Marmite gaz, chauffe indirecte, capacité 150 litres
Ref: VS9080PGI150
Marque: Virtus
Marmite gaz, chauffe indirecte, capacité 150 litres
Marmitte professionnelle
- Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable
- Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10
- Conduit en fonte émaillée
- Fond de cuve en acier inoxydable AISI 316 et parois en AISI 304
- Contrôle du chauffage par un régulateur d'énergie
- Remplissage d'eau par robinet réglable
- Drain de 2 pouces avec poignée de sécurité
- Couvercle équilibré avec une grande poignée frontale
- Les brûleurs sont en acier inoxydable AISI 304, placés à l'extérieur du réservoir ou dans l'espace intermédiaire
- L'alimentation en gaz est contrôlée par un robinet à soupape avec commande de puissance et de thermocouple et un allumeur électrique.
- Chauffage indirect par vapeur basse pression générée par l'eau contenue dans la cavité du réservoir, contrôlé par un manomètre avant et actionné par une soupape de sécurité et une soupape de compensation.
- Contrôle du niveau d'eau dans la cavité activé au niveau minimum avec le voyant lumineux, remise du chauffage au niveau normal, par la charge
- Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.
Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CGV )
L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
- Intrastat
- 84198180
- Hauteur mm
- 870
- Largeur mm
- 800
- Profondeur mm
- 900
- Puissance KW Gaz
- 24
- Capacité brut
- 150 litres
- Alimentation
- Gaz
- Poids kg
- 153
- Alimentation 2
- Gaz de ville
- Intégrable dans une ligne de cuisson
- Profondeur 900mm
- Système de chauffe
- Indirecte
- Litrage sauteuse marmitte
- 150L
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
VS9080PGI150
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