Sauteuse basculante électrique, capacité 120 litres, avec cuve en inox

Ref: VS90120BREI

Marque: Virtus

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Description
Détails du produit

Sauteuse professionnelle

Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable
Conduit arrière en fonte émaillée
Cuve de cuisson en acier inoxydable et fond en AISI 304
Couvercle de fermeture à charnière en acier inoxydable
Système d'inclinaison manuel
Chargement automatique de l'eau par bouton poussoir
Robinet d'eau fixe situé sur le dessus.Éléments chauffants placés directement sous le fond du réservoir
Réglage de la température de 100°C à 285°C contrôlé par thermostat connecté à l'interrupteur
Thermostat de sécurité
Voyants lumineux indiquant le bon fonctionnement de l'appareil
Boutons de conception spéciale pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande

Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )

L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.

Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.