Table réfrigérée pâtisserie 3 portes 600x400 mm, plan en inox avec dosseret, -2°/+8°C - WiFi

Cette table réfrigérée pâtisserie, 3 portes, plan en inox avec dosseret, -2°/+8°C, pilotable à distance (WiFi). Elle s'utilise en pâtisserie et en restauration pour préparer et conserver au frais les produits pâtissiers et les desserts.

Table pâtisserie 3 portes, plan inox

Cette table réfrigérée pâtisserie, 3 portes pleines et un plan de travail en inox, offre une capacité brut de 615 litres pour une plage de température de -2°C/+8°C.

Pilotage à distance et dosseret

Le panneau de contrôle digital tactile, couplé au pilotage à distance par WiFi, facilite le suivi de la température. Le dosseret relevé évite les projections lorsque la table est placée contre un mur.

Poids et groupe froid

Avec un poids de 260 kg et une puissance électrique de 0.2 kW, cette table intègre un groupe froid tropicalisé, fonctionnant jusqu'à +43°C ambiant.

Pourquoi ce choix en cuisine professionnelle

Cette plage de température (-2°C/+8°C) couvre les besoins courants pour ce type d'usage professionnel. Cette capacité (615 L) permet de répondre à un service soutenu sans réapprovisionnement ou vidage trop fréquent.

• Nombre de portes : 3
• Plan de travail : inox
• Plage de température : -2°C/+8°C
• Capacité brut : 615 L
• Dimensions : 2100(L) x 800(P) x 850(H) mm
• Poids : 260 kg
• Puissance électrique : 0.2 kW
• Panneau de contrôle : digital tactile
• Connectivité : WiFi
• Groupe froid tropicalisé +43°C : oui
• Dosseret : oui