGX2-8/T
1 419,71 € 2 227,00 €
1 703,66 € TTC
Plan de cuisson wok à gaz de table Diamond Silver, 2 brûleurs, puissance 22356 kcal/h. Elle s'utilise en cuisine professionnelle, pour la cuisson au wok à feu vif, typique de la cuisine asiatique.Points forts :2 brûleurs gaz, puissance totale 22356 kcal/hDimensions 800 x 600 x 300 mm, poids 45 kgRéalisation en acier inoxydableFormat de table, à poser sur...

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Feu wok gaz de table, 1 feu (13 kW)
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Wok professionnel et Cuisine Asiatique

Plan de cuisson wok à gaz de table 1 brûleur, 11178 kcal/h

WGX1-4/T
870,83 € 1 366,00 €
1 044,99 € TTC
Plan de cuisson wok à gaz de table Diamond Silver, 1 brûleur, puissance 11178 kcal/h. Elle s'utilise en cuisine professionnelle, pour la cuisson au wok à feu vif, typique de la cuisine asiatique.Points forts :1 brûleur gaz, puissance totale 11178 kcal/hDimensions 400 x 600 x 300 mm, poids 23 kgRéalisation en acier inoxydableFormat de table, à poser sur un...

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Fourneau wok gaz, 2 feux (2x 13 kW)
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Wok professionnel et Cuisine Asiatique

Fourneau wok à gaz 2 brûleurs, avec étagère, 1 robinet pour l'eau, 22356 kcal/h

WGL2-13
2 511,75 € 3 940,00 €
3 014,10 € TTC
Fourneau wok à gaz Diamond Silver, 2 brûleurs, avec étagère, 1 robinet pour l'eau, puissance 22356 kcal/h. Elle s'utilise en cuisine professionnelle, pour la cuisson au wok à feu vif, typique de la cuisine asiatique.Points forts :2 brûleurs gaz, puissance totale 22356 kcal/hDimensions 1300 x 700 x 950 mm, poids 85 kgRéalisation en acier inoxydable1...

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Salamandre électrique, 4 niveaux de réglage
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Salamandre

Salamandre électrique avec plafond fixe, 800x590 mm, 400V

SX/80E
1 134,75 € 1 780,00 €
1 361,70 € TTC
Cette salamandre électrique, avec plafond fixe, alimentation triphasée 400V. Elle s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle pour gratiner, griller et maintenir les plats au chaud juste avant le service.Points forts :Plafond fixe, alimentation électrique triphasé 400VDimensions 800 x 590 x 590 mm, poids 37 kg, puissance 4 kW

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Rôtissoire à balancelles, 25 poulets
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Rôtissoire

Rôtissoire électrique à balancelles, 5 paniers, 20-25 poulets

RPB-5C
3 566,81 € 5 595,00 €
4 280,18 € TTC
Rôtissoire électrique à balancelles Diamond Silver, 5 paniers rotatifs, capacité 20-25 poulets. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.Points forts :5 paniers (balancelles) rotatifs, capacité 20-25 pouletsDimensions 850 x 700 x 940 mm, poids 93 kgAlimentation 400-230/3N...

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Réchaud de table - 3 feux vifs (7+5+7 kW)
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Réchaud gaz

Réchaud professionnel à gaz avec 3 brûleurs de 7+5+7 kW

RF3G/Q
926,93 € 1 454,00 €
1 112,31 € TTC
Réchaud professionnel à gaz, 3 brûleurs, puissance totale 7+5+7 kW. Ce réchaud gaz professionnel s'utilise en restauration, en food truck ou dans un espace de cuisine restreint, pour une cuisson rapide et une bonne maîtrise de la température.Points forts :3 brûleurs en fonte peinte, couronne en laiton haut rendement, 7+5+7 kWAllumage par veilleuse,...

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Grill Brochettes gaz - 1 bruleur - 1 x7 KW
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Wok professionnel et Cuisine Asiatique

Grill brochettes gaz, 1 brûleur, 6019 kcal/h

GBG1-7
1 211,89 € 1 901,00 €
1 454,27 € TTC
Grill brochettes gaz Diamond Silver, 1 brûleur, puissance 6019 kcal/h. Il s'utilise en cuisine professionnelle pour la cuisson de brochettes et grillades à la verticale, typique des cuisines asiatique et orientale.Points forts :1 brûleur gaz, puissance 6019 kcal/hDimensions 700 x 200 x 310 mm, poids 37 kgAlimentation 400/3N 50-60HzConçu pour la cuisson...

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Fourneau gaz 4 feux vifs, taque coup de feu centrale, 2 fours gaz GN 2/1
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Fourneau gaz

Fourneau gaz 4 brûleurs, plaque coup de feu, 2 fours gaz, armoire fermée, 1500x700 mm

G7/T4B2F15-N
4 245,75 € 6 660,00 €
5 094,90 € TTC
Fourneau gaz Diamond Silver, 4 brûleurs, avec plaque coup de feu, 1500x700 mm. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson pour cuire, chauffer, rôtir et mijoter tous types de plats au feu vif et sur plaque.Points forts :4 brûleurs gaz, puissance totale 42995 kcal/hDimensions 1500 x 700 x 885 mm, poids 320...

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Cuisinière 4 feux vifs, plaque coup de feu centrale gaz -Top-
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Fourneau gaz

Fourneau gaz 4 brûleurs, plaque coup de feu, 1500x700 mm

G7/T4B15T-N
2 210,21 € 3 467,00 €
2 652,26 € TTC
Fourneau gaz Diamond Silver, 4 brûleurs, avec plaque coup de feu, 1500x700 mm. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson pour cuire, chauffer, rôtir et mijoter tous types de plats au feu vif et sur plaque.Points forts :4 brûleurs gaz, puissance totale 32675 kcal/hDimensions 1500 x 700 x 285 mm, poids 110...

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Fourneau wok 7 brûleurs avec rideau d'eau
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Wok professionnel et Cuisine Asiatique

Fourneau wok à gaz 7 brûleurs, 1 robinet pour l'eau, 110965 kcal/h

CHINA/7L
6 748,58 € 10 586,00 €
8 098,29 € TTC
Fourneau wok à gaz Diamond Silver, 7 brûleurs, 1 robinet pour l'eau, puissance 110965 kcal/h. Elle s'utilise en cuisine professionnelle, pour la cuisson au wok à feu vif, typique de la cuisine asiatique.Points forts :7 brûleurs gaz, puissance totale 110965 kcal/hDimensions 2250 x 900 x 1030 mm, poids 280 kgRéalisation en acier inoxydable1 robinet pour...

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Meuble à crêpes en inox, sur roulettes
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Crêpière

Meuble à crêpes en inox, sur roulettes

BRET/MRX
930,11 € 1 459,00 €
1 116,14 € TTC
Meuble à crêpes en acier inoxydable, sur roulettes. Il s'utilise en restauration rapide, crêperie et sur les marchés extérieurs, pour une production de crêpes intensive et régulière.Points forts :1000 x 600 x 825 mm, 38 kgConstruction en acier inoxydableMonté sur roulettes pour un déplacement facilePuissance 0,4 kW, 230V

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Crêpière double haut rendement, électrique, Ø 400 "émaillée"
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Crêpière

Crêpière électrique, 2x Ø 400 mm "émaillée"

BRET/2E-R
858,71 € 1 347,00 €
1 030,46 € TTC
Crêpière électrique haut rendement, 2 plaques émaillées de Ø 400 mm. Elle s'utilise en restauration rapide, crêperie et sur les marchés extérieurs, pour une production de crêpes intensive et régulière.Points forts :860 x 500 x 240 mm, 34 kgProduction 120 pièces/h (cuisson 1 minute)Plaques en fonte émaillée, châssis en acier inoxydablePuissance 7,2 kW, 230V

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Brûleur gaz paella, diam 450, sur support (27.2 kW)
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Paella

Brûleur gaz paella, diam 450, sur support (27.2 kW)

BPG/27-SP
1 932,90 € 3 032,00 €
2 319,48 € TTC
Brûleur gaz pour paella, diamètre 450 mm, 27,2 kW, livré sur support. Il s'utilise en restauration et en traiteur événementiel pour la cuisson de paella et de plats mijotés de grande capacité, sur une large poêle plate. Son support intégré facilite son installation sur site événementiel.Points forts :Diamètre de brûleur 450 mm, puissance 27,2 kWLivré sur...

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Buffet chauffant, bain marie, 4x GN 1/1-150 (bois wengé)
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Vitrine et buffet chaud

Buffet bain-marie central, 4x GN 1/1 h150 mm, plafond fixe (bois wengé)

BBM/4N-B1
2 448,00 € 3 840,00 €
2 937,60 € TTC
Buffet bain-marie central, 4x GN 1/1 h150 mm, plafond fixe (bois wengé), Diamond Silver, 1440 x 660 x 1370 mm. Il s'utilise en restauration professionnelle pour le maintien au chaud et la présentation de plats et préparations.Dimensions 1440 x 660 x 1370 mmPoids 100.0 kgTempérature +20°C/+90°C4 bac(s) GN 1/1 (53x32.5cm)Puissance 3,5 kW

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