Table à pizza Mastro - Virtus en acier inoxydable, 2330 mm, 4 portes pour grilles 600x400 mm, plan de travail en granit, avec superstructure réfrigérée vitrée en partie haute, 12x GN 1/3 (hauteur 150 mm). Elle s'utilise en boulangerie, pizzeria et commerces alimentaires pour la préparation et le stockage réfrigéré des pâtes et garnitures à pizza, sur un plan de travail intégré.
Table à pizza Mastro - Virtus CCZ0105, 2330 mm
Cette table à pizza Mastro - Virtus, de 2330 mm, en acier inoxydable, est équipée de 4 portes pour grilles 600x400 mm, avec plan de travail en granit, avec superstructure réfrigérée vitrée en partie haute, 12x GN 1/3 (hauteur 150 mm). Elle s'utilise en boulangerie, pizzeria et commerces alimentaires pour la préparation et le stockage réfrigéré des pâtes et garnitures à pizza, sur un plan de travail intégré.
Dimensions et poids
Dimensions 2330 x 700 x 1340 mm (poids non communiqué par le fabricant).
Réfrigération et température
Plage de température -2°C/+8°C (partie basse), froid ventilé, réfrigérant R290. Groupe froid tropicalisé, admettant une température ambiante jusqu'à +43°C.
Construction et équipement
4 portes 600x400 mm, plan de travail en granit. Équipée d'une superstructure réfrigérée vitrée en partie haute, 12x GN 1/3 (hauteur 150 mm). Fabriquée en acier inoxydable, portes GN 1/1 à fermeture automatique et joints magnétiques. Panneau de commande électronique, affichage digital de la température en façade. L'eau de dégivrage s'évapore automatiquement. Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable. Saladette réfrigérée sur le dessus incluse d'office (non optionnelle, contrairement à CCZ0112). Puissance électrique sensiblement plus élevée que les autres tables de la catégorie (4,1 kW), cohérente avec la présence d'un second groupe froid pour la superstructure réfrigérée.
Alimentation électrique
Alimentation 220-240V, pour une puissance électrique de 4,1 kW.
- Froid ventilé, réfrigérant R290
- Carrosserie en acier inoxydable
- Plan de travail en granit
- Superstructure réfrigérée vitrée en partie haute, 12x GN 1/3 (hauteur 150 mm)
- Fabriquée en acier inoxydable, portes GN 1/1 à fermeture automatique et joints magnétiques
- Panneau de commande électronique, affichage digital de la température en façade
- L'eau de dégivrage s'évapore automatiquement
- Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable
Questions fréquentes
Quelle est la plage de température de cette table à pizza ?
-2°C/+8°C (partie basse).
Quelles sont ses dimensions et son poids ?
2330 x 700 x 1340 mm. Poids non communiqué par le fabricant.
Le plan de travail est-il en granit ?
Oui, plan de travail en granit.
Cette table dispose-t-elle d'une structure réfrigérée supérieure ?
Oui, superstructure réfrigérée vitrée en partie haute, 12x GN 1/3 (hauteur 150 mm).
Le groupe froid est-il tropicalisé ?
Oui, il admet une température ambiante jusqu'à +43°C.
Quelle alimentation électrique nécessite cette table ?
220-240V, pour une puissance de 4,1 kW.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
