Froid positif

Équipement de froid positif professionnel

Équipement de réfrigération froid positif

Armoires réfrigérées et congélateurs à froid positif. Le froid positif comprend les appareils dont la température est supérieure à 0 °C.

Il permet la conservation des aliments à une température qui ralenti l’évolution microbienne.

Resto équipement vous propose une large gamme d’équipement de réfrigération professionnel pour congélation en froid positif.

Complétez votre installation avec une armoire réfrigérée pour le stockage vertical, une table réfrigérée positive et une saladette réfrigérée pour la préparation rapide.

Catégories

Armoire réfrigérée positive

Table réfrigérée positive

Table de préparation

Table à pizza

Maturation viande et armoire à gibier

Moteur chambre froide positif

Armoire réfrigérée positive

Table réfrigérée positive

Table de préparation

Table à pizza

Maturation viande et armoire à gibier

Moteur chambre froide positif

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TABLE PRÉP POUR PIZZA 2 PORTES 7 TIROIRS

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Table à pizza

Table à pizza Combisteel-Ecofrost 7950.5150, 2025 mm, 2 portes 600x400 mm

7950.5150

1 235,00 € 1 900,00 €

1 482,00 € TTC

Table à pizza Combisteel-Ecofrost en acier inoxydable, 2025 mm, 2 portes pour grilles 600x400 mm, plan de travail en granit naturel (une différence de teinte entre pièces est possible). Elle s'utilise en boulangerie, pizzeria et commerces alimentaires pour la préparation et le stockage réfrigéré des pâtes et garnitures à pizza, sur un plan de travail...

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Saladette à poser

Saladette réfrigérée 1/4 GN x 10 h 150 mm, +2°/+8°C

7950.5123

399,75 € 615,00 €

479,70 € TTC

Saladette réfrigérée à poser, 10 x GN 1/4 (h150 mm), plage de température +2°C/+8°C, froid statique. Elle s'utilise en restauration, snacking et pizzeria pour le stockage et la présentation des garnitures, salades composées et ingrédients froids au poste de préparation.Points forts :10 bacs GN 1/4 (h150 mm), 9x GN entretoiseDimensions hors-tout 2000 x 335...

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Saladette à poser

Saladette réfrigérée 1/4 GN x 6 h 150 mm, +2°/+8°C

7950.5117

315,25 € 485,00 €

378,30 € TTC

Saladette réfrigérée à poser, 6 x GN 1/4 (h150 mm), plage de température +2°C/+8°C, froid statique. Elle s'utilise en restauration, snacking et pizzeria pour le stockage et la présentation des garnitures, salades composées et ingrédients froids au poste de préparation.Points forts :6 bacs GN 1/4 (h150 mm), 5x GN entretoiseDimensions hors-tout 1400 x 335 x...

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Meuble saladette

Table réfrigérée saladette avec 3 portes GN 1/1, 8x GN 1/3 h150 mm, +2°/+8°C

7950.5195

1 040,00 € 1 600,00 €

1 248,00 € TTC

Table réfrigérée saladette sur meuble, 3 portes GN 1/1, 8 bacs GN 1/3 (h150 mm), plage de température +2°C/+8°C. Elle s'utilise en restauration pour la préparation et le service de salades, garnitures et ingrédients froids au poste de travail, en maintenant les denrées à température contrôlée.Points forts :Dimensions 1795 x 700 x 1085 mm, poids 180...

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Table réfrigérée prof. 700 mm

Table réfrigérée 6 tiroirs GN 1/1, +2°/+8°C

7950.5185

1 579,50 € 2 430,00 €

1 895,40 € TTC

Table réfrigérée 6 tiroirs, format GN 1/1, 1795 mm de largeur, plage de température +2°C/+8°C. Elle s'utilise en restauration et dans les commerces alimentaires pour la préparation et le stockage réfrigéré des denrées, sur un plan de travail intégré.Points forts :6 tiroirs, format GN 1/1 (530 x 325 mm)Plage de température +2°C/+8°C, froid ventilé, gaz...

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700 TABLE RÉFRIGÉRÉE 2 PORTES ET 4 TIROIRS

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Table réfrigérée prof. 700 mm

Table réfrigérée 2 portes et 4 tiroirs GN 1/1, +2°/+8°C

7950.5180

1 605,50 € 2 470,00 €

1 926,60 € TTC

Table réfrigérée 2 portes et 4 tiroirs, format GN 1/1, 2230 mm de largeur, plage de température +2°C/+8°C. Elle s'utilise en restauration et dans les commerces alimentaires pour la préparation et le stockage réfrigéré des denrées, sur un plan de travail intégré.Points forts :2 portes et 4 tiroirs, format GN 1/1 (530 x 325 mm)Plage de température...

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Table réfrigérée prof. 700 mm

Table réfrigérée 4 tiroirs GN 1/1, L 1360 mm, +2°/+8°C

7950.5170

1 257,75 € 1 935,00 €

1 509,30 € TTC

Table réfrigérée 4 tiroirs, format GN 1/1, 1360 mm de largeur, plage de température +2°C/+8°C. Elle s'utilise en restauration et dans les commerces alimentaires pour la préparation et le stockage réfrigéré des denrées, sur un plan de travail intégré.Points forts :4 tiroirs, format GN 1/1 (530 x 325 mm)Plage de température +2°C/+8°C, froid ventilé, gaz...

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700 TABLE RÉFRIGÉRÉE 1 PORTE ET 2 TIROIRS

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Table réfrigérée prof. 700 mm

Table réfrigérée 1 porte et 2 tiroirs GN 1/1, +2°/+8°C

7950.5155

1 079,00 € 1 660,00 €

1 294,80 € TTC

Table réfrigérée 1 porte et 2 tiroirs, format GN 1/1, 1360 mm de largeur, plage de température +2°C/+8°C. Elle s'utilise en restauration et dans les commerces alimentaires pour la préparation et le stockage réfrigéré des denrées, sur un plan de travail intégré.Points forts :1 porte et 2 tiroirs, format GN 1/1 (530 x 325 mm)Plage de température +2°C/+8°C,...

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SALADETTE RÉFRIGÉREE AVEC VERRE 3 PORTES

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Meuble saladette

Saladette vitrée avec 3 portes GN 1/1, 12x GN 1/3 h150 mm, +2°/+8°C - Ecofrost

7950.5110

806,00 € 1 240,00 €

967,20 € TTC

Saladette réfrigérée vitrée sur meuble avec 3 portes GN 1/1, pour 12 bacs GN 1/3 (h150 mm). Capacité nette 368 litres, plage de température +2°C/+8°C. Elle s'utilise en restauration pour la préparation et le service de salades, garnitures et ingrédients froids au poste de travail, en maintenant les denrées à température contrôlée.Points forts :368 litres...

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Table réfrigérée prof. 700 mm

Table réfrigérée 6 tiroirs GN 1/1, +2°/+8°C - Ecofrost

7950.5085

1 235,00 € 1 900,00 €

1 482,00 € TTC

Table réfrigérée professionnelle avec 6 tiroirs, largeur 1365 mm. Capacité nette 368 litres. Plage de température +2°C/+8°C. Elle s'utilise en restauration et dans les commerces alimentaires pour la préparation et le stockage réfrigéré des denrées, sur un plan de travail intégré.Points forts :Configuration : 6 tiroirs, largeur 1365 mmCapacité nette 368...

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Table réfrigérée prof. 700 mm

Table réfrigérée compacte 4 tiroirs GN 1/1, L 900 mm, +2°/+8°C

7950.5075

848,25 € 1 305,00 €

1 017,90 € TTC

Table réfrigérée 4 tiroirs, format GN 1/1, 900 mm de largeur, plage de température +2°C/+8°C. Elle s'utilise en restauration et dans les commerces alimentaires pour la préparation et le stockage réfrigéré des denrées, sur un plan de travail intégré.Points forts :4 tiroirs, format GN 1/1 (530 x 325 mm)Plage de température +2°C/+8°C, froid statique avec...

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Table réfrigérée prof. 700 mm

Table réfrigérée 3 portes GN 1/1, +2°/+8°C - Ecofrost 1795 mm

7950.5040

1 027,00 € 1 580,00 €

1 232,40 € TTC

Table réfrigérée professionnelle avec 3 portes, largeur 1795 mm. Capacité nette 417 litres. Plage de température +2°C/+8°C, groupe froid tropicalisé (+43°C). Elle s'utilise en restauration et dans les commerces alimentaires pour la préparation et le stockage réfrigéré des denrées, sur un plan de travail intégré.Points forts :Configuration : 3 portes,...

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Armoire réfrigérée inox

Armoire réfrigérée 400 litres froid statique assisté par ventilateur, GN 2/1, +2°/+8°C

7950.5025

734,50 € 1 130,00 €

881,40 € TTC

Armoire réfrigérée professionnelle de 400 litres à froid statique assisté par ventilateur, pour grilles et bacs GN 2/1, 1 porte. Plage de température +2°C/+8°C, groupe froid tropicalisé (+43°C). Elle s'utilise en restauration et en hôtellerie pour le stockage quotidien de denrées alimentaires et de boissons en cuisine professionnelle.Points forts :429...

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Armoire réfrigérée inox

Armoire réfrigérée 650 litres en inox, GN 2/1, -2°/+8°C - Ecofrost

7950.5005

884,00 € 1 360,00 €

1 060,80 € TTC

Armoire réfrigérée professionnelle en inox de 650 litres, pour grilles et bacs GN 2/1, 1 porte. Plage de température -2°C/+8°C, groupe froid tropicalisé (+43°C). Elle s'utilise en restauration et en hôtellerie pour le stockage quotidien de denrées alimentaires et de boissons en cuisine professionnelle.Points forts :650 litres de capacité nette, 1 porte GN...

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Maturation viande et armoire à gibier

Vitrine de maturation à viande murale avec 2 portes et contrôle de l'humidité, 458 litres

7455.1960

2 629,25 € 4 045,00 €

3 155,10 € TTC

Vitrine de maturation à viande murale, finition noire, 2 portes, capacité brute de 458 litres, livrée avec une brique de sel de l'Himalaya. Elle s'utilise en boucherie, en restauration et en hôtellerie pour l'affinage et la maturation à sec de pièces de viande en cuisine professionnelle.Points forts :Dimensions 900 x 515 x 1820 mm, poids 115 kg, capacité...

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Maturation viande et armoire à gibier

Vitrine de maturation à viande murale avec 1 porte et contrôle de l'humidité, 138 litres

7455.1950

1 267,50 € 1 950,00 €

1 521,00 € TTC

Vitrine de maturation à viande murale, finition noire, 1 porte, capacité brute de 138 litres, livrée avec une brique de sel de l'Himalaya. Elle s'utilise en boucherie, en restauration et en hôtellerie pour l'affinage et la maturation à sec de pièces de viande en cuisine professionnelle.Points forts :Dimensions 600 x 500 x 900 mm, poids 50 kg, capacité...

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Armoires réfrigérées acier laqué

Réfrigérateur 400 litres brut acier laqué blanc statique, +2°/+8°C

7950.5315

468,00 € 720,00 €

561,60 € TTC

Réfrigérateur Combisteel 400 litres bruts (357 litres nets), carrosserie en acier laqué blanc, porte pleine réversible, froid statique, plage de température +2°C/+8°C. Il s'utilise en restauration et en hôtellerie pour le stockage quotidien de denrées alimentaires et de boissons en cuisine professionnelle.Points forts :Porte pleine réversible,...

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Armoire réfrigérée Inox et Abs

Armoire réfrigérée 3 tiroirs en inox (extérieur uniquement), +2°/+8°C

7450.0536

958,75 € 1 475,00 €

1 150,50 € TTC

Armoire réfrigérée Combisteel à 3 tiroirs, carrosserie inox extérieur, intérieur ABS blanc, froid ventilé, plage de température +2°C/+8°C. Il s'utilise en restauration et en hôtellerie pour le stockage quotidien de denrées alimentaires et de boissons en cuisine professionnelle.Points forts :3 tiroirs réfrigérés, modèle à poser et compactPlage de...

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Armoire réfrigérée Inox et Abs

Armoire réfrigérée 101 litres en inox (extérieur uniquement), +2°/+8°C

7450.0530

519,35 € 799,00 €

623,22 € TTC

Armoire réfrigérée Combisteel 101 litres, carrosserie inox extérieur, intérieur ABS blanc, porte pleine, froid ventilé, plage de température +2°C/+8°C. Il s'utilise en restauration et en hôtellerie pour le stockage quotidien de denrées alimentaires et de boissons en cuisine professionnelle.Points forts :Porte pleine, modèle à poser et compactCapacité...

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Table réfrigérée à cocktails 2 portes , -2°/+8°C

Table réfrigérée à cocktails 2 portes , -2°/+8°C 2

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Meuble machine à café,cocktails,four

Station cocktails 2 portes réfrigérées, -2°/+8°C

7489.6000

2 999,75 € 4 615,00 €

3 599,70 € TTC

Table réfrigérée à cocktails 2 portes réfrigérées, -2°/+8°C

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Réfrigérateur 1173 litres sur roues avec 3 portes en verre battantes et 15 étagères, +2°/+10°C

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Vitrine libre service murale de supermarché

Réfrigérateur 1173 litres sur roues avec 3 portes en verre battantes et 15 étagères, +2°/+10°C - Noir

7526.0015

1 277,25 € 1 965,00 €

1 532,70 € TTC

Ce réfrigérateur Combisteel 1173 litres sur roues, 3 portes en verre battantes, 15 étagères, coloris noir. Il s'utilise en supermarché et en commerce de proximité pour présenter et vendre des produits frais en libre-service. Plage de température +2°C/+10°C.Points forts :15 étagères, plage de température +2°C/+10°CFroid ventilé, dégivrage automatique,...

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Réfrigérateur 600 litres sur roues avec 1 porte en verre battantes et 4 étagères, +0°/+10°C

Réfrigérateur 600 litres sur roues avec 1 porte en verre battantes et 4 étagères, +0°/+10°C 2

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Vitrine libre service murale de supermarché

Réfrigérateur 600 litres sur roues avec 1 porte en verre battantes et 4 étagères, 0°/+10°C - Blanc

7455.2212

949,00 € 1 460,00 €

1 138,80 € TTC

Ce réfrigérateur Combisteel 600 litres sur roues, 1 porte en verre battantes, 4 étagères, coloris blanc. Il s'utilise en supermarché et en commerce de proximité pour présenter et vendre des produits frais en libre-service. Plage de température 0°C/+10°C.Points forts :4 étagères, plage de température 0°C/+10°CFroid ventilé, dégivrage automatique, éclairage...

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Buffet froid central avec réfrigération statique, 4x GN 1/1 h150 mm, hotte pas abaissable

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Buffet réfrigéré

Buffet froid central statique, 4x GN 1/1 h150 mm, plafond fixe

7077.0010

1 673,75 € 2 575,00 €

2 008,50 € TTC

Buffet froid central statique, plafond fixe, 4 bacs GN 1/1 (h150 mm), plan de travail en granit, plage de température 0°C/+10°C. Il s'utilise en restauration et en hôtellerie pour la présentation en libre-service de salades, entrées ou desserts froids.Points forts :Dimensions 1550 x 900 x 850 mm4 bacs GN 1/1 (53x32,5 cm), livré sans bac GNAlimentation...

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Vitrine de maturation avec 1 porte, contrôle de l'humidité, 2 étagères et 1 perche, 600 litres

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Maturation viande et armoire à gibier

Vitrine de maturation centrale avec 1 porte, 2 étagères et 1 perche, 600 litres

BFF0011

5 858,00 € 11 716,00 €

7 029,60 € TTC

Vitrine de maturation centrale (4 faces vitrées), 1 porte, 2 étagères et 1 perche, capacité brute de 600 litres, contrôle de l'humidité jusqu'à 60%. Elle s'utilise en boucherie, en restauration et en hôtellerie pour l'affinage et la maturation à sec de pièces de viande en cuisine professionnelle.Points forts :Dimensions 900 x 650 x 1900 mm, poids 171 kg,...

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Appareils à froid positif pour professionnels

Armoires réfrigérées positives, tables réfrigérée positives, tables de préparation ou encore moteurs à chambres froides, bénéficiez d’équipements de conservation adaptés à tout secteur d'activité. Profitez de prix compétitifs sur le matériel froid positif professionnel.

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