Cuisson

Équipements de cuisson professionnels

Équipements de cuisson

Équipement de cuisson professionnel, spécialement conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs. Équipez les cuisines de votre restaurant ou de votre hôtel avec le meilleur matériel de cuisson.

Matériel de cuisson professionnel

Resto équipement vous propose une large gamme de matériel de cuisson professionnel pour restaurants. Friteuse professionnelle pour restaurant, fourneau, four à pizza, toaster, meuble chaud ou encore plaque coup de feu, équipements des meilleures marques et à prix réduit. Usage professionnel. Profitez de prix compétitifs sur le matériel de cuisson. L’équipement de cuisson inclut le fourneau et le four à pizza professionnel, essentiels dans toute cuisine professionnelle.

Catégories
Ligne de cuisson profondeur 600 mm Ligne de cuisson profondeur 600 mm Ligne de cuisson profondeur 700 mm Ligne de cuisson profondeur 700 mm Ligne de cuisson profondeur 900 mm Ligne de cuisson profondeur 900 mm Friteuse Friteuse Plancha et gril Plancha et gril Snacking Snacking Four Four Fourneau Fourneau Four à pizza Four à pizza Toaster Toaster Cuisson indépendante Cuisson indépendante Grils-barbecues-paellas Grils-barbecues-paellas Réchaud, Induction, Vitrocéram, Wok Réchaud, Induction, Vitrocéram, Wok Maintien en température Maintien en température Meuble chaud Meuble chaud Accessoires Accessoires Plaque coup de feu Plaque coup de feu
Four à pizza électrique pour 6+6 pizzas ø 350 mm, contrôle mécanique
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Four à pizza électrique

Four à pizza électrique 7485.0045, pour 6+6 pizza(s) Ø 35 cm, contrôle mécanique

7485.0045
2 216,50 € 3 410,00 €
2 659,80 € TTC
Four à pizza électrique Combisteel, 2 chambres de 820 x 1080 x 175 mm, pour 6+6 pizza(s) de Ø 35 cm, isolation en laine de roche. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.Points forts :2 chambres de 820 x 1080 x 175 mm, pour 6+6 pizza(s) de Ø 35 cmDimensions extérieures 1100 x 1314 x 745 mm, poids 236 kgPuissance totale 20,4 kW,...

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Four à pizza électrique pour 4+4 pizzas ø 400 mm, contrôle mécanique
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Four à pizza électrique

Four à pizza électrique 7485.0040, pour 4+4 pizza(s) Ø 40 cm, contrôle mécanique

7485.0040
1 758,25 € 2 705,00 €
2 109,90 € TTC
Four à pizza électrique Combisteel, 2 chambres de 820 x 840 x 175 mm, pour 4+4 pizza(s) de Ø 40 cm, isolation en laine de roche. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.Points forts :2 chambres de 820 x 840 x 175 mm, pour 4+4 pizza(s) de Ø 40 cmDimensions extérieures 1100 x 1074 x 745 mm, poids 177 kgPuissance totale 13,8 kW,...

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Four à pizza à gaz pour 4 pizzas ø 300 mm
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Four à pizza gaz

Four à pizza à gaz pour 4 pizzas ø 300 mm

7485.0010
2 645,50 € 4 070,00 €
3 174,60 € TTC
Four à pizza à gaz, pour 4 pizzas de Ø30 cm. Il s'utilise en pizzeria, en restaurant italien ou en restauration rapide, pour cuire des pizzas en quantité avec une montée en température rapide.Points forts :Capacité 4 pizzas de Ø30 cm, 1 chambrePlan de cuisson en pierre réfractaire, sol en briques réfractairesPorte vitrée, superposable, isolation en laine...

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Vitrine chaude à poser avec 3 étages, +30°/+90°C, L 857 mm
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Vitrine et buffet chaud

Vitrine chaude à poser avec 3 étages, +30°/+90°C, L 857 mm

7487.0095
575,25 € 885,00 €
690,30 € TTC
Vitrine chaude à poser avec 3 étages, +30°/+90°C, L 857 mm, Combisteel, 857 x 578 x 698 mm. Il s'utilise en restauration professionnelle pour le maintien au chaud et la présentation de plats et préparations.Dimensions 857 x 578 x 698 mmTempérature +30°C/+90°CPuissance 1,5 kW

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Couteau électrique pour kebab 60KG/24H
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Kebab et Gyros

Couteau électrique pour kebab 60KG/24H

7481.0045
705,25 € 1 085,00 €
846,30 € TTC
Couteau électrique professionnel pour kebab, marque Combisteel, production jusqu'à 60 kg/24h. Ils s'utilisent en restauration rapide, snacking, food trucks et établissements spécialisés dans le döner kebab, le gyros ou le shawarma, pour griller la viande à la broche verticale puis la découper avant le service.Points forts :Couteau électrique pour la...

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Friteuse électrique de table avec robinet de vidange, capacité de l'huile 2x10 litres Friteuse électrique de table avec robinet de vidange, capacité de l'huile 2x10 litres 2
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Friteuse à poser

Friteuse électrique de table avec robinet de vidange, capacité de l'huile 2x10 litres

7455.1007
445,25 € 685,00 €
534,30 € TTC
Friteuse électrique de table, capacité de l'huile 2x 10 L, cuve emboutie en acier inoxydable AISI. Elle s'utilise en restauration et en hôtellerie pour la cuisson professionnelle de frites, beignets, nuggets et poissons.Points forts :690(L) x 560(P) x 380(H) mm, 17 kgCapacité de l'huile 2x 10 L, puissance 2x5 kW, triphasé 2x 400VThermostat mécanique...

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Salamandre électrique avec plafond mobile, 590x330 mm Salamandre électrique avec plafond mobile, 590x330 mm 2
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Salamandre

Salamandre électrique avec plafond mobile, 590x330 mm, Combisteel

7455.1605
559,00 € 860,00 €
670,80 € TTC
Cette salamandre électrique, avec plafond mobile, surface 590x330 mm. Elle s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle pour gratiner, griller et maintenir les plats au chaud juste avant le service.Points forts :Plafond amovible en hauteur, surface de cuisson 590x330 mmAlimentation électrique monophasé 230V

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Four à cuisson ultra-rapide "Boosted" avec 2 magnétron, 17,9 litres, contrôle tactile, 400V
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Four micro-ondes

Four à cuisson ultra-rapide Virtus Boosted avec 2 magnétrons, 17,9 litres, écran tactile, 400V

VSHPO60400
6 390,00 € 12 780,00 €
7 668,00 € TTC
Four à cuisson ultra-rapide Virtus, 2 magnétrons (version Boosted), 17,9 litres, écran couleur tactile 7", alimentation 380-415V. Il s'utilise en restauration rapide et snacking pour cuire, griller et réchauffer en quelques minutes, sans hotte aspirante grâce à son filtre catalytique intégré.Points forts :Dimensions 467 x 609 x 630 mm, poids 61 kg2...

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Four à cuisson ultra-rapide avec 1 magnétron, 17,9 litres, contrôle tactile, 230V
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Four micro-ondes

Four à cuisson ultra-rapide Virtus avec 1 magnétron, 17,9 litres, écran tactile, 230V

VSHPO36230
6 195,00 € 12 390,00 €
7 434,00 € TTC
Four à cuisson ultra-rapide Virtus, 1 magnétron, 17,9 litres, écran couleur tactile 7", alimentation 220-240V. Il s'utilise en restauration rapide et snacking pour cuire, griller et réchauffer en quelques minutes, sans hotte aspirante grâce à son filtre catalytique intégré.Points forts :Dimensions 467 x 609 x 630 mm, poids 61 kg1 magnétron, chambre de...

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Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 2/1
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Four mixte vapeur

Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 2/1

AIC0046/FN
20 150,00 € 40 300,00 €
24 180,00 € TTC
Four mixte vapeur professionnel 20x GN 2/1, alimentation gaz. Il s'utilise en restauration, hôtellerie, cuisine collective, boulangerie-pâtisserie, traiteurs et tous les métiers de bouche pour cuire, régénérer et remettre en température les aliments avec précision.Points forts :1165(L) x 1074(P) x 1840(H) mm, 410 kg20 niveaux, capacité 20x GN 2/1Écran...

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Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 1/1
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Four mixte vapeur

Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 1/1

AIC0044/FN
14 495,00 € 28 990,00 €
17 394,00 € TTC
Four mixte vapeur professionnel 20x GN 1/1, alimentation gaz. Il s'utilise en restauration, hôtellerie, cuisine collective, boulangerie-pâtisserie, traiteurs et tous les métiers de bouche pour cuire, régénérer et remettre en température les aliments avec précision.Points forts :935(L) x 966(P) x 1840(H) mm, 360 kg20 niveaux, capacité 20x GN 1/1Écran...

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Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 2/1
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Four mixte vapeur

Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 2/1

AIC0042/FN
12 150,00 € 24 300,00 €
14 580,00 € TTC
Four mixte vapeur professionnel 10x GN 2/1, alimentation gaz. Il s'utilise en restauration, hôtellerie, cuisine collective, boulangerie-pâtisserie, traiteurs et tous les métiers de bouche pour cuire, régénérer et remettre en température les aliments avec précision.Points forts :1134(L) x 1066(P) x 1117(H) mm, 260 kg10 niveaux, capacité 10x GN 2/1Écran...

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Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 1/1
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Four mixte vapeur

Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 1/1

AIC0040/FN
8 995,00 € 17 990,00 €
10 794,00 € TTC
Four mixte vapeur professionnel 10x GN 1/1, alimentation gaz. Il s'utilise en restauration, hôtellerie, cuisine collective, boulangerie-pâtisserie, traiteurs et tous les métiers de bouche pour cuire, régénérer et remettre en température les aliments avec précision.Points forts :895(L) x 817(P) x 1117(H) mm, 173 kg10 niveaux, capacité 10x GN 1/1Écran...

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Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 2/3
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Four mixte vapeur

Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 2/3

AIC0047/FN
4 675,00 € 9 350,00 €
5 610,00 € TTC
Four mixte vapeur professionnel 6x GN 2/3, alimentation électrique. Il s'utilise en restauration, hôtellerie, cuisine collective, boulangerie-pâtisserie, traiteurs et tous les métiers de bouche pour cuire, régénérer et remettre en température les aliments avec précision.Points forts :660(L) x 564(P) x 570(H) mm, 68 kg6 niveaux, capacité 6x GN 2/3Écran...

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Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 2/1
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Four mixte vapeur

Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 2/1

AIC0045/FN
17 390,00 € 34 780,00 €
20 868,00 € TTC
Four mixte vapeur professionnel 20x GN 2/1, alimentation électrique. Il s'utilise en restauration, hôtellerie, cuisine collective, boulangerie-pâtisserie, traiteurs et tous les métiers de bouche pour cuire, régénérer et remettre en température les aliments avec précision.Points forts :1165(L) x 1074(P) x 1840(H) mm, 401 kg20 niveaux, capacité 20x GN...

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Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 1/1
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Four mixte vapeur

Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 1/1

AIC0043/FN
12 250,00 € 24 500,00 €
14 700,00 € TTC
Four mixte vapeur professionnel 20x GN 1/1, alimentation électrique. Il s'utilise en restauration, hôtellerie, cuisine collective, boulangerie-pâtisserie, traiteurs et tous les métiers de bouche pour cuire, régénérer et remettre en température les aliments avec précision.Points forts :935(L) x 966(P) x 1840(H) mm (poids non communiqué par le fabricant)20...

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four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 2/1
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Four mixte vapeur

four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 2/1

AIC0041/FN
9 440,00 € 18 880,00 €
11 328,00 € TTC
Four mixte vapeur professionnel 10x GN 2/1, alimentation électrique. Il s'utilise en restauration, hôtellerie, cuisine collective, boulangerie-pâtisserie, traiteurs et tous les métiers de bouche pour cuire, régénérer et remettre en température les aliments avec précision.Points forts :1134(L) x 1066(P) x 1117(H) mm, 241 kg10 niveaux, capacité 10x GN...

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Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 1/1
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Four mixte vapeur

Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 1/1

AIC0037/FN
5 825,00 € 11 650,00 €
6 990,00 € TTC
Four mixte vapeur professionnel 6x GN 1/1, alimentation électrique. Il s'utilise en restauration, hôtellerie, cuisine collective, boulangerie-pâtisserie, traiteurs et tous les métiers de bouche pour cuire, régénérer et remettre en température les aliments avec précision.Points forts :895(L) x 817(P) x 846(H) mm, 143 kg6 niveaux, capacité 6x GN 1/1Écran...

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four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage automatique, 20x GN 2/1
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Four à convection

Four à convection à gaz avec vapeur directe et nettoyage automatique, 20x GN 2/1

AIC0080/FN
14 400,00 € 28 800,00 €
17 280,00 € TTC
Ce four à convection à gaz, vapeur directe et système de nettoyage automatique, format 20x GN 2/1. Il s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle pour cuire, remettre en température et régénérer les aliments en volume, avec ou sans apport de vapeur. Écran 2,8'' à bouton rotatif, 100 recettes préréglées en usine.Points forts :Écran 2,8'' à...

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four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage automatique, 20x GN 1/1
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Four à convection

Four à convection à gaz avec vapeur directe et nettoyage automatique, 20x GN 1/1

AIC0079/FN
11 400,00 € 22 800,00 €
13 680,00 € TTC
Ce four à convection à gaz, vapeur directe et système de nettoyage automatique, format 20x GN 1/1. Il s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle pour cuire, remettre en température et régénérer les aliments en volume, avec ou sans apport de vapeur. Écran 2,8'' à bouton rotatif, 100 recettes préréglées en usine.Points forts :Écran 2,8'' à...

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Four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage automatique, 10x GN 2/1
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Four à convection

Four à convection à gaz avec vapeur directe et nettoyage automatique, 10x GN 2/1

AIC0078/FN
8 285,00 € 16 570,00 €
9 942,00 € TTC
Ce four à convection à gaz, vapeur directe et système de nettoyage automatique, format 10x GN 2/1. Il s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle pour cuire, remettre en température et régénérer les aliments en volume, avec ou sans apport de vapeur. Écran 2,8'' à bouton rotatif, 100 recettes préréglées en usine.Points forts :Écran 2,8'' à...

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