Crêpière électrique haut rendement, 2 plaques émaillées de Ø 400 mm. Elle s'utilise en restauration rapide, crêperie et sur les marchés extérieurs, pour une production de crêpes intensive et régulière.
Points forts :
Crêpière électrique haut rendement, 2 plaques émaillées de Ø 400 mm. Elle s'utilise en restauration rapide, crêperie et sur les marchés extérieurs, pour une production de crêpes intensive et régulière.
Cette crêpière électrique Diamond, à 2 plaques émaillées de Ø 400 mm, atteint une production de 120 pièces par heure, pour un temps de cuisson d'une minute.
Le chauffage est assuré par des résistances en spirale, blindées en acier inoxydable traité incoloy, avec une régulation de 0 à 300°C par thermostats indépendants et voyant de contrôle.
Le châssis est en acier inoxydable, pour une construction robuste conforme aux normes CE en vigueur.
Une raclette en bois est livrée avec l'appareil, pour travailler la pâte sur la plaque.
L'appareil mesure 860 x 500 x 240 mm pour un poids de 34 kg, pour une puissance de 7,2 kW en 230V.
120 pièces par heure, pour un temps de cuisson d'une minute.
860 x 500 x 240 mm, pour 34 kg.
7,2 kW.
Oui, une raclette en bois est livrée avec l'appareil.
Oui, elle est construite dans le respect des normes CE.
Jusqu'à 300°C, avec une régulation à partir de 0°C.
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