Cuisson

Équipements de cuisson professionnels

Équipements de cuisson

Équipement de cuisson professionnel, spécialement conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs. Équipez les cuisines de votre restaurant ou de votre hôtel avec le meilleur matériel de cuisson.

Matériel de cuisson professionnel

Resto équipement vous propose une large gamme de matériel de cuisson professionnel pour restaurants. Friteuse professionnelle pour restaurant, fourneau, four à pizza, toaster, meuble chaud ou encore plaque coup de feu, équipements des meilleures marques et à prix réduit. Usage professionnel. Profitez de prix compétitifs sur le matériel de cuisson. L’équipement de cuisson inclut le fourneau et le four à pizza professionnel, essentiels dans toute cuisine professionnelle.

Catégories
Ligne de cuisson profondeur 600 mm Ligne de cuisson profondeur 600 mm Ligne de cuisson profondeur 700 mm Ligne de cuisson profondeur 700 mm Ligne de cuisson profondeur 900 mm Ligne de cuisson profondeur 900 mm Friteuse Friteuse Plancha et gril Plancha et gril Snacking Snacking Four Four Fourneau Fourneau Four à pizza Four à pizza Toaster Toaster Cuisson indépendante Cuisson indépendante Grils-barbecues-paellas Grils-barbecues-paellas Réchaud, Induction, Vitrocéram, Wok Réchaud, Induction, Vitrocéram, Wok Maintien en température Maintien en température Meuble chaud Meuble chaud Accessoires Accessoires Plaque coup de feu Plaque coup de feu
Four à convection, électrique, 4x GN1/1 + humidificateur manuel
  • Pack
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Four à convection

Four électrique à convection 4x GN 1/1, humidificateur manuel

WR-4X11-HU
851,70 € 1 406,00 €
1 022,04 € TTC
Ce four électrique à convection, format 4x GN 1/1, avec humidificateur manuel. Il s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle pour cuire et remettre en température les aliments en volume. 2 turbines, plage de température 50°C à 270°C.Points forts :Humidificateur manuel et 2 moteurs avec ventilateur 2600 tr/minFormat 4x GN 1/1 (530 x 325 mm),...

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Conteneur EPP ouverture sur le dessus GN 1/2 Cambro 22,3 Litres Conteneur EPP ouverture sur le dessus GN 1/2 Cambro 22,3 Litres 2
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Thermobox et sacs

Conteneur EPP Cambro GoBox GN 1/2, 22,3L, chargement par le haut

DW571
33,65 € 50,99 €
40,38 € TTC
Conteneur isotherme EPP (polypropylène) GN 1/2 (profondeur 200 mm), chargement par le haut, -40°C à +120°C. Il s'utilise en restauration, vente à emporter et livraison pour le transport et le maintien en température des aliments chauds ou froids.Points forts :Dimensions 390 x 330 x 316 mm, poids 700 gCapacité 22,3 L, GN 1/2 (profondeur 200 mm)Plage de...

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Four micro-ondes en inox,1000 W. (25 Lt), digital
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Four micro-ondes

Four micro-ondes professionnel en inox, 25 litres, 1000 W, commande digitale

WR-2510-DE
256,65 € 401,00 €
307,98 € TTC
Four à micro-ondes professionnel Diamond Diverso, en acier inoxydable, 25 litres, puissance 1000 W (puissance électrique 1,55 kW), commande digitale (minuterie 0 à 60 min, 5 niveaux de puissance, touche portions multiples). Il s'utilise en restauration, hôtellerie et collectivités pour réchauffer, décongeler et cuire rapidement les plats et portions à...

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Boîte Thermo Future Thermobox GN 1/1 Salto noire 15L Boîte Thermo Future Thermobox GN 1/1 Salto noire 15L 2
En stock
Thermobox et sacs

Boîte Thermo Future Thermobox GN 1/1 Salto noire, 15L

DL992
33,53 € 51,99 €
40,24 € TTC
Conteneur isotherme polypropylène GN 1/1 (couvercle vendu séparément, réf. GD048), chargement par le haut, -40°C à +120°C. Il s'utilise en restauration, vente à emporter et livraison pour le transport et le maintien en température des aliments chauds ou froids.Points forts :Dimensions 600 x 400 x 125 mm (externes), dimensions intérieures 337 x 538 x 80...

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Couvercle en verre pour chauffe-saucisses avec 9 rouleaux
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Hot dog

Couvercle en verre pour chauffe-saucisses avec 9 rouleaux

GLASS2184R
47,00 € 94,00 €
56,40 € TTC
Ce couvercle en verre Mastro est compatible avec le chauffe-saucisses à 9 rouleaux. Il s'utilise en complément du chauffe-saucisses à 9 rouleaux, comme couvercle de protection et de présentation. Dimensions 585 x 415 mm.Points forts :Compatible chauffe-saucisses à 9 rouleauxEn verreDimensions : 585 x 415 x 240 mmPoids : 4,5 kg

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Conteneur de transport isotherme GN chargement par le haut Cambro gamme S Conteneur de transport isotherme GN chargement par le haut Cambro gamme S 2
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Thermobox et sacs

Conteneur de transport isotherme GN Cambro, gamme S, chargement par le haut

CT430
317,90 € 374,00 €
381,48 € TTC
Chariot isotherme Cambro en polypropylène durable, sur roulettes, maintien au chaud ou au froid. Il s'utilise en restauration collective, traiteur et banquet pour le transport et le maintien en température de grandes quantités de plats chauds ou froids.Points forts :Dimensions 640 x 435 x 305 mm, poids 9,13 kgCompatible GN 1/1 (profondeur 200 mm)Plage de...

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Vitrine chaude à poser avec 3 étages, +30°/+90°C, L 675 mm
En stock
Vitrine et buffet chaud

Vitrine chaude à poser avec 3 étages, +30°/+90°C, L 675 mm

9400785
505,21 € 579,99 €
606,26 € TTC
Vitrine chaude à poser avec 3 étages, +30°/+90°C, L 675 mm, Er Equip Max, 675 x 484 x 662 mm. Il s'utilise en restauration professionnelle pour le maintien au chaud et la présentation de plats et préparations.Dimensions 675 x 484 x 662 mmPoids 33.5 kgTempérature +30°/+90°CCapacité 96 litresPuissance 1000 W

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Vitrine chaude à poser avec 2 étages vitre droite, +30°/+90°C, L 550 mm
En stock
Vitrine et buffet chaud

Vitrine chaude à poser avec 2 étages vitre droite, +30°/+90°C, L 550 mm

9400780
265,99 € 359,99 €
319,19 € TTC
Vitrine chaude à poser avec 2 étages vitre droite, +30°/+90°C, L 550 mm, Er Equip Max, 554 x 361 x 376 mm. Il s'utilise en restauration professionnelle pour le maintien au chaud et la présentation de plats et préparations.Dimensions 554 x 361 x 376 mmPoids 14 kgTempérature +30°/+90°CCapacité 50 litresPuissance 800 W

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Marmitte à soupe, capacité 10 litres réglage mécanique
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Soupière

Marmitte à soupe, capacité 10 litres réglage mécanique, finition inox

9300575
64,59 € 86,99 €
77,51 € TTC
Marmitte à soupe électrique, capacité 10 litres, réglage mécanique. Cette soupière électrique professionnelle s'utilise en restauration, en traiteur, en cantine ou en café, pour maintenir la soupe au chaud et la servir directement, en salle ou en buffet self-service.Points forts :Capacité 10 litres, construction avec bain-marieThermostat réglable de 30 à...

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Chariot à distributeur d'assiettes chauffé pour 40 assiettes Ø240-300 mm
En stock
Chauffe assiette

Chauffe-assiettes pour 40 assiettes Ø240-300 mm

9362000
469,44 € 529,99 €
563,33 € TTC
Chauffe-assiettes, capacité 40 assiettes jusqu'à Ø300 mm. Il s'utilise en restauration, en collectivité, en hôtellerie ou en traiteur, pour maintenir les assiettes à bonne température avant le service, en complément d'un poste chaud ou d'une ligne de self.Points forts :Capacité de 40 assiettes, jusqu'à Ø300 mmBoîtier entièrement en acier inoxydable,...

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Poêle wok Ø 360 mm pour wok à induction en acier inox
En stock
Wok professionnel et Cuisine Asiatique

Poêle wok Ø 360 mm pour wok à induction en acier inox

9371060
78,84 € 93,03 €
94,61 € TTC
Poêle wok Er Equip Max Ø 360 mm en acier inoxydable, conçue pour les woks à induction. Elle s'utilise en cuisine professionnelle pour la cuisson au wok, en remplacement d'une poêle usagée ou pour un second poste.Points forts :Dimensions 360 x 360 x 110 mmConçue pour wok à inductionRéalisation en acier inoxydableRépartition optimale de la chaleur sur toute...

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Plancha grillade électrique 1/2 lisse 1/2 rainurée 730 mm 400V/3
En stock
Plancha électrique

Plancha grillade électrique 1/2 lisse 1/2 rainurée 730 mm 400V/3

9300075
336,74 € 319,99 €
404,09 € TTC
Plancha électrique professionnelle à plaque mi-lisse mi-rainurée de 73 cm, en acier inoxydable. Elle s'utilise en restauration, friterie et snacking pour cuire rapidement poissons, viandes et légumes à la plancha, en chauffant, grillant et maintenant les aliments au chaud.Points forts :Plaque de cuisson mi-lisse, mi-rainurée en acier épais, pour cuire en...

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Plancha grillade électrique 1/2 lisse 1/2 rainurée 550 mm 230V/1
En stock
Plancha électrique

Plancha grillade électrique 1/2 lisse 1/2 rainurée 550 mm 230V/1

9300072
151,99 € 209,99 €
182,39 € TTC
Plancha électrique professionnelle à plaque mi-lisse mi-rainurée de 55 cm, en acier inoxydable. Elle s'utilise en restauration, friterie et snacking pour cuire rapidement poissons, viandes et légumes à la plancha, en chauffant, grillant et maintenant les aliments au chaud.Points forts :Plaque de cuisson mi-lisse, mi-rainurée en acier épais, pour cuire en...

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Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 5,0 kW Ø32 cm 400V/3
En stock
Plaque induction

Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 5,0 kW Ø32 cm 400V/3

9371010
367,00 € 509,99 €
440,40 € TTC
Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 5,0 kW, compatible casseroles à fond plat Ø14-32 cm. Elle s'utilise en restauration et en hôtellerie pour chauffer et cuire les aliments avec une température précise et maîtrisée, posée sur table ou sur pieds.Points forts :L402 x P525 x H183 mm, 10,3 kg, charge maximale 40 kgPuissance 5,0 kW,...

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Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 3,5 kW Ø28 cm
En stock
Plaque induction

Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 3,5 kW Ø28 cm

9371030
256,49 € 339,99 €
307,79 € TTC
Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 3,5 kW, compatible casseroles à fond plat Ø16-28 cm. Elle s'utilise en restauration et en hôtellerie pour chauffer et cuire les aliments avec une température précise et maîtrisée, posée sur table ou sur pieds.Points forts :L440 x P540 x H130 mm, 8,9 kg, charge maximale 40 kgPuissance 3,5 kW, 230V/50Hz/1Phase,...

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Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 2,7 kW Ø26 cm
En stock
Plaque induction

Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 2,7 kW Ø26 cm

9371070
105,44 € 139,99 €
126,53 € TTC
Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 2,7 kW, compatible casseroles à fond plat Ø12-26 cm. Elle s'utilise en restauration et en hôtellerie pour chauffer et cuire les aliments avec une température précise et maîtrisée, posée sur table ou sur pieds.Points forts :L320 x P368 x H93 mm, 4,0 kg, charge maximale 30 kgPuissance 2,7 kW, 230V/50Hz/1Phase,...

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Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 3,5 kW Ø24 cm
En stock
Plaque induction

Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 3,5 kW Ø24 cm

9371040
132,99 € 179,99 €
159,59 € TTC
Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 3,5 kW, compatible casseroles à fond plat Ø12-24 cm. Elle s'utilise en restauration et en hôtellerie pour chauffer et cuire les aliments avec une température précise et maîtrisée, posée sur table ou sur pieds.Points forts :L330 x P425 x H105 mm, 5,2 kg, charge maximale 30 kgPuissance 3,5 kW, 230V/50Hz/1Phase,...

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Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 2,0 kW Ø18 cm
En stock
Plaque induction

Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 2,0 kW Ø18 cm

9371000
54,14 € 71,99 €
64,97 € TTC
Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 2,0 kW, compatible casseroles à fond plat Ø12-26 cm. Elle s'utilise en restauration et en hôtellerie pour chauffer et cuire les aliments avec une température précise et maîtrisée, posée sur table ou sur pieds.Points forts :L290 x P355 x H62 mm, 2,6 kg, charge maximale 20 kgPuissance 2,0 kW, 230V/50Hz/1Phase,...

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Four à micro-ondes en acier inox, 25 litres , maximum 900 W assiettes jusqu'à Ø33 cm
En stock
Four micro-ondes

Four à micro-ondes semi-professionnel en acier inox, 25 litres, 900 W

9367000
111,14 € 149,99 €
133,37 € TTC
Four à micro-ondes professionnel Er Equip Max, en acier inoxydable, 25 litres, puissance 900 W, commande analogique (boutons chromés), minuterie jusqu'à 30 min. Il s'utilise en restauration, hôtellerie et collectivités pour réchauffer, décongeler et cuire rapidement les plats et portions à l'assiette.Points forts :Dimensions 483 x 420 x 281 mm, poids 14...

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Four à micro-ondes en acier inox, 25 litres , maximum 1800 W assiettes jusqu'à Ø36 cm
En stock
Four micro-ondes

Four à micro-ondes professionnel en acier inox, 30 litres, 1800 W

9367020
461,69 € 609,99 €
554,03 € TTC
Four à micro-ondes professionnel Er Equip Max, en acier inoxydable, 30 litres, puissance 1800 W, commande panneau digital, minuterie numérique. Il s'utilise en restauration, hôtellerie et collectivités pour réchauffer, décongeler et cuire rapidement les plats et portions à l'assiette.Points forts :Dimensions 490 x 637 x 405 mm, poids 35 kgCapacité 30...

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Four à micro-ondes en acier inox, 25 litres , maximum 1000 W assiettes jusqu'à Ø32 cm
En stock
Four micro-ondes

Four à micro-ondes professionnel en acier inox, 25 litres, 1000 W

9367010
225,14 € 299,99 €
270,17 € TTC
Four à micro-ondes professionnel Er Equip Max, en acier inoxydable, 25 litres, puissance 1000 W, commande panneau digital, minuterie numérique. Il s'utilise en restauration, hôtellerie et collectivités pour réchauffer, décongeler et cuire rapidement les plats et portions à l'assiette.Points forts :Dimensions 520 x 435 x 312 mm, poids 18 kgCapacité 25...

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