Bain-marie gaz, top, GN 1/1
Ref: VS7040BMGT
Marque: Virtus
Bain-marie gaz, top, GN 1/1
Bain-marie professionnel
- Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable
- Plateau en AISI 304 épaisseur 15/10 conçu pour un alignement affleurant
- Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C
- Appareil équipé d'un drain de trop-plein vertical
- Convient aux conteneurs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 10 cm
- Chauffage par brûleur tubulaire en acier inoxydable à flamme stabilisée avec veilleuse et thermocouple de sécurité
- Allumage automatique par dispositif piézoélectrique avec capuchon étanche
- Alimentation en gaz par robinet thermostatique
- Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande
- Remarque: Conteneurs non inclus
Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CGV )
L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
- Intrastat
- 84198180
- Hauteur mm
- 250
- Largeur mm
- 400
- Profondeur mm
- 730
- Puissance KW Gaz
- 3
- Capacité brut
- GN 1/1 h100 mm
- Alimentation
- Gaz
- Poids kg
- 19,8
- Alimentation 2
- Gaz de ville
- Intégrable dans une ligne de cuisson
- Profondeur 700mm
- Format bacs GN et EN
- GN 1/3 (32.5x17.6cm)
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
VS7040BMGT
Accessoires et produits complémentaires
Accessoires ligne de cuisson 900 mm
Rallonge cheminée série VS700 et VS900, L 400 mm
49,76 €
93,00 €
59,71 €
TTC
Télécharger la fiche produit PDF