Plan de cuisson wok à induction de table 3.5 kW
Plan de cuisson wok à induction de table Combisteel, puissance 3.5 kW. Elle s'utilise en cuisine professionnelle pour la cuisson au wok à induction, sans flamme visible.
Points forts :
- Puissance 3.5 kW
- Dimensions 340 x 440 x 117 mm
- Chauffe par induction, sans flamme visible
- Format de table, à poser sur un plan de travail existant
- Les plaques induction électriques haut rendement garantissent flexibilité et haute performance pour ne chauffer que la poêle ou la casserole
- La surface de cuisson en verre Ceran ultra épais au design exclusif est antichoc et résistant à une utilisation intense
- Avec boutons étanches pour éviter la propagation de l'eau dans le panneau de commande
- Construit en acier inoxydable AISI
Plan de cuisson wok à induction de table Combisteel, puissance 3.5 kW. Elle s'utilise en cuisine professionnelle pour la cuisson au wok à induction, sans flamme visible.
Plan de cuisson wok à induction de table Combisteel 7020.0135
Ce plan de cuisson wok à induction de table Combisteel, d'une puissance de 3.5 kW, s'utilise en cuisine professionnelle pour la cuisson au wok par induction, sans flamme visible.
Puissance et chauffe
Puissance 3.5 kW, chauffe par induction électromagnétique, pour ne chauffer que le fond du wok en contact avec la zone de cuisson.
Dimensions
Dimensions 340 x 440 x 117 mm.
Alimentation
Alimentation 230V.
Implantation
Format de table, à poser sur un plan de travail existant.
- Puissance 3.5 kW
- Dimensions 340 x 440 x 117 mm
- Alimentation 230V
- Chauffe par induction électromagnétique, sans flamme visible
- Implantation à poser sur plan de travail
Questions fréquentes
Quelle est sa puissance ?
3.5 kW.
Quelles sont ses dimensions ?
340 x 440 x 117 mm.
Quelle est son alimentation ?
230V.
Pourquoi choisir l'induction plutôt que le gaz pour un wok ?
L'induction chauffe directement le fond du wok sans flamme visible, pour plus de sécurité et de précision de réglage.
Cet équipement convient-il à un usage professionnel intensif ?
Oui, sa construction est conçue pour la cuisson au wok en restauration professionnelle.
- Hauteur mm
- 117
- Largeur (mm)
- 340
- Profondeur (mm)
- 440
- Voltage V
- 2 x 230
- Fréquence Hz
- 50-60 Hz
- Plage de température (°C)
- +60/+240ºC
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Puissance totale kW
- 0,5 - 3,5
- Opération
- Numériques
- Colis postal
- Oui
- Hauteur mm
- 117
- Largeur (mm)
- 340
- Profondeur (mm)
- 440
- Voltage V
- 2 x 230
- Fréquence Hz
- 50-60 Hz
- Plage de température (°C)
- +60/+240ºC
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Puissance totale kW
- 0,5 - 3,5
- Opération
- Numériques
- Colis postal
- Oui
Accessoires et produits complémentaires
Télécharger la fiche produit PDF