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Plaque à induction double foyer
Ref: 7505.0020
Marque: Combisteel
Plaque à induction Combisteel, double foyer, puissance 2x 3,5 kW. Elle s'utilise en restauration et en hôtellerie pour chauffer et cuire les aliments avec une température précise et maîtrisée, posée sur table ou sur pieds.
Points forts :
- Les plaques induction électriques haut rendement garantissent flexibilité et haute performance pour ne chauffer que la poêle ou la casserole
- La surface de cuisson en verre Ceran ultra épais au design exclusif est antichoc et résistant à une utilisation intense
- Avec boutons étanches pour éviter la propagation de l'eau dans le panneau de commande
- Construit en acier inoxydable AISI
Plaque à induction Combisteel, double foyer, puissance 2x 3,5 kW. Elle s'utilise en restauration et en hôtellerie pour chauffer et cuire les aliments avec une température précise et maîtrisée, posée sur table ou sur pieds.
Une plaque à 2 foyers indépendants
Cette plaque à induction Combisteel propose 2 foyers de cuisson indépendants, pour une puissance totale de 2x 3,5 kW, avec détection automatique des récipients de cuisson.
Une surface robuste et étanche
La surface de cuisson, en verre Ceran ultra épais, est antichoc et résistante à une utilisation intense. Les boutons de commande sont étanches (indice de protection IPX4).
Une alimentation triphasée
L'appareil fonctionne sous 400V triphasé, pour une plage de température réglable de 60 à 240°C sur chaque foyer.
Une construction en acier inoxydable
Le boîtier est construit en acier inoxydable, pour un usage adapté à la restauration commerciale, bistronomique et au snacking.
Dimensions et poids
L'appareil mesure L712 x P382 x H115 mm pour un poids net de 17 kg.
- Dimensions : L712 x P382 x H115 mm
- Poids net : 17 kg
- Puissance : 2x 3,5 kW
- Alimentation : 400V triphasé
- Plage de température : 60 à 240°C
- 2 foyers de cuisson indépendants
- Indice de protection des boutons : IPX4
Questions fréquentes
Combien de foyers de cuisson propose cette plaque ?
2 foyers indépendants.
Quelle est la puissance de chaque foyer ?
3,5 kW chacun, soit 7 kW au total.
Quelle est l'alimentation électrique de cet appareil ?
400V triphasé.
Quelle est la plage de température ?
De 60 à 240°C.
La surface de cuisson résiste-t-elle aux chocs ?
Oui, elle est en verre Ceran ultra épais, antichoc.
Quelles sont ses dimensions ?
L712 x P382 x H115 mm, pour 17 kg.
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Caractéristiques
- Hauteur mm
- 115
- Largeur (mm)
- 712
- Profondeur (mm)
- 382
- Voltage V
- 400
- Plage de température (°C)
- +60/+240ºC
- Alimentation 2
- Triphasé 400V
- Nombre de bruleurs ou de plaques
- 2
- Nombre de plaque
- 2
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Puissance totale kW
- 2x3,5
- Colis postal
- Non
- Hauteur mm
- 115
- Largeur (mm)
- 712
- Profondeur (mm)
- 382
- Voltage V
- 400
- Plage de température (°C)
- +60/+240ºC
- Alimentation 2
- Triphasé 400V
- Nombre de bruleurs ou de plaques
- 2
- Nombre de plaque
- 2
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Puissance totale kW
- 2x3,5
- Colis postal
- Non
7505.0020
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