Salamandre électrique fermée sur 3 côtés, 450x350 mm, Mastro - Virtus

Cette salamandre électrique, fermée sur 3 côtés, surface 450x350 mm. Elle s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle pour gratiner, griller et maintenir les plats au chaud juste avant le service.

Fermeture 3 côtés et plafond fixe

Fermée sur 3 côtés, cette salamandre offre une surface de cuisson de 450x350 mm, sur une hauteur de 455 mm, avec un plafond fixe adapté à un usage régulier au même poste.

Alimentation et puissance

Alimentée en monophasé 230V, cette salamandre affiche une puissance totale de 2.3 kW.

Pourquoi ce choix en cuisine professionnelle

Cette surface (450x350 mm) détermine la quantité de produits pouvant être présentés simultanément. Cette alimentation (électrique monophasé 230V) correspond aux standards électriques courants en cuisine professionnelle.

• Surface de cuisson : 450x350 mm
• Fermeture : 3 côtés
• Plafond : fixe
• Alimentation : électrique monophasé 230V
• Puissance totale : 2.3 kW
• Poids : 14.1 kg
• Hauteur : 455 mm