Chauffe-assiettes pour 40 assiettes Ø240-300 mm

Chauffe-assiettes, capacité 40 assiettes jusqu'à Ø300 mm. Il s'utilise en restauration, en collectivité, en hôtellerie ou en traiteur, pour maintenir les assiettes à bonne température avant le service, en complément d'un poste chaud ou d'une ligne de self.

Un chauffe-assiettes mobile

Ce chauffe-assiettes permet d'empiler jusqu'à 40 assiettes d'un diamètre maximal de 300 mm pour les maintenir à température avant le service. Le système de suspension permet de retirer les assiettes une à une, rapidement.

Régulation de la température

Le thermostat se règle entre 30 et 85 °C, afin d'adapter la température de maintien aux plats servis. Un voyant lumineux indique quand l'appareil a atteint la température réglée.

Construction et entretien

Le boîtier est entièrement réalisé en acier inoxydable, pour une surface facile à nettoyer à l'eau chaude et au détergent doux.

Mobilité

L'appareil repose sur 4 roulettes pratiques, équipées de freins, pour le déplacer facilement en cuisine ou en salle tout en le bloquant une fois en position.

Caractéristiques techniques

L'appareil mesure 570 mm de largeur, 640 mm de profondeur et 1030 mm de hauteur, pour un poids net de 31 kg. Il fonctionne en 230V/50Hz/1 phase, pour une puissance de 400W.

• Dimensions : L570 x P640 x H1030 mm, poids net 31 kg
• Puissance 400W, alimentation 230V/50Hz/1 phase
• Capacité de 40 assiettes jusqu'à Ø300 mm
• Boîtier entièrement en acier inoxydable
• Thermostat réglable de 30 à 85 °C, voyant lumineux
• 4 roulettes avec frein