Table réfrigérée pâtisserie 3 portes 600x400 mm, plan en inox, -2°/+8°C

Table réfrigérée Combisteel pour pâtisserie, 3 portes au format 600x400 mm, plan de travail en acier inox, plage de température -2°C/+8°C. Elle s'utilise en restauration, en boulangerie-pâtisserie et en hôtellerie pour le stockage quotidien de denrées alimentaires en cuisine professionnelle.

Table réfrigérée pâtisserie Combisteel, 3 portes 600x400 mm

Cette table réfrigérée de la marque Combisteel, pour pâtisserie, dispose de 3 portes au format 600x400 mm et d'un plan de travail en acier inoxydable. Elle s'utilise en restauration, en boulangerie-pâtisserie et en hôtellerie pour le stockage quotidien de denrées alimentaires en cuisine professionnelle.

Dimensions, capacité et poids

Ses dimensions sont de 2100 mm de largeur, 800 mm de profondeur et 850 mm de hauteur, pour un poids de 260 kg et une capacité brute de 615 litres.

Équipement et régulation

La table maintient une plage de température de -2°C à +8°C, à froid ventilé, avec un panneau de commande électronique en façade et un affichage digital de la température. Elle dispose de 9 grilles au format 600x400 mm, avec 8 glissières par porte espacées de 60 mm, et repose sur des pieds réglables en hauteur en acier inoxydable. Le groupe froid est tropicalisé standard (température ambiante jusqu'à +43°C) et facilement extractible pour l'entretien.

Construction et accessoires fournis

La table est construite en acier inoxydable AISI 304, avec une isolation de 50 mm, et disponible en version centrale sans dosseret. Elle est livrée avec 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1 et 2 glissières en acier inoxydable par porte.

Alimentation électrique

Alimentation 230V, 50-60 Hz, pour une puissance électrique de 0,20 kW, avec gaz réfrigérant R290.

• Table réfrigérée pâtisserie Combisteel, 3 portes 600x400 mm
• Dimensions 2100 x 800 x 850 mm, poids 260 kg, capacité 615 litres
• -2°C/+8°C, froid ventilé, isolation 50 mm
• 9 grilles 600x400 mm, 8 glissières par porte, espace 60 mm entre glissières
• Acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en hauteur, version centrale sans dosseret
• 1 clayette Rilsan GN 1/1 et 2 glissières inox par porte fournies
• Alimentation 230V, 50-60 Hz, 0,20 kW, gaz réfrigérant R290