Sauteuse basculante électrique, capacité 80 litres, avec cuve en inox
Sauteuse professionnelle
- Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable
- Conduit arrière en fonte émaillée
- Cuve de cuisson en acier inoxydable et fond en AISI 304
- Couvercle de fermeture à charnière en acier inoxydable
- Système d'inclinaison motorisé
- Chargement automatique de l'eau par bouton poussoir
- Robinet d'eau fixe situé sur le dessus
- Éléments chauffants placés directement sous le fond du réservoir
- Réglage de la température de 100°C à 285°C contrôlé par thermostat connecté à l'interrupteur
- Thermostat de sécurité
- Voyants lumineux indiquant le bon fonctionnement de l'appareil
- Boutons de conception spéciale pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
- Intrastat
- 84198180
- Hauteur mm
- 870
- Largeur mm
- 800
- Profondeur mm
- 900
- Voltage V
- 400
- Fréquence
- 50-60 Hz
- Phase
- 3F+N
- Puissance KW Electrique
- 15
- Capacité brut
- 80 litres
- Alimentation
- Electrique
- Poids kg
- 148
- Alimentation 2
- Triphasé 400V
- Intégrable dans une ligne de cuisson
- Profondeur 900mm
- Levage de cuve
- Manuel
- Litrage sauteuse marmitte
- 80L
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
Accessoires et produits complémentaires
Rallonge cheminée série VS700 et VS900, L 800 mm
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