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Cuiseur vapeur électrique avec ventilateur, 440 litres
Ref: NESCD990
Marque: OEM - Virtus
Cuiseur vapeur électrique avec ventilateur OEM - Virtus, capacité 440 litres. Il s'utilise en cuisine professionnelle pour la cuisson à la vapeur en grand volume, avec brassage de la vapeur par ventilateur.
Points forts :
- Capacité 440 litres
- Dimensions 900 x 900 x 1900 mm, poids 233 kg
- Alimentation électrique, puissance 27 kW
- Ventilateur de brassage de la vapeur
Cuiseur vapeur électrique avec ventilateur OEM - Virtus, capacité 440 litres. Il s'utilise en cuisine professionnelle pour la cuisson à la vapeur en grand volume, avec brassage de la vapeur par ventilateur.
Cuiseur vapeur électrique OEM - Virtus
Ce cuiseur vapeur électrique avec ventilateur OEM - Virtus, d'une capacité de 440 litres, s'utilise en cuisine professionnelle pour la cuisson à la vapeur en grand volume, avec une répartition homogène assurée par ventilateur.
Capacité et puissance
Capacité de 440 litres, pour une puissance électrique de 27 kW.
Ventilateur
Un ventilateur intégré brasse la vapeur pour une répartition homogène de la chaleur dans toute la chambre de cuisson.
Dimensions et poids
Dimensions 900 x 900 x 1900 mm, pour un poids de 233 kg.
- Capacité 440 litres
- Dimensions 900 x 900 x 1900 mm
- Poids 233 kg
- Alimentation électrique, puissance 27 kW
- Ventilateur intégré pour une répartition homogène de la vapeur
Questions fréquentes
Quelle est sa capacité ?
440 litres.
Quelle est sa puissance ?
27 kW électrique.
À quoi sert le ventilateur ?
Il brasse la vapeur pour une répartition homogène de la chaleur dans toute la chambre de cuisson.
Quelles sont ses dimensions ?
900 x 900 x 1900 mm, pour 233 kg.
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Caractéristiques
- Intrastat
- 84198180
- Hauteur mm
- 1900
- Largeur (mm)
- 900
- Profondeur (mm)
- 900
- Voltage V
- 380 - 415
- Fréquence Hz
- 50-60 Hz
- Phase
- 3F+N
- Puissance kW Electrique
- 27
- Taille & Capacité
- 440 litres
- Alimentation
- Electrique
- Poids kg
- 233
- Capacite brut (L)
- 440
- Origine
- ID
- Type de transport
- Transport volumineux
- Intrastat
- 84198180
- Hauteur mm
- 1900
- Largeur (mm)
- 900
- Profondeur (mm)
- 900
- Voltage V
- 380 - 415
- Fréquence Hz
- 50-60 Hz
- Phase
- 3F+N
- Puissance kW Electrique
- 27
- Taille & Capacité
- 440 litres
- Alimentation
- Electrique
- Poids kg
- 233
- Capacite brut (L)
- 440
- Origine
- ID
- Type de transport
- Transport volumineux
NESCD990
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