Cuisson

Équipements de cuisson professionnels

Équipements de cuisson

Équipement de cuisson professionnel, spécialement conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs. Équipez les cuisines de votre restaurant ou de votre hôtel avec le meilleur matériel de cuisson.

Matériel de cuisson professionnel

Resto équipement vous propose une large gamme de matériel de cuisson professionnel pour restaurants. Friteuse professionnelle pour restaurant, fourneau, four à pizza, toaster, meuble chaud ou encore plaque coup de feu, équipements des meilleures marques et à prix réduit. Usage professionnel. Profitez de prix compétitifs sur le matériel de cuisson. L’équipement de cuisson inclut le fourneau et le four à pizza professionnel, essentiels dans toute cuisine professionnelle.

Catégories
Ligne de cuisson profondeur 600 mm Ligne de cuisson profondeur 600 mm Ligne de cuisson profondeur 700 mm Ligne de cuisson profondeur 700 mm Ligne de cuisson profondeur 900 mm Ligne de cuisson profondeur 900 mm Friteuse Friteuse Plancha et gril Plancha et gril Snacking Snacking Four Four Fourneau Fourneau Four à pizza Four à pizza Toaster Toaster Cuisson indépendante Cuisson indépendante Grils-barbecues-paellas Grils-barbecues-paellas Réchaud, Induction, Vitrocéram, Wok Réchaud, Induction, Vitrocéram, Wok Maintien en température Maintien en température Meuble chaud Meuble chaud Accessoires Accessoires Plaque coup de feu Plaque coup de feu
Boîte Thermo Future Thermobox GN 1/1 Salto noire 21L Boîte Thermo Future Thermobox GN 1/1 Salto noire 21L 2
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Thermobox et sacs

Boîte Thermo Future Thermobox GN 1/1 Salto noire, 21L

DL993
36,76 € 56,99 €
44,11 € TTC
Conteneur isotherme polypropylène GN 1/1 (couvercle vendu séparément, réf. GD048), chargement par le haut, -40°C à +120°C. Il s'utilise en restauration, vente à emporter et livraison pour le transport et le maintien en température des aliments chauds ou froids.Points forts :Dimensions 600 x 400 x 165 mm (externes), dimensions intérieures 337 x 538 x 120...

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BAIN-MARIE TROLLEY 3/1. BAIN-MARIE TROLLEY 3/1. 2
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Bain-marie

Chariot bain marie 3x GN 1/1

7178.1160
1 176,50 € 1 810,00 €
1 411,80 € TTC
Chariot bain-marie mobile, capacité 3 x GN 1/1. Ce bain-marie électrique professionnel chauffe l'eau sans la faire bouillir, pour maintenir les plats au chaud sans les dessécher ni les brûler. Il s'utilise en restauration, en collectivité ou en traiteur pour le service de buffets et le maintien en température de sauces, plats mijotés ou garnitures. Monté...

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Gril à kebab à gaz avec 3 zones de chauffage, moteur inférieur, 40 kg
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Kebab et Gyros

Gril à kebab à gaz avec 3 zones de chauffage, moteur inférieur, 40 kg

9370210
778,04 € 1 029,99 €
933,65 € TTC
Gril à kebab professionnel au gaz, 3 brûleurs avec grille de protection en acier inoxydable, capacité 40 kg de viande. Ils s'utilisent en restauration rapide, snacking, food trucks et établissements spécialisés dans le döner kebab, le gyros ou le shawarma, pour griller la viande à la broche verticale puis la découper avant le service.Points forts :Gril...

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Crêpière électrique, 2x ø 400 mm
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Crêpière

Crêpière électrique double, 2x ø 400 mm

7491.0045
695,50 € 1 070,00 €
834,60 € TTC
Crêpière électrique professionnelle, 2 plaques de Ø 400 mm, modèle de table. Elle s'utilise en restauration rapide, crêperie et sur les marchés extérieurs, pour une production de crêpes intensive et régulière.Points forts :900 x 520 x 245 mm, construction entièrement en acier inoxPlaques en fonte, 2 plaques de Ø 400 mmRéglage de la température réglable,...

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Four à pizza électrique pour 4 pizzas ø 320 mm, contrôle mécanique
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Four à pizza électrique

Four à pizza électrique 7485.0130, pour 4 pizza(s) Ø 32 cm, contrôle mécanique

7485.0130
832,00 € 1 280,00 €
998,40 € TTC
Four à pizza électrique Combisteel, 1 chambre de 660 x 660 x 140 mm, pour 4 pizza(s) de Ø 32 cm, isolation en laine de roche. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.Points forts :1 chambre de 660 x 660 x 140 mm, pour 4 pizza(s) de Ø 32 cmDimensions extérieures 975 x 924 x 413 mm, poids 84 kgPuissance totale 4,7 kW, 400Isolation...

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Vitrine chaude à poser avec 3 étages, +30°/+90°C, L 1214,5 mm
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Vitrine et buffet chaud

Vitrine chaude à poser avec 3 étages, +30°/+90°C, L 1214,5 mm

7487.0105
630,50 € 970,00 €
756,60 € TTC
Vitrine chaude à poser avec 3 étages, +30°/+90°C, L 1214,5 mm, Combisteel, 1214,5 x 484 x 662,5 mm. Il s'utilise en restauration professionnelle pour le maintien au chaud et la présentation de plats et préparations.Dimensions 1214,5 x 484 x 662,5 mmTempérature +30°C/+90°CPuissance 1,8 kW

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Lampe infrarouge réglable en hauteur 60-80 cm, couleur or Lampe infrarouge réglable en hauteur 60-80 cm, couleur or 2
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Lampes chauffantes

Lampe infrarouge réglable en hauteur 60-80 cm, couleur or, diamètre 240 mm

7455.1835
78,00 € 120,00 €
93,60 € TTC
Cette lampe infrarouge, réglable en hauteur de 60 à 80 cm, coloris or. Elle s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle pour maintenir les plats au chaud au niveau d'un poste de distribution ou d'un buffet.Points forts :Réglable en hauteur de 60 à 80 cm, coloris orDiamètre 240 mm, puissance 0,25 kWPlage de température +30°C/+80°CAmpoule fournie

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Cuiseur à pâtes gaz, 2 bacs GN 2/3, capacité 2x 26 litres Cuiseur à pâtes gaz, 2 bacs GN 2/3, capacité 2x 26 litres 2
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Cuiseur à pâte profondeur 700 mm

Cuiseur à pâtes gaz, 2 bacs GN 2/3, capacité 2x 26 litres

VS7080CPGS
2 275,00 € 4 550,00 €
2 730,00 € TTC
Ce cuiseur à pâtes gaz, 2 bacs GN 2/3, capacité 2x 26 litres, cuves en acier inoxydable AISI 316. Il s'utilise en restauration, dans les bars à pâtes et les cuisines professionnelles, pour la cuisson à l'eau bouillante de pâtes, riz ou légumes en grande quantité.Points forts :Capacité : 2x 26 litres, bacs GN 2/3Cuves en acier inoxydable AISI...

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Bain-marie gaz, top, GN 1/1 Bain-marie gaz, top, GN 1/1 2
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Bain-Marie profondeur 700 mm

Bain-marie gaz, top, GN 1/1

VS7040BMGT
905,00 € 1 810,00 €
1 086,00 € TTC
Ce bain-marie gaz, format top, pour conteneur GN 1/1. Il s'utilise en restauration, en collectivité ou en traiteur, pour le service de buffets et le maintien en température de sauces, plats mijotés ou garnitures, sans faire bouillir l'eau ni dessécher les plats.Points forts :Convient aux conteneurs GN 1/1, hauteur maximale 10 cmCuve en acier inoxydable...

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Friteuse gaz, capacité 1x 13 litres Friteuse gaz, capacité 1x 13 litres 2
Derniers articles en stock
Friteuse profondeur 700 mm

Friteuse gaz, capacité 1x 13 litres, profondeur 700 mm

VS7040FRGS13
1 185,00 € 2 370,00 €
1 422,00 € TTC
Cette friteuse gaz Virtus, 1 cuve de 13 litres, intégrable dans une ligne de cuisson profondeur 700 mm. Elle s'utilise en restauration pour la friture d'aliments (frites, beignets, poissons panés, etc.) en grande quantité. Charge maximale de 2 kg de pommes de terre par cuve, pour un rendement de 24-25 kg/h.Points forts :Thermostat de régulation à bulbe...

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Bain-marie électrique de table, 1 cuve GN h150 mm Bain-marie électrique de table, 1 cuve GN h150 mm 2
Derniers articles en stock
Bain-Marie profondeur 600 mm

Bain-marie électrique de table, 1 cuve GN 1/2 + GN 1/4, h150 mm

MS63BMET
438,50 € 877,00 €
526,20 € TTC
Ce bain-marie électrique de table, 300 mm de large, 1 cuve GN 1/2 + GN 1/4, hauteur 150 mm. Il s'utilise en restauration, en collectivité ou en traiteur, pour le service de buffets et le maintien en température de sauces, plats mijotés ou garnitures, sans faire bouillir l'eau ni dessécher les plats.Points forts :Capacité : 1 cuve GN 1/2 + GN 1/4, h150...

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Four électrique 2 pizzas diam. 350mm, 1 chambre
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Four à pizza électrique

Four à pizza électrique WR-SFXL-02, pour 2 pizza(s) Ø 35 cm, contrôle mécanique

WR-SFXL-02
758,57 € 1 186,00 €
910,28 € TTC
Four à pizza électrique Diamond Diverso, 1 chambre de 820 x 410 x 140 mm, pour 2 pizza(s) de Ø 35 cm, contrôle mécanique. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.Points forts :1 chambre de 820 x 410 x 140 mm, pour 2 pizza(s) de Ø 35 cmDimensions extérieures 1100 x 600 x 415 mm, poids 66 kgPuissance électrique 5 kW, 400-230/3N...

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Rôtissoire électrique rotative, 4 paniers, 16-20 poulets
En stock
Rôtissoire

Rôtissoire électrique à balancelles, 4 paniers, 16-20 poulets

WR-ROTI-SK
2 073,80 € 3 241,00 €
2 488,56 € TTC
Rôtissoire électrique à balancelles Diamond Diverso, 4 paniers rotatifs, capacité 16-20 poulets. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.Points forts :4 paniers (balancelles) rotatifs, capacité 16-20 pouletsDimensions 940 x 590 x 790 mm, poids 78 kgAlimentation 400-230/3N...

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Fourneau 4 feux sur four à convection GN1/1
En stock
Fourneau gaz

Fourneau gaz 4 feux, four électrique à convection, 660x600 mm

WR-G4CF-20
1 641,55 € 2 566,00 €
1 969,86 € TTC
Fourneau gaz 4 feux Diamond Diverso, 660x600 mm, d'une puissance de 11350 kcal/h, avec four électrique à convection. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson pour cuire, chauffer et rôtir tous types de plats au feu vif.Points forts :4 brûleurs gaz, puissance totale 11350 kcal/hDimensions 660 x 600 x 890...

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Fourneau électrique, 4 plaques rondes, sur armoire
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Fourneau électrique

Fourneau électrique 4 plaques, armoire neutre GN 2/1, 700x700 mm

WR-E4PA-A3
1 040,81 € 1 627,00 €
1 248,97 € TTC
Fourneau électrique 4 plaques Diamond Diverso, 700x700 mm, puissance totale 8.2 kW. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson pour cuire, chauffer et rôtir tous types de plats sur plaques.Points forts :4 plaques électriques, puissance totale 8.2 kWDimensions 700 x 700 x 850 mm, poids 60 kgRéalisation en...

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Four électrique 2x 3 pizzas diam. 350mm, 2 chambres
En stock
Four à pizza électrique

Four à pizza électrique WR-DFXL-33, pour 3+3 pizza(s) Ø 35 cm, contrôle mécanique

WR-DFXL-33
1 331,59 € 2 081,00 €
1 597,91 € TTC
Four à pizza électrique Diamond Diverso, 2 chambres de 1080 x 410 x 140 mm, pour 3+3 pizza(s) de Ø 35 cm, contrôle mécanique. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.Points forts :2 chambres de 1080 x 410 x 140 mm, pour 3+3 pizza(s) de Ø 35 cmDimensions extérieures 1305 x 600 x 745 mm, poids 136 kgPuissance électrique 12 kW,...

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Bain Marie mobile 3x GN1/1
En stock
Bain-marie

Chariot bain marie 3x GN1/1

WR-BM30-30
907,16 € 1 418,00 €
1 088,59 € TTC
Chariot bain-marie mobile, capacité 3 x GN 1/1. Ce bain-marie électrique professionnel chauffe l'eau sans la faire bouillir, pour maintenir les plats au chaud sans les dessécher ni les brûler. Il s'utilise en restauration, en collectivité ou en traiteur pour le service de buffets et le maintien en température de sauces, plats mijotés ou garnitures. Monté...

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Fourneau 4 feux vifs, sur armoire ouverte
En stock
Fourneau gaz

Fourneau gaz 4 feux, sur placard ouvert, 700x650 mm

WR-4B07-64
954,08 € 1 491,00 €
1 144,90 € TTC
Fourneau gaz 4 feux Diamond Diverso, 700x650 mm, d'une puissance de 14800 kcal/h. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson pour cuire, chauffer et rôtir tous types de plats au feu vif.Points forts :4 brûleurs gaz, puissance totale 14800 kcal/hDimensions 700 x 650 x 850 mm, poids 47 kgRéalisation en acier...

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Réchaud bas à gaz, 1 feu (13Kw)
En stock
Réchaud gaz

Réchaud bas à gaz, 1 feu (13Kw)

RGH-50
553,99 € 869,00 €
664,79 € TTC
Réchaud bas à gaz, 1 feu, puissance 13 kW. Ce réchaud gaz professionnel s'utilise en restauration, en food truck ou dans un espace de cuisine restreint, pour une cuisson rapide et une bonne maîtrise de la température.Points forts :1 brûleur en fonte, diamètre 180 mm, puissance 13 kWRégulation par vanne gaz, veilleuse et thermocouple de sécuritéGrille en...

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Four électrique 2x 6 pizzas
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Four à pizza électrique

Four à pizza électrique NRP/12, pour 6+6 pizza(s) Ø 35 cm, contrôle mécanique

NRP/12
1 604,59 € 2 517,00 €
1 925,51 € TTC
Four à pizza électrique Diamond Silver, 2 chambres de 700 x 1050 x 150 mm, pour 6+6 pizza(s) de Ø 35 cm, contrôle mécanique. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.Points forts :2 chambres de 700 x 1050 x 150 mm, pour 6+6 pizza(s) de Ø 35 cmDimensions extérieures 1060 x 1225 x 730 mm, poids 165 kgPuissance électrique 15 kW,...

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