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Cuiseur vapeur électrique DIM SUM, 600x750 mm - 12kW
Ref: CEV27/9-13
Marque: Diamond Silver
Cuiseur vapeur électrique DIM SUM Diamond Silver, 600x750 mm, puissance 12 kW. Il s'utilise en cuisine professionnelle pour la cuisson à la vapeur de dim sum, raviolis et autres mets de la cuisine asiatique.
Points forts :
- Dimensions 600 x 750 x 1050 mm, poids 86 kg
- Puissance électrique 12 kW
- Alimentation 400/3N 50-60Hz
- Conçu pour la cuisson vapeur de dim sum et raviolis
Cuiseur vapeur électrique DIM SUM Diamond Silver, 600x750 mm, puissance 12 kW. Il s'utilise en cuisine professionnelle pour la cuisson à la vapeur de dim sum, raviolis et autres mets de la cuisine asiatique.
Cuiseur vapeur électrique DIM SUM CEV27/9-13
Ce cuiseur vapeur électrique DIM SUM Diamond Silver, de 600x750 mm, développe une puissance de 12 kW. Il s'utilise en cuisine professionnelle pour la cuisson à la vapeur de dim sum, raviolis et autres mets de la cuisine asiatique.
Puissance et alimentation
Puissance électrique 12 kW, alimentation 400/3N 50-60Hz.
Dimensions et poids
Dimensions 600 x 750 x 1050 mm, pour un poids de 86 kg.
Usage
Conçu pour la cuisson à la vapeur de dim sum, raviolis et autres mets de la cuisine asiatique, en continu sur un service.
- Dimensions 600 x 750 x 1050 mm
- Poids 86 kg
- Puissance électrique 12 kW
- Alimentation 400/3N 50-60Hz
- Cuisson à la vapeur, adaptée aux dim sum, raviolis et autres mets asiatiques
Questions fréquentes
Quelle est sa puissance ?
12 kW électrique.
Quelles sont ses dimensions ?
600 x 750 x 1050 mm, pour 86 kg.
Quelle est son alimentation ?
400/3N 50-60Hz.
Pour quels mets est-il conçu ?
La cuisson à la vapeur de dim sum, raviolis et autres mets de la cuisine asiatique.
Cet équipement convient-il à un usage professionnel intensif ?
Oui, sa construction est conçue pour une cuisson vapeur continue en restauration professionnelle.
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Caractéristiques
- Hauteur mm
- 750/1050
- Largeur (mm)
- 600
- Profondeur (mm)
- 750
- Voltage V
- 400/3N 50-60Hz
- Puissance kW Electrique
- 12
- Poids kg
- 86
- Alimentation 2
- Triphasé 400V
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Hauteur mm
- 750/1050
- Largeur (mm)
- 600
- Profondeur (mm)
- 750
- Voltage V
- 400/3N 50-60Hz
- Puissance kW Electrique
- 12
- Poids kg
- 86
- Alimentation 2
- Triphasé 400V
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
CEV27/9-13
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