Cuisson

Équipements de cuisson professionnels

Équipements de cuisson

Équipement de cuisson professionnel, spécialement conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs. Équipez les cuisines de votre restaurant ou de votre hôtel avec le meilleur matériel de cuisson.

Matériel de cuisson professionnel

Resto équipement vous propose une large gamme de matériel de cuisson professionnel pour restaurants. Friteuse professionnelle pour restaurant, fourneau, four à pizza, toaster, meuble chaud ou encore plaque coup de feu, équipements des meilleures marques et à prix réduit. Usage professionnel. Profitez de prix compétitifs sur le matériel de cuisson. L’équipement de cuisson inclut le fourneau et le four à pizza professionnel, essentiels dans toute cuisine professionnelle.

Catégories
Ligne de cuisson profondeur 600 mm Ligne de cuisson profondeur 600 mm Ligne de cuisson profondeur 700 mm Ligne de cuisson profondeur 700 mm Ligne de cuisson profondeur 900 mm Ligne de cuisson profondeur 900 mm Friteuse Friteuse Plancha et gril Plancha et gril Snacking Snacking Four Four Fourneau Fourneau Four à pizza Four à pizza Toaster Toaster Cuisson indépendante Cuisson indépendante Grils-barbecues-paellas Grils-barbecues-paellas Réchaud, Induction, Vitrocéram, Wok Réchaud, Induction, Vitrocéram, Wok Maintien en température Maintien en température Meuble chaud Meuble chaud Accessoires Accessoires Plaque coup de feu Plaque coup de feu
Brûleur gaz paella, diam 250, à poser (10 kW)
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Paella

Brûleur gaz paella, diam 250, à poser (10 kW)

BPG/10
493,43 € 774,00 €
592,11 € TTC
Brûleur gaz pour paella, diamètre 250 mm, 10 kW, à poser. Il s'utilise en restauration et en traiteur événementiel pour la cuisson de paella et de plats mijotés de grande capacité, sur une large poêle plate. Son format compact convient aux volumes de service plus réduits.Points forts :Diamètre de brûleur 250 mm, puissance 10 kWFinition externe en émail...

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Conteneur isotherme GN à chargement frontal Vogue Thermo-Box 600 Conteneur isotherme GN à chargement frontal Vogue Thermo-Box 600 2
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Thermobox et sacs

Conteneur isotherme LDPE Vogue Thermo-Box 600, chargement frontal

DX993
170,92 € 264,99 €
205,10 € TTC
Conteneur isotherme LDPE (polyéthylène basse densité) GN 1/1 (2x h200mm, 3x h150mm, 4x h100mm ou 6x h65mm), chargement frontal (porte battante), aliments chauds, froids et ambiants. Il s'utilise en restauration, vente à emporter et livraison pour le transport et le maintien en température des aliments chauds ou froids.Points forts :Dimensions 465 x 610 x...

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Chariot isotherme Cambro Ultra Camcart UPC1600 granite gris Chariot isotherme Cambro Ultra Camcart UPC1600 granite gris 2
Derniers articles en stock
Thermobox et sacs

Chariot isotherme Cambro Ultra Camcart UPC1600, granite gris, 55 kg

CJ651
2 434,23 € 3 774,00 €
2 921,08 € TTC
Chariot isotherme Cambro en polyéthylène, résistant aux chocs, sur roulettes, maintien au chaud ou au froid, sans électricité, plus de 4h. Il s'utilise en restauration collective, traiteur et banquet pour le transport et le maintien en température de grandes quantités de plats chauds ou froids.Points forts :Dimensions 730,3 x 1384,3 mm (L x H), poids...

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Chariot isotherme avec portes chauffantes Cambro Ultra Camcart UPCH1600 bleu ardoise
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Thermobox et sacs

Chariot isotherme avec portes chauffantes Cambro Ultra Camcart UPCH1600, bleu ardoise

CJ633
4 291,67 € 5 879,00 €
5 150,00 € TTC
Chariot isotherme Cambro en polyéthylène rotomoulé, chauffant (220V), sur roulettes, maintien au chaud, sans électricité jusqu'à 4h. Il s'utilise en restauration collective, traiteur et banquet pour le transport et le maintien en température de grandes quantités de plats chauds ou froids.Points forts :Dimensions 847,9 x 1374,9 mm (L x H), poids 67,59...

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Salamandre électrique avec plafond mobile, 440x320 mm 230V
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Salamandre

Salamandre électrique avec plafond mobile, 440x320 mm, Er Equip Max

9300061
513,63 € 589,99 €
616,35 € TTC
Cette salamandre électrique, avec plafond mobile, surface 440x320 mm. Elle s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle pour gratiner, griller et maintenir les plats au chaud juste avant le service.Points forts :Plafond amovible en hauteur, surface de cuisson 440x320 mmAlimentation électrique monophasé 230V

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Gril à kebab Vitrocéramique avec 3 zones de chauffage, moteur inférieur, charge max. 20-35 kg
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Kebab et Gyros

Gril à kebab Vitrocéramique avec 3 zones de chauffage, moteur inférieur, charge max. 20-35 kg

AJE0018
1 099,50 € 2 199,00 €
1 319,40 € TTC
Gril à kebab professionnel Mastro - Virtus, 3 zones de chauffage vitrocéramique à infrarouge, charge max. 20-35 kg. Ils s'utilisent en restauration rapide, snacking, food trucks et établissements spécialisés dans le döner kebab, le gyros ou le shawarma, pour griller la viande à la broche verticale puis la découper avant le service.Points forts :Gril...

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Plancha grillades gaz de table avec 3 zones, plaque lisse
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Plancha gaz

Plancha grillades gaz de table avec 3 zones, plaque lisse

AJA0005/RN
411,00 € 822,00 €
493,20 € TTC
Plancha grillades gaz de table Mastro - Virtus, 3 zones, surface de cuisson 783x395 mm. Elle s'utilise en restauration, friterie et snacking pour cuire rapidement poissons, viandes et légumes à la plancha.Points forts :L820 x P510 x H260 mm, poids net 29 kg, surface de cuisson 783x395 mmPuissance 8,25 kW, plaque de cuisson de 6 mm d'épaisseur en acier...

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Friteuse à gaz de 3x 13 litres cuves rondes sur meuble avec portes
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Friteuse sur coffre

Friteuse à gaz 3x 13 litres, cuves rondes, Mastro - Virtus, sur meuble avec portes

AMZ0062
8 345,00 € 16 690,00 €
10 014,00 € TTC
Cette friteuse à gaz, 3x 13 litres, cuves rondes, sur meuble avec portes. Elle s'utilise en restauration, friterie et snacking pour cuire les fritures (frites, beignets, poissons panés) en grande quantité.Points forts :Capacité : 3x 13 litres, cuves rondesPuissance : 51 kWMontage : sur meuble avec portesConstruction robuste "heavy duty" pour un usage...

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Friteuse à gaz de 2x 13 litres cuves rondes sur meuble avec portes
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Friteuse sur coffre

Friteuse à gaz 2x 13 litres, cuves rondes, Mastro - Virtus, sur meuble avec portes

AMZ0061
4 995,00 € 9 990,00 €
5 994,00 € TTC
Cette friteuse à gaz, 2x 13 litres, cuves rondes, sur meuble avec portes. Elle s'utilise en restauration, friterie et snacking pour cuire les fritures (frites, beignets, poissons panés) en grande quantité.Points forts :Capacité : 2x 13 litres, cuves rondesPuissance : 34 kWMontage : sur meuble avec portesConstruction robuste "heavy duty" pour un usage...

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Friteuse à gaz de 1x 13 litres cuves rondes sur meuble avec porte
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Friteuse sur coffre

Friteuse à gaz 1x 13 litres, cuves rondes, Mastro - Virtus, sur meuble avec porte

AMZ0060
3 260,00 € 6 520,00 €
3 912,00 € TTC
Cette friteuse à gaz, 1x 13 litres, cuves rondes, sur meuble avec porte. Elle s'utilise en restauration, friterie et snacking pour cuire les fritures (frites, beignets, poissons panés) en grande quantité.Points forts :Capacité : 1x 13 litres, cuves rondesPuissance : 17 kWMontage : sur meuble avec porteConstruction robuste "heavy duty" pour un usage intensif

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Chauffe-assiettes avec 1 porte battante pour 30 assiettes ø 350 mm
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Chauffe assiette

Chauffe-assiettes avec 1 porte battante pour 30 assiettes ø 350 mm

5002X
216,00 € 432,00 €
259,20 € TTC
Armoire chauffe-assiettes, 1 porte battante, 30 assiettes Ø350 mm. Il s'utilise en restauration, en collectivité, en hôtellerie ou en traiteur, pour maintenir les assiettes à bonne température avant le service, en complément d'un poste chaud ou d'une ligne de self.Points forts :1 porte battante, capacité 30 assiettes Ø350 mmConstruction en tôle d'acier...

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Four à pizza électrique pour 6 pizzas ø 35 cm, contrôle mécanique
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Four à pizza électrique

Four à pizza électrique STACK6L/P, pour 6 pizza(s) Ø 35 cm, contrôle mécanique

STACK6L/P
1 121,00 € 2 242,00 €
1 345,20 € TTC
Four à pizza électrique Mastro, 1 chambre de 1080 x 720 x 140 mm, pour 6 pizza(s) de Ø 35 cm, isolation en laine de roche. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.Points forts :1 chambre de 1080 x 720 x 140 mm, pour 6 pizza(s) de Ø 35 cmDimensions extérieures 1360 x 950 x 415 mm, poids 115 kgPuissance électrique 7,2 kW, 380 -...

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Four à pizza électrique pour 6+6 pizzas ø 35 cm, contrôle mécanique
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Four à pizza électrique

Four à pizza électrique STACK12L/P, pour 6+6 pizza(s) Ø 35 cm, contrôle mécanique

STACK12L/P
1 829,00 € 3 658,00 €
2 194,80 € TTC
Four à pizza électrique Mastro, 2 chambres de 1080 x 720 x 140 mm, pour 6+6 pizza(s) de Ø 35 cm, isolation en laine de roche. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.Points forts :2 chambres de 1080 x 720 x 140 mm, pour 6+6 pizza(s) de Ø 35 cmDimensions extérieures 1360 x 950 x 745 mm, poids 196 kgPuissance électrique 14,4 kW,...

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Plan de travail pour crêpière électrique double, 2x ø 400 mm
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Crêpière

Plan de travail pour crêpière électrique double, 2x ø 400 mm incluse

CPACCD40E
1 508,00 € 2 079,00 €
1 809,60 € TTC
Poste de travail complet avec 2 crêpières électriques encastrées de Ø 400 mm incluses. Il s'utilise en restauration rapide, crêperie et sur les marchés extérieurs, pour une production de crêpes intensive et régulière.Points forts :1380 x 650 x 465 mm, 64 kg2 crêpières électriques Ø 400 mm encastrées, fonctionnant indépendammentVitre de protection en verre...

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Gaufrier simple rond avec rotation à 180° de la plaque
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Gaufrier

Gaufrier simple rond avec rotation à 180° de la plaque

CG180RS
594,00 € 819,00 €
712,80 € TTC
Gaufrier simple rond, avec rotation à 180° de la plaque. Il s'utilise en restauration, en pâtisserie, en café, sur les marchés et les foires, pour préparer des gaufres à la demande et les servir immédiatement au client.Points forts :Fer en fonte d'acier, forme ronde, Ø195 mm, portionnable en 4Rotation à 180° de la plaqueThermostat réglable de 60 à 300...

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Crêpière électrique, 2x ø 400 mm
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Crêpière

Crêpière électrique double, 2x ø 400 mm

CCD40E
616,00 € 849,00 €
739,20 € TTC
Crêpière électrique double, 2x Ø 400 mm, châssis inox. Elle s'utilise en restauration rapide, crêperie et sur les marchés extérieurs, pour une production de crêpes intensive et régulière.Points forts :910 x 445 x 190 mm, 33 kgPlaque en fonte Ø 400 mm, usinage ultra finThermostat réglable de 60°C à 300°C, thermostat de sécuritéPuissance 5,4 kW (2x 2,7 kW),...

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Plancha grillade gaz de table, 3 zones, plaque lisse Plancha grillade gaz de table, 3 zones, plaque lisse 2
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Plancha gaz

Plancha grillade gaz de table, 3 zones, plaque lisse

80PGLN
355,15 € 631,39 €
426,18 € TTC
Plancha grillade gaz de table, plaque lisse satinée, 3 zones, surface de cuisson 800x400 mm. Elle s'utilise en restauration, friterie et snacking pour cuire rapidement poissons, viandes et légumes à la plancha.Points forts :L806 x P450 x H233 mm, 24 kg, surface de cuisson 800x400 mmPuissance 8,25 kW, construite en acier inoxydable satiné de 1 mm...

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Four à pizza électrique pour 3+3 pizzas ø 350 mm, contrôle mécanique
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Four à pizza électrique

Four à pizza électrique 7485.0145, pour 3+3 pizza(s) Ø 35 cm, contrôle mécanique

7485.0145
1 498,25 € 2 305,00 €
1 797,90 € TTC
Four à pizza électrique Combisteel, 2 chambres de 1080 x 435 x 140 mm, pour 3+3 pizza(s) de Ø 35 cm, isolation en laine de roche. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.Points forts :2 chambres de 1080 x 435 x 140 mm, pour 3+3 pizza(s) de Ø 35 cmDimensions extérieures 1305 x 600 x 745 mm, poids 130 kgPuissance totale 12 kW,...

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Support pour four à pizza 7485.0055
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Accessoires four à pizza

Support pour four à pizza 7485.0055

7485.0075
331,50 € 510,00 €
397,80 € TTC
Support pour four à pizza 7485.0055. Il s'utilise en pizzeria et restauration professionnelle, comme support dédié de la marque Combisteel pour installer le four à pizza référencé 7485.0055 à bonne hauteur de travail.Points forts :Dimensions 1504 x 1209 x 857 mm, poids 40 kgCompatible avec le four à pizza 7485.0055Marque Combisteel

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Four à pizza électrique pour 6+6 pizzas ø 400 mm, contrôle mécanique
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Four à pizza électrique

Four à pizza électrique 7485.0050, pour 6+6 pizza(s) Ø 40 cm, contrôle mécanique

7485.0050
(1 avis)
2 561,00 € 3 940,00 €
3 073,20 € TTC
Four à pizza électrique Combisteel, 2 chambres de 1230 x 840 x 175 mm, pour 6+6 pizza(s) de Ø 40 cm, isolation en laine de roche. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.Points forts :2 chambres de 1230 x 840 x 175 mm, pour 6+6 pizza(s) de Ø 40 cmDimensions extérieures 1500 x 1074 x 745 mm, poids 244 kgPuissance totale 20,4 kW,...

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Support pour four à pizza 7485.0040
Derniers articles en stock
Accessoires four à pizza

Support pour four à pizza 7485.0040

7485.0060
266,50 € 410,00 €
319,80 € TTC
Support pour four à pizza 7485.0040. Il s'utilise en pizzeria et restauration professionnelle, comme support dédié de la marque Combisteel pour installer le four à pizza référencé 7485.0040 à bonne hauteur de travail.Points forts :Dimensions 1100 x 849 x 857 mm, poids 27,1 kgCompatible avec le four à pizza 7485.0040Marque Combisteel

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