Sauteuse basculante gaz, capacité 80 litres, avec cuve en inox

Ref: VS9080BRGI

Marque: Virtus

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Sauteuse professionnelle

Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable
Conduit arrière en fonte émaillée
Cuve de cuisson en acier inoxydable et fond en AISI 304
Couvercle de fermeture à charnière en acier inoxydable
Système d'inclinaison manuel
Chargement automatique de l'eau par bouton poussoir
Robinet d'eau fixe situé sur le dessus
Chauffage par brûleurs en acier à haut rendement
Alimentation en gaz par une vanne thermostatique multifonctionnelle
Brûleur pilote pour l'allumage des brûleurs principaux
Réglage de la température de 100°C à 285°C
Boutons de conception spéciale pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande

Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CGV )

L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.