Buffet froid central Mastro - Virtus avec plan réfrigéré en granit, 4 bacs GN 1/1 (0°C/+10°C), pour la présentation en libre-service en hôtel, restaurant ou chez les traiteurs.
Points forts :
Ce buffet froid central avec plan réfrigéré de la marque Mastro - Virtus répond aux besoins de présentation et de conservation à température des plats et préparations culinaires destinés à la vente en libre-service. Ses habillages latéraux et frontaux sont en bois, avec contrôle de froid par thermostat intégré.
D'une largeur de 1550 mm pour une profondeur de 900 mm et une hauteur de 1310 mm, pour un poids de 150 kg, il accueille 4 bacs GN 1/1 (53x32,5 cm) et fonctionne dans une plage de température de 0°C à +10°C, pour une température ambiante jusqu'à +35°C.
Bassin en acier inoxydable AISI 304 aux angles arrondis pour une hygiène maximale, surface de stockage en granit de 20 mm, tablette pour assiettes, robinet de vidange, monté sur roues, avec éclairage.
Refroidissement statique, isolation sans CFC, au gaz réfrigérant R290. Alimentation 220-240V, 50-60 Hz, 1F+N, pour une puissance électrique de 0,398 kW, et une humidité relative jusqu'à 45%.
Il fonctionne entre 0°C et +10°C, pour une température ambiante jusqu'à +35°C.
4 bacs au format GN 1/1 (53x32,5 cm).
1550 mm de largeur, 900 mm de profondeur et 1310 mm de hauteur, pour un poids de 150 kg.
Un plan en granit de 20 mm d'épaisseur.
Oui, il est monté sur roues.
Le R290.
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