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Rôtissoire à poulets électrique à balancelles 4 paniers pour 16 à 20 poulets
Ref: 7472.0040
Marque: Combisteel
Rôtissoire électrique à balancelles Combisteel, 4 paniers rotatifs, capacité 16 à 20 poulets. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.
Points forts :
- 4 paniers (balancelles) rotatifs, capacité 16 à 20 poulets
- Dimensions 1020 x 640 x 830 mm, poids 85 kg
- Alimentation 400V, puissance électrique 5.4 kW
- Paniers maintenus horizontaux en rotation pour une cuisson homogène
Rôtissoire électrique à balancelles Combisteel, 4 paniers rotatifs, capacité 16 à 20 poulets. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.
Rôtissoire électrique à balancelles Combisteel 7472.0040
Cette rôtissoire électrique à balancelles Combisteel, à 4 paniers, permet de cuire jusqu'à 16 à 20 poulets. Elle s'utilise en restauration, rôtisserie ou vente à emporter, pour rôtir des volailles à la broche de façon continue.
Paniers et capacité
4 paniers (balancelles), maintenus horizontaux par un système de rotation continue, pour une capacité de 16 à 20 poulets.
Énergie
Alimentation électrique 400V, puissance 5.4 kW.
Dimensions et poids
Dimensions 1020 x 640 x 830 mm, pour un poids de 85 kg.
Conception
Vitre frontale permettant de surveiller la cuisson sans ouvrir l'appareil.
- 4 paniers (balancelles) rotatifs, capacité 16 à 20 poulets
- Paniers maintenus horizontaux par un système de balancelles en rotation continue
- Dimensions 1020 x 640 x 830 mm
- Poids 85 kg
- Alimentation 400V, puissance électrique 5.4 kW
- Vitre frontale pour surveillance de la cuisson
Questions fréquentes
Combien de paniers comporte cette rôtissoire ?
4 paniers (balancelles), pour une capacité de 16 à 20 poulets.
Comment fonctionne le système de balancelles ?
Les paniers restent horizontaux pendant toute la rotation, pour une cuisson homogène des volailles.
Quelle est son alimentation ?
Électrique 400V, puissance 5.4 kW.
Quelles sont ses dimensions ?
1020 x 640 x 830 mm, pour 85 kg.
Peut-on surveiller la cuisson sans ouvrir l'appareil ?
Oui, grâce à sa vitre frontale.
Cette rôtissoire convient-elle à un usage professionnel intensif ?
Oui, sa construction et son système de balancelles sont conçus pour un usage professionnel continu en restauration ou vente à emporter.
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Caractéristiques
- Hauteur mm
- 830
- Largeur (mm)
- 1020
- Profondeur (mm)
- 640
- Voltage V
- 400
- Alimentation 2
- Triphasé 400V
- Nombre de broche
- 4
- Nombre de poulets APPROXIMATIF
- 16
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Puissance totale kW
- 5,4
- Modèle
- Électrique
- Capacité en unités / heure
- 16-20 poulets de 1,5kg
- Colis postal
- Non
- Hauteur mm
- 830
- Largeur (mm)
- 1020
- Profondeur (mm)
- 640
- Voltage V
- 400
- Alimentation 2
- Triphasé 400V
- Nombre de broche
- 4
- Nombre de poulets APPROXIMATIF
- 16
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Puissance totale kW
- 5,4
- Modèle
- Électrique
- Capacité en unités / heure
- 16-20 poulets de 1,5kg
- Colis postal
- Non
7472.0040
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