Table à pizza professionnelle de 1400 mm avec 3 portes pour bacs GN 1/1, plan de travail en granit. Capacité nette 230 litres, plage de température +2°C/+8°C. Elle s'utilise en boulangerie, pizzeria et commerces alimentaires pour la préparation et le stockage réfrigéré des pâtes et garnitures à pizza, sur un plan de travail intégré.
Fonction et usage professionnel
La table à pizza professionnelle combine un espace de stockage réfrigéré et un plan de travail pratique pour la manipulation des denrées. Ses portes à fermeture automatique et ses joints magnétiques limitent les pertes d'énergie superflues.
Plan de travail et rangement
Le plan de travail est entièrement en granit, pour une surface résistante et hygiénique adaptée à la préparation de pizzas. Les 3 portes donnent accès à une capacité nette de 230 litres, pour le rangement de 3 bacs GN 1/1. Accessoires inclus : 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1 et 2 glissières en acier inoxydable par porte.
Régulation de la température et confort d'utilisation
Le panneau de commande électronique en façade permet un réglage précis de la température désirée, avec affichage digital. Le groupe froid, robuste, est situé sous la surface de stockage. Dégivrage et évaporation de l'eau automatiques, pour réduire la consommation d'électricité (0,34 kW, 2,4 kWh/24h).
Construction et finitions en inox
Carrosserie et intérieur en acier inoxydable AISI 201, pieds réglables en hauteur en acier inoxydable. Dimensions : hauteur 1020 mm, largeur 1400 mm, profondeur 700 mm. Sans vitre, version murale avec dosseret. Groupe froid statique fonctionnant au gaz réfrigérant R600, niveau sonore 48 dB.
- 230 litres de capacité nette, 3 portes pour 3 bacs GN 1/1
- Plage de température +2°C/+8°C, groupe froid statique au gaz R600
- Carrosserie et intérieur en acier inoxydable AISI 201
- Dimensions 1400x700x1020 mm (LxPxH), version murale avec dosseret
Questions fréquentes
Quelle est la capacité de cette table à pizza ?
Cette table à pizza a une capacité nette de 230 litres, avec 3 portes pour 3 bacs GN 1/1.
En quelle matière est le plan de travail ?
Le plan de travail est entièrement en granit.
Quelle est la plage de température de cette table à pizza ?
La plage de température va de +2°C à +8°C.
Où est situé le groupe froid ?
Le groupe froid, robuste, est situé sous la surface de stockage.
En quelle matière est fabriquée cette table à pizza ?
La carrosserie et l'intérieur sont en acier inoxydable AISI 201.
Quelles sont les dimensions de cette table à pizza ?
Elle mesure 1400 mm de largeur, 700 mm de profondeur et 1020 mm de hauteur.
Quelle est l'alimentation électrique de cette table à pizza ?
Cette table à pizza fonctionne en 230V.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
