Cuisson

Équipements de cuisson professionnels

Équipements de cuisson

Équipement de cuisson professionnel, spécialement conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs. Équipez les cuisines de votre restaurant ou de votre hôtel avec le meilleur matériel de cuisson.

Matériel de cuisson professionnel

Resto équipement vous propose une large gamme de matériel de cuisson professionnel pour restaurants. Friteuse professionnelle pour restaurant, fourneau, four à pizza, toaster, meuble chaud ou encore plaque coup de feu, équipements des meilleures marques et à prix réduit. Usage professionnel. Profitez de prix compétitifs sur le matériel de cuisson. L’équipement de cuisson inclut le fourneau et le four à pizza professionnel, essentiels dans toute cuisine professionnelle.

Catégories
Ligne de cuisson profondeur 600 mm Ligne de cuisson profondeur 600 mm Ligne de cuisson profondeur 700 mm Ligne de cuisson profondeur 700 mm Ligne de cuisson profondeur 900 mm Ligne de cuisson profondeur 900 mm Friteuse Friteuse Plancha et gril Plancha et gril Snacking Snacking Four Four Fourneau Fourneau Four à pizza Four à pizza Toaster Toaster Cuisson indépendante Cuisson indépendante Grils-barbecues-paellas Grils-barbecues-paellas Réchaud, Induction, Vitrocéram, Wok Réchaud, Induction, Vitrocéram, Wok Maintien en température Maintien en température Meuble chaud Meuble chaud Accessoires Accessoires Plaque coup de feu Plaque coup de feu
Friteuse gaz de table, 8 litres Friteuse gaz de table, 8 litres 2
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Friteuse profondeur 600 mm

Friteuse gaz de table, 8 litres

MS63FRGT
768,50 € 1 537,00 €
922,20 € TTC
Friteuse gaz de table, 8 litres. Elle s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégrée à une ligne de cuisson profondeur 600 mm, pour frire des aliments frais ou surgelés.Points forts :Cuve emboutie en acier inoxydable AISICapacité : 8 litres d'huile, charge maximale 0,9 kg de pommes de terreVanne de vidange en façadeAllumage piézo,...

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Cuiseur à pâtes électrique de table, 14 litres Cuiseur à pâtes électrique de table, 14 litres 2
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Cuiseur à pâte profondeur 600 mm

Cuiseur à pâtes électrique de table, 14 litres

MS63CPET
638,00 € 1 276,00 €
765,60 € TTC
Ce cuiseur à pâtes électrique de table, capacité 14 litres. Il s'utilise en restauration, dans les bars à pâtes et les cuisines professionnelles, pour la cuisson à l'eau bouillante de pâtes, riz ou légumes en grande quantité. Cuve en acier inoxydable AISI 316.Points forts :Capacité : 14 litresCuve en acier inoxydable AISI 316Vidange d'eau par robinet et...

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Four à convection électrique, contrôle mécanique, 3x 600x400 mm
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Four à convection

Four à convection électrique, contrôle mécanique, 3x 600x400 mm

5699TD
612,00 € 1 224,00 €
734,40 € TTC
Four à convection électrique, contrôle mécanique, 3x 600x400 mm. Il s'utilise en restauration professionnelle et en boulangerie-pâtisserie, pour la cuisson homogène de tartes, brioches, choux, meringues et feuilletés grâce à sa ventilation bi-directionnelle.Points forts :Fabriqué en acier inoxydable (intérieur et extérieur)Chambre arrière à coins...

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Rôtissoire à poulets électrique avec éclairage, 9 broches pour 36 / 45 poulets
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Rôtissoire

Rôtissoire à poulets électrique avec éclairage, 9 broches pour 36 / 45 poulets

AJD0053
2 547,50 € 5 095,00 €
3 057,00 € TTC
Rôtissoire à poulets électrique, 9 broches pour 36 à 45 poulets de 1,7 kg maximum chacun. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.Points forts :Dimensions 1320 x 570 x 1250 mm, poids 155 kgÉclairage intérieur et moteur indépendant pour chaque broche (103 cm), brochettes...

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Rôtissoire à poulets à gaz avec éclairage, 9 broches pour 36 / 45 poulets
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Rôtissoire

Rôtissoire à poulets à gaz avec éclairage, 9 broches pour 36 / 45 poulets

AJD0043
3 296,00 € 6 592,00 €
3 955,20 € TTC
Rôtissoire à poulets gaz, 9 broches pour 36 à 45 poulets de 1,7 kg maximum chacun. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.Points forts :Dimensions 1320 x 560 x 1255 mm, poids 128 kgÉclairage intérieur et moteur indépendant pour chaque broche (103 cm), brochettes...

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Chariot à distributeur d'assiettes chauffé pour 2x 50 assiettes Ø240-320 mm
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Chauffe assiette

Chariot à distributeur d'assiettes chauffé pour 2x 50 assiettes Ø240-320 mm

5001E
634,50 € 1 269,00 €
761,40 € TTC
Chariot à distributeur d'assiettes chauffé pour 2x 50 assiettes Ø240-320 mm. Il s'utilise en restauration professionnelle, pour maintenir les assiettes à température avant le dressage et le service. Capacité de 2x 50 (100) assiettes, diamètre réglable de Ø240 à 320 mm.Points forts :Corps en acier inoxydableMécanisme réglable selon le diamètre d'assiette,...

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Chariot à distributeur d'assiettes chauffé pour 50 assiettes Ø240-320 mm
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Chauffe assiette

Chariot à distributeur d'assiettes chauffé pour 50 assiettes Ø240-320 mm

5000E
449,50 € 899,00 €
539,40 € TTC
Chariot à distributeur d'assiettes chauffé pour 50 assiettes Ø240-320 mm. Il s'utilise en restauration professionnelle, pour maintenir les assiettes à température avant le dressage et le service. Capacité de 50 assiettes, diamètre réglable de Ø240 à 320 mm.Points forts :Corps en acier inoxydableMécanisme réglable selon le diamètre d'assiette, Ø240 à 320...

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Chauffe-saucisses avec 9 rouleaux
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Hot dog

Chauffe-saucisses avec 9 rouleaux

2184R
128,50 € 257,00 €
154,20 € TTC
Ce chauffe-saucisses Mastro, à 9 rouleaux, construit entièrement en acier inoxydable. Il s'utilise en restauration rapide (fast-food, snack, restaurant), pour la réalisation de hot-dogs. Interrupteur rotatif marche/arrêt.Points forts :9 rouleauxConstruction entièrement en acier inoxydableInterrupteur rotatif marche/arrêtBac amovible pour les résidus de...

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Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 3,5 kW
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Plaque induction

Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 3,5 kW, poids net 5 kg

2142XN
139,50 € 279,00 €
167,40 € TTC
Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 3,5 kW, poids net 5 kg. Elle s'utilise en restauration professionnelle, pour chauffer ou cuire avec une température précise et une montée en chauffe rapide.Points forts :Système de détection de casserole (chauffe uniquement en présence d'un récipient)Zone de cuisson Ø260 mm, surface en acier inoxydable1 à 10...

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Chauffe-saucisses avec conteneur en pyrex, capacité 40 saucisses
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Hot dog

Chauffe-saucisses avec conteneur en pyrex, capacité 40 saucisses

2107G
124,00 € 248,00 €
148,80 € TTC
Ce chauffe-saucisses Mastro, conteneur en pyrex, capacité 40 saucisses. Il s'utilise en restauration rapide (fast-food, snack, restaurant), pour la réalisation de hot-dogs. Construction entièrement en acier inoxydable.Points forts :Capacité : 40 saucissesConstruction entièrement en acier inoxydableThermostat de contrôle de la températureManchon en pyrex...

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Plan chauffe 2x GN 1/1 avec 2 lampes halogènes
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Lampes chauffantes

Plan chauffe 2x GN 1/1 avec 2 lampes halogènes

2093A1E
420,00 € 840,00 €
504,00 € TTC
Plan chauffe 2x GN 1/1 avec 2 lampes halogènes. Elles s'utilisent en restauration professionnelle, sur buffet ou en self-service, pour maintenir les plats en température jusqu'au service.Points forts :2 lampes halogènes, appui en verre trempéStructure robuste en acier inox satinéPoignées inox, manipulation possible à chaudPuissance totale : 1,3 kW

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Toasteur à tunnel avec minuterie, largeur de bande 350 mm
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Grille-pain

Toasteur à tunnel avec minuterie, largeur de bande 350 mm

2003F
536,50 € 1 073,00 €
643,80 € TTC
Toasteur à tunnel avec minuterie, largeur de bande 350 mm. Il s'utilise en restauration, hôtellerie ou libre-service, pour griller du pain en continu et en grande quantité.Points forts :Convoyeur à pain continu, corps en acier inoxydableVariateur de vitesse pour contrôler la couleur du painSortie du pain grillé frontale ou arrièrePuissance : 2,45 kW

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Fourneau wok induction 1 zone - Ø300 MM
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Wok professionnel et Cuisine Asiatique

Fourneau wok à induction 1 zone, Ø 300 mm, 5 kW, 1 robinet pour l'eau

WIN1-7
3 194,51 € 5 011,00 €
3 833,42 € TTC
Fourneau wok à induction 1 zone Diamond Silver, puissance 5 kW, Ø 300 mm. Elle s'utilise en cuisine professionnelle pour la cuisson au wok à induction, sans flamme visible.Points forts :Puissance 5 kW, Ø 300 mmDimensions 700 x 750 x 750 mm, poids 62 kgChauffe par induction, sans flamme visible1 robinet pour l'eau (rideau d'eau de refroidissement)

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Cuiseur à Nouilles électrique avec relevage automatique 12 KW
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Wok professionnel et Cuisine Asiatique

Cuiseur à nouilles électrique avec relevage automatique, 12 kW

CNE/6PRA
5 043,26 € 7 911,00 €
6 051,92 € TTC
Cuiseur à nouilles électrique Diamond Silver avec relevage automatique, puissance 12 kW. Il s'utilise en cuisine professionnelle pour la cuisson de nouilles et pâtes asiatiques en paniers individuels.Points forts :Dimensions 600 x 750 x 1200 mm, poids 113 kgPuissance électrique 12 kWAlimentation 400/3N 50-60HzRelevage automatique des paniers de cuisson

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Four électrique à pizzas "extra large", 9 pizzas 350mm - FULL pierre réfractaire
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Four à pizza électrique

Four à pizza électrique LFD-09L-LX, pour 9 pizza(s) Ø 35 cm, contrôle mécanique - FULL pierre réfractaire

LFD-09L-LX
2 902,54 € 4 553,00 €
3 483,05 € TTC
Four à pizza électrique Diamond Silver, 1 chambre de 1050 x 1050 x 150 mm, pour 9 pizza(s) de Ø 35 cm, contrôle mécanique. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.Points forts :1 chambre de 1050 x 1050 x 150 mm, pour 9 pizza(s) de Ø 35 cmDimensions extérieures 1390 x 1270 x 400/475 mm, poids 190 kgPuissance électrique 13,7 kW,...

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