Four à convection électrique, contrôle mécanique, 3x 600x400 mm

Four à convection électrique, contrôle mécanique, 3x 600x400 mm

Ref: 5699TD
Marque: Virtus
Four à convection électrique, contrôle mécanique, 3x 600x400 mm
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Four à convection électrique, contrôle mécanique, 3x 600x400 mm

Four convection professionnel

  • Fabriqué en acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur
  • Chambre arrière avec coins arrondis
  • Moteur à double ventilateur
  • Système de ventilation par diffusion
  • Poignée en acier inoxydable
  • Interrupteur horaire 60 minutes
  • Thermostat réglable jusqu'à 280 ° C maximum
  • Porte à double vitrage avec verre intérieur amovible
  • Rails de guidage amovibles pour plateaux ou grilles
  • La livraison s'effectue sans plateaux et / ou grilles

Cuisson à convection : Elle est indiquée pour cuire: tartes, brioches, choux, meringues et feuilletés.

Fonctionnement: la chaleur produite par convection est acheminée, de manière homogène, dans l’enceinte de cuisson grâce au ventilateur.

Les modèles sont dotés d’un ventilateur bi directionnel constitué en distribuant ainsi de l’air chaud même dans les angles extrêmes de l’enceinte de cuisson.

Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil  ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique  . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Intrastat
84198180
Hauteur mm
560
Largeur mm
775
Profondeur mm
700
Fréquence
50-60 Hz
Phase
1F+N
Puissance KW Electrique
3,15
Taille & Capacité
3x 600x400 mm, max h 105 mm
Plage température four
+50°C - +280°C
Panneau de contrôle
Analogique
Alimentation
Electrique
Poids kg
36,00
Alimentation 2
Monophasé 230V
Humidificateur
Non
Panneau de commande chaud
Mécanique
Nombre de niveaux
3
Taille de grilles
600x400mm
Durée de garantie
Constructeur 1 an Pièces
5699TD
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