Your cart
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Salamandre gaz avec plafond mobile et grille, GN 1/1
Ref: AJH0011
Marque: Mastro - Virtus
Salamandre gaz avec plafond mobile et grille, GN 1/1. Elle s'utilise en cuisine professionnelle, pour gratiner, griller ou réchauffer les plats juste avant le service. Plafond de chauffe mobile, pour régler la distance entre l'aliment et le brûleur.
Points forts :
- Plafond de chauffe mobile en hauteur
- Grillage GN 1/1 en acier inoxydable chromé
- Bac récupérateur de graisse fixe en acier inoxydable
- Allumage piézo, soupape de sécurité et thermocouple
Salamandre gaz avec plafond mobile et grille, GN 1/1. Elle s'utilise en cuisine professionnelle, pour gratiner, griller ou réchauffer les plats juste avant le service. Plafond de chauffe mobile, pour régler la distance entre l'aliment et le brûleur.
Salamandre gaz à plafond mobile
Cette salamandre, fabriquée en acier inoxydable 18/10, dispose d'une zone de chauffe supérieure mobile permettant de régler la distance entre l'aliment et le brûleur. Grillage GN 1/1 en acier inoxydable chromé.
Sécurité et entretien
Brûleurs en acier inoxydable avec allumage piézo, alimentation en gaz communicante, soupape de sécurité et thermocouple. Bac récupérateur de graisse fixe en acier inoxydable, dans un cadre non basculant.
Caractéristiques
Puissance 7 kW gaz, raccordement 3/8". Surface de grill 530 x 325 mm. Dimensions L x P x H 500 x 680 x 500 mm, poids 60 kg.
- Plafond de chauffe mobile en hauteur, distance réglable au brûleur
- Grillage GN 1/1 en acier inoxydable chromé
- Bac récupérateur de graisse fixe en acier inoxydable, cadre non basculant
- Brûleurs en acier inoxydable, allumage piézo
- Alimentation en gaz communicante
- Soupape de sécurité et thermocouple
- Surface de grill : 530 x 325 mm
- Puissance : 7 kW gaz
- Raccordement gaz : 3/8"
- Dimensions : L x P x H 500 x 680 x 500 mm
- Poids : 60 kg
Questions fréquentes
Le plafond de chauffe est-il réglable ?
Oui, il est mobile en hauteur pour régler la distance avec l'aliment.
Quelle est la surface de cuisson de cette salamandre ?
530 x 325 mm, avec grillage GN 1/1 en acier inoxydable chromé.
Quelle est sa puissance ?
7 kW gaz, raccordement 3/8".
Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CGV )
L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Caractéristiques
- Intrastat
- 84198180
- Hauteur mm
- 500
- Largeur (mm)
- 500
- Profondeur (mm)
- 680
- Puissance kW Gaz
- 7
- Taille & Capacité
- Grill surface 530x325 mm
- Capacité brut
- Surface gril 530x325 mm
- Alimentation
- Gaz
- Poids kg
- 60
- Alimentation 2
- Gaz de ville
- Plafond
- Amovible en hauteur
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Taille plaque de cuisson LxP (mm)
- 530x325
- Origine
- IT
- Type de transport
- Palette
- Type de connection Gaz (inch)
- 3/8"
- Intrastat
- 84198180
- Hauteur mm
- 500
- Largeur (mm)
- 500
- Profondeur (mm)
- 680
- Puissance kW Gaz
- 7
- Taille & Capacité
- Grill surface 530x325 mm
- Capacité brut
- Surface gril 530x325 mm
- Alimentation
- Gaz
- Poids kg
- 60
- Alimentation 2
- Gaz de ville
- Plafond
- Amovible en hauteur
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Taille plaque de cuisson LxP (mm)
- 530x325
- Origine
- IT
- Type de transport
- Palette
- Type de connection Gaz (inch)
- 3/8"
AJH0011
Téléchargez les documents :
Télécharger la fiche produit PDF
Appuyez pour zoomer
