Alternatives Mastro

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Four mixte électrique programmable avec vapeur directe et système de nettoyage, 10x GN 1/1 ou 600x400 mm, 400V
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Four mixte vapeur

Four mixte électrique programmable avec vapeur directe et système de nettoyage, 10x GN 1/1 ou 600x400 mm, 400V

AIB0072
2 202,00 € 4 404,00 €
2 642,40 € TTC
Ce four à convection électrique Gierre, 10x GN 1/1 (60x40 cm), à vapeur directe, dispose d'un système de nettoyage intégré. Il s'utilise en restauration, pour la cuisson des aliments à air chaud et à la vapeur, combinées ou séparées. Chambre de cuisson en acier inoxydable, programmable.Points forts :Chambre de cuisson en acier inoxydableSupports bivalents...

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Table réfrigérée 600 mm avec 4 portes, -2°/+8°C
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Table réfrigérée prof. 600 mm

Table réfrigérée 600 mm avec 4 portes, -2°/+8°C

BNA0186
1 671,50 € 3 343,00 €
2 005,80 € TTC
La table réfrigérée professionnelle, un matériel essentiel pour la restauration et les commerces alimentaires, combine un espace de stockage réfrigéré et un plan de travail pratique pour la manipulation des denrées. Points forts: • Réglage précis de la température désirée grâce à un panneau de commande électronique dernière génération. • Consommation...

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Table réfrigérée 4 portes GN 1/1 avec dosseret et tiroir réfrigérée, -2°/+8°C
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Table réfrigérée prof. 700 mm

Table réfrigérée 4 portes GN 1/1 avec dosseret et tiroir réfrigérée, -2°/+8°C

BNA0207
(1 avis)
1 790,00 € 3 580,00 €
2 148,00 € TTC
La table réfrigérée professionnelle, un matériel essentiel pour la restauration et les commerces alimentaires, combine un espace de stockage réfrigéré et un plan de travail pratique pour la manipulation des denrées. Points forts: • Réglage précis de la température désirée grâce à un panneau de commande électronique dernière génération. • Consommation...

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Armoire réfrigérée 700 litres en inox avec porte en verre, GN 2/1, -2°/-8°C, 85 mm isolation
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Armoire réfrigérée inox vitrée

Armoire réfrigérée 700 litres en inox avec porte en verre, GN 2/1, -2°/+8°C, 85 mm isolation

BMA0200G
1 495,00 € 2 990,00 €
1 794,00 € TTC
Le réfrigérateur professionnel est la solution idéale pour garder les aliments frais plus longtemps en préservant leur qualité. Points forts: • Réglage précis de la température désirée grâce à un panneau de commande de dernière génération qui garantit la température des ingrédients permettant de respecter les normes d’hygiène • Consommation d'électricité...

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Rôtissoire à poulets à gaz avec éclairage, 5 broches pour 20 / 25 poulets
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Rôtissoire

Rôtissoire à poulets à gaz avec éclairage, 5 broches pour 20 / 25 poulets

AJD0042
2 071,00 € 4 142,00 €
2 485,20 € TTC
Rôtissoire à poulets gaz, 5 broches pour 20 à 25 poulets de 1,7 kg maximum chacun. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.Points forts :Dimensions 1320 x 460 x 1255 mm, poids 122 kgÉclairage intérieur et moteur indépendant pour chaque broche (103 cm), brochettes...

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Rôtissoire à poulets électrique avec éclairage, 2 broches pour 8-10 poulets
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Rôtissoire

Rôtissoire à poulets électrique avec éclairage, 2 broches pour 8 / 10 poulets

AJD0050
1 027,50 € 2 055,00 €
1 233,00 € TTC
Rôtissoire à poulets électrique, 2 broches pour 8 à 10 poulets de 1,7 kg maximum chacun. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.Points forts :Dimensions 1320 x 460 x 660 mm, poids 73 kgÉclairage intérieur et moteur indépendant pour chaque broche (103 cm), brochettes...

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Élément neutre avec tiroir Élément neutre avec tiroir 2
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Elément neutre profondeur 600 mm

Élément neutre avec tiroir, largeur 300 mm

MS63PLCT
249,00 € 498,00 €
298,80 € TTC
Élément neutre avec tiroir, largeur 300 mm. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson profondeur 600 mm, pour le rangement d'un bac gastronorme de 100 mm de profondeur.Points forts :Plan de travail en acier inoxydable AISI 304Tiroir en acier inoxydable monté sur guides, extractiblePrévu pour bac...

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Bain-marie électrique de table, 1 cuve GN h150 mm Bain-marie électrique de table, 1 cuve GN h150 mm 2
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Bain-Marie profondeur 600 mm

Bain-marie électrique de table, 1 cuve GN 1/2 + GN 1/4, h150 mm

MS63BMET
438,50 € 877,00 €
526,20 € TTC
Ce bain-marie électrique de table, 300 mm de large, 1 cuve GN 1/2 + GN 1/4, hauteur 150 mm. Il s'utilise en restauration, en collectivité ou en traiteur, pour le service de buffets et le maintien en température de sauces, plats mijotés ou garnitures, sans faire bouillir l'eau ni dessécher les plats.Points forts :Capacité : 1 cuve GN 1/2 + GN 1/4, h150...

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Four à convection électrique, contrôle, 4x435x350 mm
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Four à convection

Four à convection électrique, contrôle, 4x435x350 mm

5695TD
371,50 € 743,00 €
445,80 € TTC
Four à convection électrique, contrôle, 4x435x350 mm. Il s'utilise en restauration professionnelle et en boulangerie-pâtisserie, pour la cuisson homogène de tartes, brioches, choux, meringues et feuilletés grâce à sa ventilation bi-directionnelle.Points forts :Fabriqué en acier inoxydable (intérieur et extérieur)Chambre arrière à coins arrondis, moteur à...

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Plan chauffe 3x GN 1/1 avec 3 lampes halogènes
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Lampes chauffantes

Plan chauffe 3x GN 1/1 avec 3 lampes halogènes

2093A2
569,50 € 1 139,00 €
683,40 € TTC
Plan chauffe 3x GN 1/1 avec 3 lampes halogènes. Elles s'utilisent en restauration professionnelle, sur buffet ou en self-service, pour maintenir les plats en température jusqu'au service.Points forts :3 lampes halogènes, appui en verre trempéStructure robuste en acier inox satinéPoignées inox, manipulation possible à chaudPuissance totale : 1,9 kW

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Table réfrigérée 4 portes GN 1/1 avec dosseret, -2°/+8°C
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Table réfrigérée prof. 700 mm

Table réfrigérée 4 portes GN 1/1 avec dosseret, -2°/+8°C

BNA0215
1 580,00 € 3 160,00 €
1 896,00 € TTC
La table réfrigérée professionnelle, un matériel essentiel pour la restauration et les commerces alimentaires, combine un espace de stockage réfrigéré et un plan de travail pratique pour la manipulation des denrées. Points forts: • Réglage précis de la température désirée grâce à un panneau de commande électronique dernière génération. • Consommation...

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Friteuse gaz, capacité 2x 13 litres Friteuse gaz, capacité 2x 13 litres 2
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Friteuse profondeur 900 mm

Friteuse gaz, capacité 2x 13 litres, profondeur 900 mm

VS9080FRGS13
2 625,00 € 5 250,00 €
3 150,00 € TTC
Cette friteuse gaz Virtus, capacité 2x 13 litres (max. Il s'utilise en restauration pour la friture d'aliments (frites, beignets, poissons panés, etc.) en grande quantité. 2 kg/panier), dispose d'une cuve en acier inoxydable AISI avec éléments chauffants relevables ou extractibles selon le modèle. Thermostat mécanique réglable jusqu'à 190°C.Points forts...

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