Balance électronique Vogue 30kg écran mural

Cette balance électronique Vogue, capacité 30 kg, écran LCD séparé fixable au mur. Elle s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle pour peser les ingrédients lors de la préparation et du contrôle des portions. Plateau en acier inoxydable amovible, étalonnage et arrêt automatiques.

Balance à écran mural

Cette balance Vogue, capacité 30 kg, dispose d'un écran LCD séparé pouvant être fixé au mur, pour un placement permanent dégagé de la zone de pesée.

Plateau et entretien

Plateau hygiénique en acier inoxydable amovible, très durable et facile à nettoyer, pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

Fonctions automatiques

Étalonnage, remise à zéro et arrêt automatiques, avec voyant d'indication de batterie faible, pour une utilisation sans surveillance constante.

Alimentation

Alimentée par secteur ou par batterie selon les besoins, avec câble de 1,4 m, conversion kg/lb disponible.

Pourquoi ce choix en cuisine professionnelle

Cette capacité (30 kg) permet de répondre à un service soutenu sans réapprovisionnement ou vidage trop fréquent. Cette graduation (10 g) permet un dosage précis, un facteur important pour la régularité des recettes.

• Capacité : 30 kg
• Graduation : 10 g
• Matière : inox
• Dimensions : 40(H) x 310(L) x 300(P) mm
• Poids : 4,1 kg