Cuisson

Équipements de cuisson professionnels

Équipements de cuisson

Équipement de cuisson professionnel, spécialement conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs. Équipez les cuisines de votre restaurant ou de votre hôtel avec le meilleur matériel de cuisson.

Matériel de cuisson professionnel

Resto équipement vous propose une large gamme de matériel de cuisson professionnel pour restaurants. Friteuse professionnelle pour restaurant, fourneau, four à pizza, toaster, meuble chaud ou encore plaque coup de feu, équipements des meilleures marques et à prix réduit. Usage professionnel. Profitez de prix compétitifs sur le matériel de cuisson. L’équipement de cuisson inclut le fourneau et le four à pizza professionnel, essentiels dans toute cuisine professionnelle.

Catégories
Ligne de cuisson profondeur 600 mm Ligne de cuisson profondeur 600 mm Ligne de cuisson profondeur 700 mm Ligne de cuisson profondeur 700 mm Ligne de cuisson profondeur 900 mm Ligne de cuisson profondeur 900 mm Friteuse Friteuse Plancha et gril Plancha et gril Snacking Snacking Four Four Fourneau Fourneau Four à pizza Four à pizza Toaster Toaster Cuisson indépendante Cuisson indépendante Grils-barbecues-paellas Grils-barbecues-paellas Réchaud, Induction, Vitrocéram, Wok Réchaud, Induction, Vitrocéram, Wok Maintien en température Maintien en température Meuble chaud Meuble chaud Accessoires Accessoires Plaque coup de feu Plaque coup de feu
Plaque à induction double foyer Plaque à induction double foyer 2
En stock
Plaque induction

Plaque à induction double foyer

7505.0020
812,50 € 1 250,00 €
975,00 € TTC
Plaque à induction Combisteel, double foyer, puissance 2x 3,5 kW. Elle s'utilise en restauration et en hôtellerie pour chauffer et cuire les aliments avec une température précise et maîtrisée, posée sur table ou sur pieds.Points forts :Les plaques induction électriques haut rendement garantissent flexibilité et haute performance pour ne chauffer que la...

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Four à pizza électrique pour 4+4 pizzas ø 320 mm, contrôle mécanique
En stock
Four à pizza électrique

Four à pizza électrique 7482.0020, pour 4+4 pizza(s) Ø 32 cm, contrôle mécanique

7482.0020
1 381,25 € 2 125,00 €
1 657,50 € TTC
Four à pizza électrique Combisteel, 2 chambres de 660 x 660 x 140 mm, pour 4+4 pizza(s) de Ø 32 cm, isolation en laine de roche. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.Points forts :2 chambres de 660 x 660 x 140 mm, pour 4+4 pizza(s) de Ø 32 cmDimensions extérieures 975 x 924 x 745 mm, poids 137 kgPuissance totale 9,4 kW,...

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Plaque grillades électrique de table, plaque lisse Plaque grillades électrique de table, plaque lisse 2
En stock
Grill profondeur 600 mm

Plaque grillades électrique de table, plaque lisse, 300 mm

MS63FTET
560,00 € 1 120,00 €
672,00 € TTC
Cette plaque grillades électrique de table Mastro PRO, plaque lisse, 300 mm de large. Elle s'utilise en restauration, pour la cuisson à la plancha de viandes, poissons et légumes. 1 zone de cuisson, puissance 3 kW.Points forts :Plaque de cuisson lisse1 zone de cuissonPlaque de cuisson en acier à haute conductibilité calorifique, distribution uniforme de...

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Chauffe petit pain "chauffe-bun"
Derniers articles en stock
Tiroir chauffant & plaques chauffantes

Chauffe petit pain "chauffe-bun"

BH23/R-N
460,91 € 723,00 €
553,10 € TTC
Chauffe petit pain "chauffe-bun", tiroir amovible avec bac GN 2/3. Il s'utilise en boulangerie, en restauration ou en sandwicherie, pour maintenir les petits pains au chaud et moelleux avant le service.Points forts :Châssis en acier inoxydableChauffage électrique par régulateur d'énergie, de 0 à 90°CContrôle de l'humidité et de la températureTiroir...

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Fourneau Plaque coup de feu gaz sur four gaz statique GN 2/1 + 2 brûleurs Fourneau Plaque coup de feu gaz sur four gaz statique GN 2/1 + 2 brûleurs 2
Derniers articles en stock
Fourneau profondeur 700 mm

Fourneau Plaque coup de feu gaz sur four gaz statique GN 2/1 + 2 brûleurs

VS7080TPPCFG
2 085,00 € 4 170,00 €
2 502,00 € TTC
Fourneau Plaque coup de feu gaz sur four gaz statique GN 2/1 + 2 brûleurs. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson profondeur 700 mm, pour cuire, chauffer, rôtir et mijoter tous types de plats au feu vif et sur la plaque coup de feu. Il est équipé de 2 brûleurs gaz (23,2 kW) et d'un four gaz statique GN...

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Réchaud de table gaz, 1 feu vif 5 kW
En stock
Réchaud gaz

Réchaud de table gaz, 1 feu vif 5 kW

WR-RTS/1G
302,15 € 472,00 €
362,58 € TTC
Réchaud de table à gaz, 1 feu vif, puissance 5 kW. Ce réchaud gaz professionnel s'utilise en restauration, en food truck ou dans un espace de cuisine restreint, pour une cuisson rapide et une bonne maîtrise de la température.Points forts :1 brûleur à feu vif, couronne en laiton très haut rendement, 5 kWRégulation par robinet gaz, sécurité par...

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Fourneau gaz 4 feux, four électrique à convection GN 1/1
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Fourneau gaz

Fourneau gaz 4 feux, four électrique à convection, 700x700 mm

WR-M4BF-M1
1 833,51 € 2 865,00 €
2 200,21 € TTC
Fourneau gaz 4 feux Diamond Diverso, 700x700 mm, d'une puissance de 18917 kcal/h, avec four électrique à convection. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson pour cuire, chauffer et rôtir tous types de plats au feu vif.Points forts :4 brûleurs gaz, puissance totale 18917 kcal/hDimensions 700 x 700 x 850...

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Fourneau gaz 6 feux vifs, sur four gaz GN 2/1 et armoire
En stock
Fourneau gaz

Fourneau gaz 6 feux, four gaz statique, 1100x700 mm

WR-G6BF-F2
2 076,65 € 3 246,00 €
2 491,98 € TTC
Fourneau gaz 6 feux Diamond Diverso, 1100x700 mm, d'une puissance de 33534 kcal/h, avec four gaz statique. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson pour cuire, chauffer et rôtir tous types de plats au feu vif.Points forts :6 brûleurs gaz, puissance totale 33534 kcal/hDimensions 1100 x 700 x 850 mm, poids...

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Plaque de cuisson gaz lisse 4 kW
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Gril et Teppanyaki à gaz

Plaque grillades gaz de table, plaque lisse, 310x500 mm

WR-FTG-Z1
472,06 € 738,00 €
566,47 € TTC
Plaque grillades gaz de table, plaque lisse en fonte, surface utile 310x500 mm (15,5 dm²). Elle s'utilise en restauration, pour la cuisson et la saisie de viandes, poissons et légumes, avec une installation simple et rapide.Points forts :L330 x P530 x H290 mm, surface utile 310x500 mm (15,5 dm²)Chauffage gaz par brûleur à flamme stabilisée (4 kW), 3450...

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Four électrique 6 pizzas diam. 350mm, 1 chambre
En stock
Four à pizza électrique

Four à pizza électrique WR-FS06-MU, pour 4 pizza(s) Ø 35 cm, contrôle mécanique

WR-FS06-MU
866,63 € 1 354,00 €
1 039,96 € TTC
Four à pizza électrique Diamond Diverso, 1 chambre de 700 x 1050 x 150 mm, pour 4 pizza(s) de Ø 35 cm, contrôle mécanique. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.Points forts :1 chambre de 700 x 1050 x 150 mm, pour 4 pizza(s) de Ø 35 cmDimensions extérieures 990 x 1170 x 380 mm, poids 120 kgPuissance électrique 7,55 kW, 400/3N...

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Friteuse électrique 13 litres sur meuble, avec vidange
En stock
Friteuse sur coffre

Friteuse électrique 1 cuve 13 litres, sur meuble

WR-EF13-28
944,12 € 1 476,00 €
1 132,94 € TTC
Cette friteuse électrique, 1 cuve 13 litres, sur meuble, avec vidange, intégrable en ligne de cuisson profondeur 600mm. Elle s'utilise en restauration, friterie et snacking pour cuire les fritures (frites, beignets, poissons panés) en grande quantité.Points forts :Capacité : 1 cuve 13 litresPuissance : 9,9 kWMontage : sur meuble, avec vidange, intégrable...

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Fourneau avec 6 feux vifs, sur armoire ouverte
En stock
Fourneau gaz

Fourneau gaz 6 feux, sur placard ouvert, 1100x650 mm

WR-6B11-66
1 268,31 € 1 982,00 €
1 521,97 € TTC
Fourneau gaz 6 feux Diamond Diverso, 1100x650 mm, d'une puissance de 26485 kcal/h. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson pour cuire, chauffer et rôtir tous types de plats au feu vif.Points forts :6 brûleurs gaz, puissance totale 26485 kcal/hDimensions 1100 x 650 x 850 mm, poids 65 kgRéalisation en...

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Chauffe-plats, 10 plaques
En stock
Chauffe assiette

Chauffe-plats, 10 plaques

SP10/R
611,36 € 959,00 €
733,64 € TTC
Chauffe-plats professionnel, 10 plaques. Il s'utilise en restauration, en collectivité, en hôtellerie ou en traiteur, pour maintenir les assiettes à bonne température avant le service, en complément d'un poste chaud ou d'une ligne de self.Points forts :10 plaques, surface utile par plaque 270x150 mmChâssis en acier inoxydableChauffage par résistances...

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Couteau Gyros, électrique
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Kebab et Gyros

Couteau électrique pour kebab 70KG/24H

SD14/D
590,33 € 926,00 €
708,39 € TTC
Couteau électrique professionnel pour kebab, marque Diamond Silver, production jusqu'à 70 kg/24h. Ils s'utilisent en restauration rapide, snacking, food trucks et établissements spécialisés dans le döner kebab, le gyros ou le shawarma, pour griller la viande à la broche verticale puis la découper avant le service.Points forts :Couteau électrique pour la...

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Grill Clam lisse, chromée, 2x 230/1V
En stock
Gril et Teppanyaki électrique

Grill Clam lisse, chromée, 2x 230/1V

PLC31/A6
2 149,01 € 3 371,00 €
2 578,82 € TTC
Grill Clam lisse chromé, surface de cuisson 320x480 mm. Il s'utilise en restauration, y compris en extérieur, pour la cuisson et la saisie de viandes, poissons et légumes.Points forts :330(L) x 762(P) x 470(H) mm, surface de cuisson 320x480 mmPuissance 6 kW, 2x 230/1N 50HzPlaque de cuisson en acier (10 mm), surface en chrome (épaisseur 30 µm), panneau de...

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Four électrique à pizzas Ø 420 mm, chambre 420x420xh140 mm
En stock
Four à pizza électrique

Four à pizza électrique MACRO42-N, pour 1 pizza(s) Ø 40 cm, contrôle mécanique 230V

MACRO42-N
814,73 € 1 278,00 €
977,67 € TTC
Four à pizza électrique Diamond Silver, 1 chambre de 420 x 420 x 140 mm, pour 1 pizza(s) de Ø 40 cm, contrôle mécanique. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.Points forts :1 chambre de 420 x 420 x 140 mm, pour 1 pizza(s) de Ø 40 cmDimensions extérieures 700 x 560 x 390 mm, poids 56 kgPuissance électrique 2,1 kW, 230/1N...

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Four électrique à pizzas, 2x 4 pizzas 350mm - FULL pierre réfractaire
En stock
Four à pizza électrique

Four à pizza électrique LFD-08-LX, pour 4+4 pizza(s) Ø 35 cm, contrôle mécanique - FULL pierre réfractaire

LFD-08-LX
3 299,06 € 5 175,00 €
3 958,88 € TTC
Four à pizza électrique Diamond Silver, 2 chambres de 700 x 700 x 150 mm, pour 4+4 pizza(s) de Ø 35 cm, contrôle mécanique. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.Points forts :2 chambres de 700 x 700 x 150 mm, pour 4+4 pizza(s) de Ø 35 cmDimensions extérieures 1060 x 890 x 730/800 mm, poids 205 kgPuissance électrique 14,4 kW,...

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Friteuse gaz 2 cuves de 7 litres sur armoire
En stock
Friteuse sur coffre

Friteuse gaz 2 cuves de 7 litres, sur armoire, intégrable en ligne de cuisson profondeur 700mm

G7/F2V7A4-N
2 215,95 € 3 476,00 €
2 659,14 € TTC
Cette friteuse gaz, 2 cuves de 7 litres, sur armoire, intégrable en ligne de cuisson profondeur 700mm. Elle s'utilise en restauration, friterie et snacking pour cuire les fritures (frites, beignets, poissons panés) en grande quantité.Points forts :Capacité : 2 cuves de 7 litresPuissance : 10 750 kcal/hMontage : sur armoire, intégrable en ligne de cuisson...

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Friteuse électrique avec système de filtration, 1 cuve 16 lit., sur meuble
En stock
Friteuse sur coffre

Friteuse électrique 1 cuve 16 litres, sur meuble, avec système de filtration d'huile

FSM-16E/FL
2 975,85 € 4 668,00 €
3 571,02 € TTC
Cette friteuse électrique, 1 cuve 16 litres, sur meuble, avec système de filtration d'huile. Elle s'utilise en restauration, friterie et snacking pour cuire les fritures (frites, beignets, poissons panés) en grande quantité.Points forts :Capacité : 1 cuve 16 litresPuissance : 12 kWMontage : sur meuble, avec système de filtration d'huileConstruction...

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Four électrique à translation, bande 375mm
En stock
Four à pizza convoyeur

Four à tunnel électrique, mécanique, max 15 pizzas/h

FET/375
1 591,84 € 2 497,00 €
1 910,21 € TTC
Four à tunnel électrique, à translation, bande 375 mm, jusqu'à 15 pizzas/h. Il s'utilise en pizzeria, en restaurant italien ou en restauration rapide, pour cuire des pizzas en quantité avec une montée en température rapide.Points forts :Production jusqu'à 15 pizzas/h (5,5 à 6,5 min de cuisson)Tapis en acier inox, largeur 375 mm, longueur 935 mmRégulateurs...

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Chariot réfrigéré pour repas, 17 GN 2/1
En stock
Etuve froide

Chariot de maintien en température froid +2°/+8°C, 17x GN 2/1

CRF20-R2
2 159,21 € 3 387,00 €
2 591,06 € TTC
Chariot réfrigéré pour repas, capacité 17x GN 2/1 (ou 34x GN 1/1), plage +2°/+8°C. Il s'utilise en collectivité, en hôpital, en EHPAD ou en traiteur, pour maintenir les plateaux ou plats au froid pendant le transport ou avant la distribution des repas.Points forts :Capacité 17x GN 2/1 (ou 34x GN 1/1), plage de température +2°C/+8°CConstruction en acier...

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Conteneur EPP à chargement frontal GN 1/1 Cambro 60 litres
En stock
Thermobox et sacs

Conteneur EPP Cambro à chargement frontal GN 1/1, 60L

DW564
196,72 € 304,99 €
236,06 € TTC
Conteneur isotherme EPP (polypropylène) 3 bacs GN 1/1 (profondeur 100 mm), chargement frontal, -40°C à +120°C. Il s'utilise en restauration, vente à emporter et livraison pour le transport et le maintien en température des aliments chauds ou froids.Points forts :Dimensions 640 x 440 x 475 mm, poids 3,2 kgCapacité 60 L, 3 bacs GN 1/1 (profondeur 100...

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