Plaque vitroceramique, top, 4 zones de cuisson. Elle s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégrée à une ligne de cuisson profondeur 900 mm, pour cuire, chauffer et mijoter tous types de plats sur plaque vitrocéramique. Elle est équipée de 4 zones de cuisson (13,6 kW), alimentation Triphasé 400V (380-415V).
Plaque vitrocéramique
4 zones de cuisson en verre Ceran ultra épais au design exclusif, antichoc et résistant à une utilisation intense, pour une puissance totale de 13,6 kW.
Construction et alimentation
Réalisation en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Alimentation Triphasé 400V (380-415V).
Dimensions et poids
Dimensions 800 x 900 x 250 mm, pour un poids de 40,8 kg.
- 4 zones de cuisson vitrocéramique, puissance totale 13,6 kW
- Surface de cuisson en verre Ceran ultra épais, antichoc
- Dimensions 800 x 900 x 250 mm, poids 40,8 kg
- Alimentation Triphasé 400V (380-415V)
- Construction en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10
Questions fréquentes
Combien de zones de cuisson comporte cette plaque ?
4 zones de cuisson vitrocéramique, pour une puissance totale de 13,6 kW.
Quelle alimentation électrique est nécessaire ?
Triphasé 400V (380-415V).
Quelles sont ses dimensions ?
800 x 900 x 250 mm, pour un poids de 40,8 kg.
Dispose-t-elle d'un four ?
Non, c'est un module « top » à poser sur un meuble ou un socle existant.
En quel matériau est-elle construite ?
Structure en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10, surface de cuisson en verre Ceran.
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
