Chauffe-plats, 10 plaques

Chauffe-plats professionnel, 10 plaques. Il s'utilise en restauration, en collectivité, en hôtellerie ou en traiteur, pour maintenir les assiettes à bonne température avant le service, en complément d'un poste chaud ou d'une ligne de self.

Un chauffe-plats à 10 emplacements

Ce chauffe-plats compte 10 plaques, chacune offrant une surface utile de 270 x 150 mm, pour maintenir les plats à température avant le service.

Accumulation de chaleur

Les plaques sont réalisées dans un alliage spécial qui garantit une capacité d'accumulation de chaleur optimale : 15 minutes de préchauffage suffisent pour 45 minutes de maintien en température.

Régulation

Le chauffage est assuré par des résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", avec régulation par thermostat de 0 à 90 °C.

Ergonomie et construction

Le châssis est réalisé en acier inoxydable, et l'appareil dispose de poignées athermiques pour une manipulation sans risque de brûlure.

Caractéristiques techniques

L'appareil mesure 400(L) x 215(P) x 475(H) mm, pour un poids de 25 kg. Il fonctionne en 230V/1N 50-60Hz, pour une puissance électrique de 1,3 kW.

• Dimensions : 400(L) x 215(P) x 475(H) mm, poids 25 kg
• Puissance électrique : 1,3 kW, alimentation 230V/1N 50-60Hz
• 10 plaques, surface utile par plaque 270x150 mm
• Châssis en acier inoxydable, poignées athermiques
• Chauffage par résistances blindées inox traitées incoloy
• Thermostat réglable de 0 à 90 °C
• 15 min de préchauffage pour 45 min de maintien en température