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Plaque vitroceramique, top, 4 zones de cuisson

Plaque vitroceramique, top, 4 zones de cuisson 2

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Fourneau profondeur 900 mm

Plaque vitroceramique, top, 4 zones de cuisson

VS9080PVET

2 170,00 € 4 340,00 €

2 604,00 € TTC

Plaque vitroceramique, top, 4 zones de cuisson. Elle s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégrée à une ligne de cuisson profondeur 900 mm, pour cuire, chauffer et mijoter tous types de plats sur plaque vitrocéramique. Elle est équipée de 4 zones de cuisson (13,6 kW), alimentation Triphasé 400V (380-415V).Points forts :Dimensions...

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Element neutre sur coffre avec portes, 1 tiroir

Element neutre sur coffre avec portes, 1 tiroir 2

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Elément neutre profondeur 900 mm

Element neutre sur coffre avec portes, 1 tiroir, profondeur 900 mm

VS9080PLCP

947,50 € 1 895,00 €

1 137,00 € TTC

Cet élément neutre Virtus, 800 mm de large, sur coffre à 2 portes et 1 tiroir. Il s'utilise en restauration, en complément d'une ligne de cuisson, comme élément de liaison et de rangement neutre. Panneaux et structure en acier inoxydable.Points forts :Panneaux latéraux en acier inoxydableFond et dos en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 15/10Conduit...

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Marmite gaz, chauffe indirecte, capacité 150 litres

Marmite gaz, chauffe indirecte, capacité 150 litres 2

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Marmitte profondeur 900 mm

Marmite gaz, chauffe indirecte, capacité 150 litres

VS9080PGI150

4 257,50 € 8 515,00 €

5 109,00 € TTC

Cette marmite gaz, chauffe indirecte, capacité 150 litres, fond de cuve en acier inoxydable AISI 316. Elle s'utilise en restauration collective, en cuisine centrale ou en traiteur, pour la cuisson en grande quantité de sauces, bouillons, plats mijotés ou préparations liquides.Points forts :Capacité : 150 litresChauffage indirect par vapeur basse...

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Marmite électrique, chauffe indirecte, capacité 150 litres

Marmite électrique, chauffe indirecte, capacité 150 litres 2

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Marmitte profondeur 900 mm

Marmite électrique, chauffe indirecte, capacité 150 litres

VS9080PEI150

4 147,50 € 8 295,00 €

4 977,00 € TTC

Cette marmite électrique, chauffe indirecte, capacité 150 litres, fond de cuve en acier inoxydable AISI 316. Elle s'utilise en restauration collective, en cuisine centrale ou en traiteur, pour la cuisson en grande quantité de sauces, bouillons, plats mijotés ou préparations liquides.Points forts :Capacité : 150 litresChauffage indirect par vapeur basse...

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Fourneau professionnel électrique 4 plaques carrées en fonte à poser

Fourneau professionnel électrique 4 plaques carrées en fonte à poser 2

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Fourneau profondeur 900 mm

Fourneau professionnel électrique 4 plaques carrées en fonte à poser

VS9080PCEST

1 497,50 € 2 995,00 €

1 797,00 € TTC

Fourneau professionnel électrique 4 plaques carrées en fonte à poser. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson profondeur 900 mm, pour cuire, chauffer et mijoter tous types de plats sur plaque électrique en fonte. Il est équipé de 4 plaques carrées en fonte (14 kW), alimentation Triphasé 400V...

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Elément neutre profondeur 900 mm

Plonge sur coffre 2 portes, profondeur 900 mm

VS9080LAP

1 332,50 € 2 665,00 €

1 599,00 € TTC

Cette plonge Virtus, sur coffre à 2 portes, 800 mm de large, intègre une cuve de 600 x 500 x 250 mm. Elle s'utilise en restauration, en complément d'une ligne de cuisson, pour le lavage des ustensiles de cuisine. Construction en acier inoxydable.Points forts :Panneaux latéraux en acier inoxydableFond et dos en acier inoxydable AISI 304, épaisseur...

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Plaque induction, top, 4 zones de cuisson,Ø280 mm

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Fourneau profondeur 900 mm

Plaque induction, top, 4 zones de cuisson,Ø280 mm

VS9080INDT

7 112,50 € 14 225,00 €

8 535,00 € TTC

Plaque induction, top, 4 zones de cuisson,Ø280 mm. Elle s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégrée à une ligne de cuisson profondeur 900 mm, pour cuire, chauffer et mijoter tous types de plats sur plaque.Points forts :4 zones de cuisson indépendantes Ø 280 mm, puissance 5 kW chacuneTable de cuisson vitrocéramique scellée,...

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Grillade gaz en pierre de lave, zone de cuisson en fonte, viande/poisson

Grillade gaz en pierre de lave, zone de cuisson en fonte, viande/poisson 2

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Grill pierre de lave profondeur 900 mm

Grillade gaz en pierre de lave, zone de cuisson en fonte, viande/poisson, 800 mm, profondeur 900 mm

VS9080GRL

2 247,50 € 4 495,00 €

2 697,00 € TTC

Cette grillade à gaz en pierre de lave, 800 mm de large, zone de cuisson en fonte réversible. Il s'utilise en restauration professionnelle pour la cuisson de viandes, de poissons et de légumes, en reproduisant le résultat d'une cuisson au charbon de bois sans les contraintes d'un vrai barbecue.Points forts :Grilles de cuisson réversibles en fonte (viande,...

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Plaque grillades gaz, top, plaque 2/3 lisse,1/3 nervurée

Plaque grillades gaz, top, plaque 2/3 lisse,1/3 nervurée 2

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Grill profondeur 900 mm

Plaque grillades gaz, top, plaque 2/3 lisse,1/3 nervurée

VS9080FTRGVT

1 370,00 € 2 740,00 €

1 644,00 € TTC

Plaque grillades gaz, top, plaque 2/3 lisse,1/3 nervurée. Elle s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle, intégrée à une ligne de cuisson modulaire profondeur 900 mm ou posée de façon autonome, pour griller viandes, poissons et légumes sur plaque chauffante. Sa plaque de cuisson mixte (2/3 lisse, 1/3 rainurée) mesure 695x610 mm.Points forts...

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Plaque grillades électrique, top, plaque 2/3 lisse,1/3 nervurée

Plaque grillades électrique, top, plaque 2/3 lisse,1/3 nervurée 2

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Grill profondeur 900 mm

Plaque grillades électrique, top, plaque 2/3 lisse,1/3 nervurée

VS9080FTREVT

1 307,50 € 2 615,00 €

1 569,00 € TTC

Plaque grillades électrique, top, plaque 2/3 lisse,1/3 nervurée. Elle s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle, intégrée à une ligne de cuisson modulaire profondeur 900 mm ou posée de façon autonome, pour griller viandes, poissons et légumes sur plaque chauffante. Sa plaque de cuisson mixte (2/3 lisse, 1/3 rainurée) mesure 695x610 mm.Points...

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Plaque grillades gaz, top, plaque lisse 2

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Grill profondeur 900 mm

Plaque grillades gaz, top, plaque lisse, 695x610 mm

VS9080FTGVT

1 270,00 € 2 540,00 €

1 524,00 € TTC

Plaque grillades gaz, top, plaque lisse. Elle s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle, intégrée à une ligne de cuisson modulaire profondeur 900 mm ou posée de façon autonome, pour griller viandes, poissons et légumes sur plaque chauffante. Sa plaque de cuisson lisse mesure 695x610 mm.Points forts :Dimensions 800 x 900 x 250 mm, poids 76...

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Plaque grillades gaz, top, plaque lisse chromée

Plaque grillades gaz, top, plaque lisse chromée 2

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Grill profondeur 900 mm

Plaque grillades gaz, top, plaque lisse chromée, 695x610 mm

VS9080FTGVCRT

1 740,00 € 3 480,00 €

2 088,00 € TTC

Plaque grillades gaz, top, plaque lisse chromée. Elle s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle, intégrée à une ligne de cuisson modulaire profondeur 900 mm ou posée de façon autonome, pour griller viandes, poissons et légumes sur plaque chauffante. Sa plaque de cuisson lisse et chromée mesure 695x610 mm.Points forts :Dimensions 800 x 900 x...

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Plaque grillades électrique, top, plaque lisse

Plaque grillades électrique, top, plaque lisse 2

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Grill profondeur 900 mm

Plaque grillades électrique, top, plaque lisse, 695x610 mm

VS9080FTEVT

1 222,50 € 2 445,00 €

1 467,00 € TTC

Plaque grillades électrique, top, plaque lisse. Elle s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle, intégrée à une ligne de cuisson modulaire profondeur 900 mm ou posée de façon autonome, pour griller viandes, poissons et légumes sur plaque chauffante. Sa plaque de cuisson lisse mesure 695x610 mm.Points forts :Dimensions 800 x 900 x 250 mm,...

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Plaque grillades électrique, top, plaque lisse chromée

Plaque grillades électrique, top, plaque lisse chromée 2

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Grill profondeur 900 mm

Plaque grillades électrique, top, plaque lisse chromée, 695x610 mm

VS9080FTEVCRT

1 672,50 € 3 345,00 €

2 007,00 € TTC

Plaque grillades électrique, top, plaque lisse chromée. Elle s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle, intégrée à une ligne de cuisson modulaire profondeur 900 mm ou posée de façon autonome, pour griller viandes, poissons et légumes sur plaque chauffante. Sa plaque de cuisson lisse et chromée mesure 695x610 mm.Points forts :Dimensions 800 x...

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Friteuse profondeur 900 mm

Friteuse gaz, capacité 22+22 litres

VS9080FRG22

2 827,50 € 5 655,00 €

3 393,00 € TTC

Cette friteuse gaz Virtus, capacité 2x 22 litres (max. Il s'utilise en restauration pour la friture d'aliments (frites, beignets, poissons panés, etc.) en grande quantité. 3 kg/panier), dispose d'une cuve en acier inoxydable AISI avec éléments chauffants relevables ou extractibles selon le modèle. Thermostat mécanique réglable jusqu'à 190°C.Points forts...

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Friteuse profondeur 900 mm

Friteuse gaz, capacité 2x 21 litres

VS9080FRG21VL

3 780,00 € 7 560,00 €

4 536,00 € TTC

Cette friteuse gaz Virtus, capacité 2x 21 litres, dispose d'une cuve en acier inoxydable AISI avec éléments chauffants relevables ou extractibles selon le modèle. Il s'utilise en restauration pour la friture d'aliments (frites, beignets, poissons panés, etc.) en grande quantité. Thermostat mécanique réglable jusqu'à 190°C.Points forts :Thermostat de...

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Friteuse électrique, capacité 2x 21 litres

Friteuse électrique, capacité 2x 21 litres 2

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Friteuse profondeur 900 mm

Friteuse électrique, capacité 2x 21 litres

VS9080FRE21

2 865,00 € 5 730,00 €

3 438,00 € TTC

Cette friteuse électrique Virtus, capacité 2x 21 litres, dispose d'une cuve en acier inoxydable AISI avec éléments chauffants relevables pour un nettoyage aisé. Il s'utilise en restauration pour la friture d'aliments (frites, beignets, poissons panés, etc.) en grande quantité. Thermostat mécanique réglable jusqu'à 190°C.Points forts :Thermostat de...

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Friteuse électrique, capacité 2x 15 litres

Friteuse électrique, capacité 2x 15 litres 2

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Friteuse profondeur 900 mm

Friteuse électrique, capacité 2x 15 litres

VS9080FRE15

1 975,00 € 3 950,00 €

2 370,00 € TTC

Cette friteuse électrique Virtus, capacité 2x 15 litres, dispose d'une cuve en acier inoxydable AISI avec éléments chauffants relevables pour un nettoyage aisé. Il s'utilise en restauration pour la friture d'aliments (frites, beignets, poissons panés, etc.) en grande quantité. Thermostat mécanique réglable jusqu'à 190°C.Points forts :Thermostat de...

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Cuiseur à pâtes gaz, 2 bacs GN 1/1, capacité 2x 40 litres

Cuiseur à pâtes gaz, 2 bacs GN 1/1, capacité 2x 40 litres 2

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Cuiseur à pâte profondeur 900 mm

Cuiseur à pâtes gaz, 2 bacs GN 1/1, capacité 2x 40 litres

VS9080CPGS

2 795,00 € 5 590,00 €

3 354,00 € TTC

Ce cuiseur à pâtes gaz, 2 bacs GN 1/1, capacité 2x 40 litres, cuves en acier inoxydable AISI 316. Il s'utilise en restauration, dans les bars à pâtes et les cuisines professionnelles, pour la cuisson à l'eau bouillante de pâtes, riz ou légumes en grande quantité.Points forts :Capacité : 2x 40 litres, bacs GN 1/1Cuves en acier inoxydable AISI...

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Cuiseur à pâtes électrique, 2 bacs GN 1/1, capacité 2x 40 litres, résistances fixes

Cuiseur à pâtes électrique, 2 bacs GN 1/1, capacité 2x 40 litres, résistances fixes 2

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Cuiseur à pâte profondeur 900 mm

Cuiseur à pâtes électrique, 2 bacs GN 1/1, capacité 2x 40 litres, résistances fixes

VS9080CPES

2 875,00 € 5 750,00 €

3 450,00 € TTC

Ce cuiseur à pâtes électrique, 2 bacs GN 1/1, capacité 2x 40 litres, cuves en acier inoxydable AISI 316. Il s'utilise en restauration, dans les bars à pâtes et les cuisines professionnelles, pour la cuisson à l'eau bouillante de pâtes, riz ou légumes en grande quantité.Points forts :Capacité : 2x 40 litres, bacs GN 1/1Cuves en acier inoxydable AISI...

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Fourneau Plaque vitroceramique sur four électrique statique GN 2/1, 4 zones de cuisson

Fourneau Plaque vitroceramique sur four électrique statique GN 2/1, 4 zones de cuisson 2

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Fourneau profondeur 900 mm

Fourneau Plaque vitroceramique sur four électrique statique GN 2/1, 4 zones de cuisson

VS9080CFVE

3 310,00 € 6 620,00 €

3 972,00 € TTC

Fourneau Plaque vitroceramique sur four électrique statique GN 2/1, 4 zones de cuisson. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégrée à une ligne de cuisson profondeur 900 mm, pour cuire, chauffer et mijoter tous types de plats sur plaque vitrocéramique. Il est équipée de 4 zones de cuisson (19,6 kW), sur un four électrique...

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Fourneau professionnel gaz sur four gaz statique GN 2/1, 4 brûleurs

Fourneau professionnel gaz sur four gaz statique GN 2/1, 4 brûleurs 2

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Fourneau profondeur 900 mm

Fourneau professionnel gaz sur four gaz statique GN 2/1, 4 brûleurs

VS9080CFG

1 905,00 € 3 810,00 €

2 286,00 € TTC

Fourneau professionnel gaz sur four gaz statique GN 2/1, 4 brûleurs. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson profondeur 900 mm, pour cuire, chauffer, rôtir et mijoter tous types de plats au feu vif. Il est équipé de 4 brûleurs gaz (34 kW) sur un four gaz statique GN 2/1 (8 kW).Points forts :Dimensions...

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Fourneau professionnel électrique sur four électrique statique GN 2/1, 4 plaques carrées en fonte

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Fourneau profondeur 900 mm

Fourneau professionnel électrique sur four électrique statique GN 2/1, 4 plaques carrées en fonte

VS9080CFES

2 675,00 € 5 350,00 €

3 210,00 € TTC

Fourneau professionnel électrique sur four électrique statique GN 2/1, 4 plaques carrées en fonte. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson profondeur 900 mm, pour cuire, chauffer et mijoter tous types de plats sur plaque électrique en fonte. Il est équipé de 4 plaques carrées en fonte (20 kW), sur un...

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Sauteuse basculante gaz, capacité 80 litres, avec cuve en inox motorisée

Sauteuse basculante gaz, capacité 80 litres, avec cuve en inox motorisée 2

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Sauteuse profondeur 900 mm

Sauteuse basculante gaz, capacité 80 litres, avec cuve en inox motorisée

VS9080BRGIM

4 240,00 € 8 480,00 €

5 088,00 € TTC

Cette sauteuse basculante gaz, capacité 80 litres, cuve en acier inoxydable. Elle s'utilise en restauration, pour mijoter, braiser, sauter ou rissoler de grandes quantités d'aliments. Système d'inclinaison motorisé.Points forts :Capacité : 80 litresCuve de cuisson en acier inoxydable, fond AISI 304Système d'inclinaison motoriséCouvercle de fermeture à...

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