Froid positif

Équipement de froid positif professionnel

Équipement de réfrigération froid positif

Armoires réfrigérées et congélateurs à froid positif. Le froid positif comprend les appareils dont la température est supérieure à 0 °C.

Il permet la conservation des aliments à une température qui ralenti l’évolution microbienne.

Resto équipement vous propose une large gamme d’équipement de réfrigération professionnel pour congélation en froid positif. 

Complétez votre installation avec une armoire réfrigérée pour le stockage vertical, une table réfrigérée positive et une saladette réfrigérée pour la préparation rapide.

Catégories
Armoire réfrigérée positive Armoire réfrigérée positive Table réfrigérée positive Table réfrigérée positive Table de préparation Table de préparation Table à pizza Table à pizza Maturation viande et armoire à gibier Maturation viande et armoire à gibier Moteur chambre froide positif Moteur chambre froide positif
Affichage 121-144 de 317 article(s)
Ventes, ordre décroissant Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant
700 TABLE RÉFRIGÉRÉE 8 TIROIRS
En stock
Table réfrigérée prof. 700 mm

Table réfrigérée 8 tiroirs GN 1/1, +2°/+8°C

7950.0235
1 989,00 € 3 120,00 €
2 386,80 € TTC
Table réfrigérée 8 tiroirs, format GN 1/1, 2230 mm de largeur, plage de température +2°C/+8°C. Elle s'utilise en restauration et dans les commerces alimentaires pour la préparation et le stockage réfrigéré des denrées, sur un plan de travail intégré.Points forts :8 tiroirs, format GN 1/1 (530 x 325 mm)Plage de température +2°C/+8°C, froid ventilé, gaz...

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SALADETTE 2 PORTES 5x 1/6GN RÉCIPIENT
En stock
Meuble saladette

Table réfrigérée saladette avec 2 portes GN 1/1, 5x GN 1/6 h150 mm, +2°/+8°C - Ecofrost

7950.5058
611,00 € 940,00 €
733,20 € TTC
Table réfrigérée saladette sur meuble avec 2 portes GN 1/1, pour 5 bacs GN 1/6 (h150 mm). Capacité nette 240 litres, plage de température +2°C/+8°C. Elle s'utilise en restauration pour la préparation et le service de salades, garnitures et ingrédients froids au poste de travail, en maintenant les denrées à température contrôlée.Points forts :240 litres de...

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Armoire réfrigérée 700 litres en inox, GN 2/1,-2°/+8°C
En stock
Armoire réfrigérée inox

Armoire réfrigérée 700 litres en inox, GN 2/1,-2°/+8°C

BMA0200
1 291,00 € 2 582,00 €
1 549,20 € TTC
Le réfrigérateur professionnel est la solution idéale pour garder les aliments frais plus longtemps en préservant leur qualité. Points forts: • Réglage précis de la température désirée grâce à un panneau de commande de dernière génération qui garantit la température des ingrédients permettant de respecter les normes d’hygiène • Consommation d'électricité...

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Vitrine de maturation à viande murale avec 1 porte et contrôle de l'humidité, 127 litres Vitrine de maturation à viande murale avec 1 porte et contrôle de l'humidité, 127 litres 2
En stock
Maturation viande et armoire à gibier

Vitrine de maturation à viande murale avec 1 porte et contrôle de l'humidité, 127 litres

7525.0100
1 727,05 € 2 657,00 €
2 072,46 € TTC
Vitrine de maturation à viande professionnelle murale avec 1 porte réversible et contrôle de l'humidité, d'une capacité de 127 litres. Plage de température +1°C/+25°C. Elle s'utilise en boucherie, en restauration et en hôtellerie pour l'affinage et la maturation à sec de pièces de viande en cuisine professionnelle.Points forts :1 porte réversible,...

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Armoire réfrigérée 350+350 litres en inox à 2 températures GN 2/1, -2°/+8°C|0°/+5°C - WiFi
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Armoire mixte froid positif et négatif

Armoire réfrigérée 350+350 litres en inox à 2 températures GN 2/1, -2°/+8°C|0°/+5°C - WiFi

BMC0013/FN
2 837,50 € 5 675,00 €
3 405,00 € TTC
Armoire réfrigérée Virtus en inox AISI 304, à 2 compartiments indépendants de 350 litres chacun, régulation ventilée, connectée WiFi. Elle s'utilise en restauration, en cuisine collective et chez les traiteurs pour regrouper, dans un même meuble, le stockage de denrées à température positive et négative, et limiter ainsi l'encombrement en cuisine...

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Armoire réfrigérée 700 litres en inox avec porte en verre, GN 2/1, -2°/-8°C, 85 mm isolation
Derniers articles en stock
Armoire réfrigérée inox vitrée

Armoire réfrigérée 700 litres en inox avec porte en verre, GN 2/1, -2°/+8°C, 85 mm isolation

BMA0200G
1 495,00 € 2 990,00 €
1 794,00 € TTC
Le réfrigérateur professionnel est la solution idéale pour garder les aliments frais plus longtemps en préservant leur qualité. Points forts: • Réglage précis de la température désirée grâce à un panneau de commande de dernière génération qui garantit la température des ingrédients permettant de respecter les normes d’hygiène • Consommation d'électricité...

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Réfrigérateur 400 litres brut acier laqué blanc, +0°/+8°C Réfrigérateur 400 litres brut acier laqué blanc, +0°/+8°C 2
Derniers articles en stock
Armoires réfrigérées acier laqué

Réfrigérateur 400 litres acier revêtu de poudre blanc, +0°/+8°C

7063.0035
682,50 € 1 050,00 €
819,00 € TTC
Réfrigérateur professionnel Combisteel-Ecofrost de 400 litres, carrosserie en acier revêtu de poudre blanc, plage de température +0°C/+8°C. Il s'utilise en restauration et en hôtellerie pour le stockage quotidien de denrées alimentaires et de boissons en cuisine professionnelle.Points forts :Dimensions extérieures 600 x 639 x 1875 mm (h), poids 71 kg, non...

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UNITÉ DE RÉFROIDISSEMENT TYPE POSITIF 9,1-13 M3 UNITÉ DE RÉFROIDISSEMENT TYPE POSITIF 9,1-13 M3 2
En stock
Moteur chambre froide positif

Groupe monobloc à cheval, +2°/+8°C, 9,1 à 13 m³

7489.0415
1 849,25 € 2 845,00 €
2 219,10 € TTC
Groupe monobloc à cheval (montage en chevauchement), pour chambre froide positive de 9,1 à 13 m³, plage de température +2°C/+8°C. Il se monte sur un panneau de l'enceinte pour assurer, en une seule pièce, la production de froid et l'évaporation.Points forts :Dimensions 600 x 960 x 723 mm, poids 96 kgCompatible chambre froide de 9,1 à 13 m³, montage en...

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Soubassement réfrigéré avec 3 portes GN 1/1 pour appareils de cuisson, L 1795 mm Soubassement réfrigéré avec 3 portes GN 1/1 pour appareils de cuisson, L 1795 mm 2
Derniers articles en stock
Table réfrigérée prof. 700 mm

Soubassement réfrigéré 3 portes GN 1/1 pour appareils de cuisson, hauteur 650 mm, L 1795 mm

7450.0760
1 105,00 € 1 700,00 €
1 326,00 € TTC
Soubassement réfrigéré 3 portes, format GN 1/1, 1795 mm de largeur, plage de température +2°C/+8°C. Il s'utilise en restauration comme base réfrigérée sous un appareil de cuisson, pour combiner stockage réfrigéré et poste de cuisson sur une même implantation.Points forts :3 portes, format GN 1/1 (530 x 325 mm)Plage de température +2°C/+8°C, froid ventilé,...

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Mural réfrigéré 2 portes 1510 mm avec 4 étagères, +2°/+4°C, noir, Self Service noir Mural réfrigéré 2 portes 1510 mm avec 4 étagères, +2°/+4°C, noir, Self Service noir 2
Derniers articles en stock
Vitrine libre service murale de supermarché

Vitrine réfrigérée murale 2 portes, 1510 mm, 4 étagères, Self Service noir, +2°/+4°C

7350.0055
4 127,50 € 6 350,00 €
4 953,00 € TTC
Vitrine réfrigérée murale Combisteel Self Service noir, 2 portes, 1510 mm de largeur, 4 étagères, froid ventilé, plage de température +2°C/+4°C. Elle s'utilise en supermarché pour la vente de produits frais en libre-service.Points forts :2 portes, 4 étagères, zone de démonstration 1,85 m²Vitre droite, éclairage LED, finition Self Service noirFroid...

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Table réfrigérée 700 mm avec 3 portes en verre, évier 35x40x20h cm à droite et dosseret, -2°/+8°C
Derniers articles en stock
Table réfrigérée prof. 700 mm

Table réfrigérée 700 mm avec 3 portes en verre, évier 35x40x20h cm à droite et dosseret, -2°/+8°C

MRGF200/FG
2 037,50 € 4 075,00 €
2 445,00 € TTC
La table réfrigérée professionnelle, un matériel essentiel pour la restauration et les commerces alimentaires, combine un espace de stockage réfrigéré et un plan de travail pratique pour la manipulation des denrées. Points forts: • Réglage précis de la température désirée grâce à un panneau de commande électronique dernière génération. • Consommation...

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Table réfrigérée 600 mm avec 4 portes, -2°/+8°C
Derniers articles en stock
Table réfrigérée prof. 600 mm

Table réfrigérée 600 mm avec 4 portes, -2°/+8°C

BNA0186
1 671,50 € 3 343,00 €
2 005,80 € TTC
La table réfrigérée professionnelle, un matériel essentiel pour la restauration et les commerces alimentaires, combine un espace de stockage réfrigéré et un plan de travail pratique pour la manipulation des denrées. Points forts: • Réglage précis de la température désirée grâce à un panneau de commande électronique dernière génération. • Consommation...

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Table réfrigérée 4 portes GN 1/1 avec dosseret et tiroir réfrigérée, -2°/+8°C
Derniers articles en stock
Table réfrigérée prof. 700 mm

Table réfrigérée 4 portes GN 1/1 avec dosseret et tiroir réfrigérée, -2°/+8°C

BNA0207
(1 avis)
1 790,00 € 3 580,00 €
2 148,00 € TTC
La table réfrigérée professionnelle, un matériel essentiel pour la restauration et les commerces alimentaires, combine un espace de stockage réfrigéré et un plan de travail pratique pour la manipulation des denrées. Points forts: • Réglage précis de la température désirée grâce à un panneau de commande électronique dernière génération. • Consommation...

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Table frigorifique, ventilé, 3 portes EN 600x400 (550L)
Derniers articles en stock
Table réfrigérée pâtissière

Table réfrigérée pâtisserie 3 portes 600x400 mm, plan en inox, 0°/+8°C

DP202/PC-R2
1 903,58 € 2 986,00 €
2 284,29 € TTC
Cette table réfrigérée pâtisserie, 3 portes, plan en inox, 600x400 mm, 0°/+8°C. Elle s'utilise en pâtisserie et en restauration pour préparer et conserver au frais les produits pâtissiers et les desserts.Points forts :3 portes pleines, plan de travail en inoxPlage de température 0°C/+8°C, froid ventiléDimensions 2017 x 800 x 880/900 mm, poids 148 kgFormat...

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SALADETTE 3 PORTES 8x1/6GN RÉCIPIENT
En stock
Meuble saladette

Table réfrigérée saladette avec 3 portes GN 1/1, 8x GN 1/6 h150 mm, +2°/+8°C - Ecofrost

7950.5060
877,50 € 1 350,00 €
1 053,00 € TTC
Table réfrigérée saladette sur meuble avec 3 portes GN 1/1, pour 8 bacs GN 1/6 (h150 mm). Capacité nette 392 litres, plage de température +2°C/+8°C. Elle s'utilise en restauration pour la préparation et le service de salades, garnitures et ingrédients froids au poste de travail, en maintenant les denrées à température contrôlée.Points forts :392 litres de...

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Table à pizza 2020 mm et saladette offerte avec 3 portes 600x400 mm , +2°/+8°C Table à pizza 2020 mm et saladette offerte avec 3 portes 600x400 mm , +2°/+8°C 2
Derniers articles en stock
Table à pizza

Table à pizza 2020 mm avec saladette offerte, 3 portes 600x400 mm, +2°/+8°C

AA3PZ
2 370,72 € 3 059,00 €
2 844,86 € TTC
Table à pizza en acier inox AISI 201, avec saladette réfrigérée offerte (6 bacs GN 1/3), 3 portes pour grilles et plaques 600x400 mm, plan de travail en granit, froid ventilé, +2°C/+8°C. Elle s'utilise en boulangerie, pizzeria et commerces alimentaires pour la préparation et le stockage réfrigéré des pâtes et garnitures à pizza, sur un plan de travail...

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Table à pizza 1510 mm et saladette avec 2 portes 600x400 mm , +2°/+8°C Table à pizza 1510 mm et saladette avec 2 portes 600x400 mm , +2°/+8°C 2
Derniers articles en stock
Table à pizza

Table à pizza 1510 mm avec saladette offerte, 2 portes 600x400 mm, +2°/+8°C

AA2PZ
1 830,00 € 2 357,00 €
2 196,00 € TTC
Table à pizza en acier inox AISI 201, avec saladette réfrigérée offerte (6 bacs GN 1/3), 2 portes pour grilles et plaques 600x400 mm, plan de travail en granit, froid ventilé, +2°C/+8°C. Elle s'utilise en boulangerie, pizzeria et commerces alimentaires pour la préparation et le stockage réfrigéré des pâtes et garnitures à pizza, sur un plan de travail...

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Armoire frigorifique, porte vitrée, ventilée, 400 Lit. acier inox
Derniers articles en stock
Armoire réfrigérée Inox et Abs

Armoire réfrigérée 400 litres vitrée, carrosserie acier laqué gris, porte inox, +3°/+10°C

WR-PG41-XG
833,22 € 1 371,00 €
999,86 € TTC
Armoire réfrigérée Diamond Diverso 400 litres, carrosserie en acier laqué gris, porte vitrée en inox, froid ventilé, plage de température +3°C/+10°C. Il s'utilise en restauration et en hôtellerie pour le stockage quotidien de denrées alimentaires et de boissons en cuisine professionnelle.Points forts :Porte vitrée Thermopane® en inox, encadrement et...

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Comptoir vitrine réfrigéré, statique, chargement à tiroirs, vitre courbe, sans réserve - NOIR
En stock
DIAMOND DIV SILV

Comptoir vitrine réfrigérée statique, chargement à tiroirs, coloris noir, +4°/+6°C, L 1400 mm

VE14/B5-R2P
2 831,14 € 4 441,00 €
3 397,37 € TTC
Comptoir vitrine réfrigéré Diamond Silver, statique, coloris noir, chargement à tiroirs, sans réserve, 1400 mm de largeur, plage de température +4°C/+6°C. Il s'utilise en pâtisserie, boulangerie et viennoiserie pour la présentation et la vente directe de produits frais au comptoir.Points forts :Vitres frontales bombées, rabattables, en verre...

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Comptoir-vitrine réfrigéré - vitre droite
En stock
Vitrine réfrigérée

Vitrine réfrigérée statique de table, vitre droite, +4°/+6°C, L 1500 mm

SUP15-ZD/R2
1 522,35 € 2 388,00 €
1 826,82 € TTC
Vitrine réfrigérée Diamond Silver, statique de table, vitre droite, 1500 mm de largeur, plage de température +4°C/+6°C. Elle s'utilise en restauration, en boulangerie-pâtisserie et en commerce alimentaire pour présenter et conserver au froid des produits en vente directe sur comptoir.Points forts :Vitre droite, vitre intermédiaireDimensions 1500 x 930 x...

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PUITS RÉFRIGÉRATÉE 1/3 GN x 8 PUITS RÉFRIGÉRATÉE 1/3 GN x 8 2
En stock
Saladette à poser

Saladette réfrigérée 1/3 GN x 8 h 150 mm, +2°/+8°C

7950.5131
396,50 € 610,00 €
475,80 € TTC
Saladette réfrigérée à poser, 8 x GN 1/3 (h150 mm), plage de température +2°C/+8°C, froid statique. Elle s'utilise en restauration, snacking et pizzeria pour le stockage et la présentation des garnitures, salades composées et ingrédients froids au poste de préparation.Points forts :8 bacs GN 1/3 (h150 mm), 7x GN entretoiseDimensions hors-tout 1800 x 395 x...

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PUITS RÉFRIGÉRATÉE 1/4 GN x 7 PUITS RÉFRIGÉRATÉE 1/4 GN x 7 2
En stock
Saladette à poser

Saladette réfrigérée 1/4 GN x 7 h 150 mm, L. 1600 mm, +2°/+8°C

7950.5119
344,50 € 530,00 €
413,40 € TTC
Saladette réfrigérée à poser, 7 x GN 1/4 (h150 mm), plage de température +2°C/+8°C, froid statique. Elle s'utilise en restauration, snacking et pizzeria pour le stockage et la présentation des garnitures, salades composées et ingrédients froids au poste de préparation.Points forts :7 bacs GN 1/4 (h150 mm), 6x GN entretoiseDimensions hors-tout 1600 x 335 x...

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Table réfrigérée pâtisserie 3 portes 600x400 mm, plan en inox, -2°/+8°C Table réfrigérée pâtisserie 3 portes 600x400 mm, plan en inox, -2°/+8°C 2
Derniers articles en stock
Table réfrigérée prof. 800 mm

Table réfrigérée pâtisserie 3 portes 600x400 mm, plan en inox, -2°/+8°C

7489.5255
1 901,25 € 2 925,00 €
2 281,50 € TTC
Table réfrigérée Combisteel pour pâtisserie, 3 portes au format 600x400 mm, plan de travail en acier inox, plage de température -2°C/+8°C. Elle s'utilise en restauration, en boulangerie-pâtisserie et en hôtellerie pour le stockage quotidien de denrées alimentaires en cuisine professionnelle.Points forts :Dimensions 2100 x 800 x 850 mm, poids 260 kg3...

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Appareils à froid positif pour professionnels

Armoires réfrigérées positives, tables réfrigérée positives, tables de préparation ou encore moteurs à chambres froides, bénéficiez d’équipements de conservation adaptés à tout secteur d'activité. Profitez de prix compétitifs sur le matériel froid positif professionnel.

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