Réchaud de table gaz, 1 feu vif 5 kW

Réchaud de table à gaz, 1 feu vif, puissance 5 kW. Ce réchaud gaz professionnel s'utilise en restauration, en food truck ou dans un espace de cuisine restreint, pour une cuisson rapide et une bonne maîtrise de la température.

Caractéristiques techniques

Ce réchaud de table mesure 380 mm de largeur, 400 mm de profondeur et 200 mm de hauteur, pour un poids de 8 kg. Sa puissance gaz atteint 4 300 kcal/h, soit 5 kW, délivrée par un brûleur professionnel à feu vif.

Brûleur et sécurité

Le brûleur à feu vif est équipé d'une couronne en laiton très haut rendement. La régulation se fait par robinet gaz, avec un dispositif de sécurité par thermocouple.

Construction

L'appareil est réalisé en acier inox, avec un plan légèrement embouti. La grille supérieure, en fonte, est amovible, et l'appareil repose sur des vérins inférieurs réglables.

Usage professionnel

Avec sa puissance de 5 kW sur un seul feu vif, ce réchaud compact convient à un service de table où l'espace de cuisine est limité, en complément d'une ligne de cuisson existante.

• Dimensions : 380 x 400 x 200 mm, poids 8 kg
• Puissance gaz : 4 300 kcal/h (5 kW)
• 1 brûleur à feu vif, couronne en laiton très haut rendement
• Régulation par robinet gaz, sécurité par thermocouple
• Grille supérieure en fonte amovible, 350x290 mm
• Construction en acier inox, vérins inférieurs réglables