Wok à induction, top, 1 zone de cuisson 5 kW

Ce wok à induction Virtus, format top, dispose d'une zone de cuisson de 5 kW. Il s'utilise en restauration et cuisine hôtelière, pour la cuisson au wok, à foyer simple ou double. Intégrable dans une ligne de cuisson profondeur 700 mm.

Wok à induction top professionnel

Ce wok à induction, au format top, dispose d'une plaque de cuisson en acier inoxydable AISI 304 et d'une table vitrocéramique scellée. Système de détection de casseroles, qui active le chauffage en présence d'un récipient.

Confort d'utilisation

Zone de cuisson marquée par impression sérigraphiée sur la surface vitrocéramique. Voyants lumineux indiquant l'activation du chauffage et le bon fonctionnement de l'appareil. Boutons étanches, conduit en fonte émaillée.

Caractéristiques

1 zone de cuisson indépendante, puissance 5 kW. Intégrable dans une ligne de cuisson profondeur 700 mm. Dimensions L x P x H 400 x 730 x 250 mm, poids 22 kg.

• Plaque de cuisson à induction en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 15/10
• Table de cuisson vitrocéramique scellée
• Détection automatique de casseroles
• 1 zone de cuisson indépendante, 5 kW
• Zone de cuisson marquée par impression sérigraphiée
• Voyants lumineux d'activation et de bon fonctionnement
• Boutons étanches, conduit en fonte émaillée
• Intégrable dans une ligne de cuisson profondeur 700 mm
• Dimensions : L x P x H 400 x 730 x 250 mm
• Poids : 22 kg