Ce plan de cuisson wok à gaz de table OEM - Virtus, 1 brûleur, à allumage manuel, est entièrement construit en acier inox. Il s'utilise en restauration et cuisine hôtelière, pour la cuisson au wok, à foyer simple ou double. Système d'inondation de la surface de travail incorporé.
Plan de cuisson wok à gaz de table
Ce plan de cuisson wok, 1 brûleur, est entièrement construit en acier inox, avec un dosseret de 300 mm de hauteur. Dimensions modulables selon les besoins, pour une intégration facile en cuisine.
Brûleur et entretien
Tête de brûleur en acier inox solide, facilement amovible pour le nettoyage. Grille amovible avec support wok en acier inox. Système d'inondation de la surface de travail incorporé.
Allumage et sécurité
Allumage manuel, soupape à gaz avec veilleuse de sécurité et flamme pilote, certifié CE. Pieds inox réglables en hauteur.
Caractéristiques
Puissance gaz 11,5 kW. Dimensions L x P x H 400 x 600 x 300 mm, poids 26 kg.
- Construction entièrement en acier inox
- Dosseret de 300 mm de hauteur
- Système modulaire, dimensions selon besoin
- Tête de brûleur en acier inox, facilement amovible pour le nettoyage
- Système d'inondation de la surface de travail incorporé
- Soupape à gaz avec veilleuse de sécurité et flamme pilote, certifié CE
- Allumage manuel
- Grille amovible pour le nettoyage, avec support wok en acier inox
- Pieds inox réglables en hauteur
- Puissance gaz : 11,5 kW
- Dimensions : L x P x H 400 x 600 x 300 mm
- Poids : 26 kg
Questions fréquentes
Combien de brûleurs a ce plan de cuisson wok ?
Il en a 1.
Comment ce plan de cuisson s'allume-t-il ?
Par allumage manuel.
Ce plan de cuisson est-il certifié ?
Oui, sa soupape à gaz avec veilleuse de sécurité est certifiée CE.
Les pieds de ce plan de cuisson sont-ils réglables ?
Oui, ils sont réglables en hauteur.
Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CGV )
L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
