Balance électronique de table Brecknell 6 kg

Cette balance électronique de table Brecknell, capacité 6 kg. Elle s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle pour peser les ingrédients lors de la préparation et du contrôle des portions. Batterie interne rechargeable, environ 160 heures d'autonomie entre deux charges.

Balance de table portable longue autonomie

Cette balance Brecknell, capacité 6 kg, est portable grâce à sa batterie interne rechargeable offrant environ 160 heures d'autonomie entre deux charges.

Alimentation

Peut être alimentée directement par secteur (adaptateur fourni) ou fonctionner sur batterie, pour une utilisation en cuisine professionnelle.

Fonction Tare

Mesures via Tare/Unités, permettant de réinitialiser facilement le poids à zéro pendant l'utilisation entre plusieurs ingrédients.

Construction

Plateau de poids en acier inoxydable avec boîtier en plastique ABS, pour une température de fonctionnement de 5°C à 35°C.

Pourquoi ce choix en cuisine professionnelle

Cette capacité (6 kg) permet de répondre à un service soutenu sans réapprovisionnement ou vidage trop fréquent. Le choix de l'acier inoxydable garantit une bonne résistance à la corrosion et un entretien simplifié en cuisine professionnelle.

• Capacité : 6 kg
• Matière : inox
• Dimensions : 110(H) x 225(l) x 305(P) mm
• Poids : 5 kg
• Plateforme : 245(L) x 215(P) mm