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Pétrin à spirale sur roues, 40 kg/53 litres, triphasé 400V, 2 vitesses, cuve détachable, Diamond Silver
Ref: FD53AL/T2V-L
Marque: Diamond Silver
Ce pétrin à spirale sur roues, capacité 40 kg de pâte / 53 litres de cuve. Il s'utilise en boulangerie, pâtisserie et restauration pour pétrir les pâtes à pain, à pizza et à viennoiserie.
Points forts :
- Capacité 40 kg de pâte, cuve de 53 litres
- triphasé 400V, 2 vitesses, cuve détachable
- Dimensions 480 x 800 x 850 mm, poids 119 kg
Ce pétrin à spirale sur roues, capacité 40 kg de pâte / 53 litres de cuve. Il s'utilise en boulangerie, pâtisserie et restauration pour pétrir les pâtes à pain, à pizza et à viennoiserie.
Capacité 40 kg / 53 litres
Ce pétrin à spirale pétrit jusqu'à 40 kg de pâte dans une cuve de 53 litres, avec 2 vitesses de pétrissage et un minuteur intégré.
Alimentation et puissance
Alimenté en triphasé 400v, ce pétrin affiche une puissance électrique de 2.2 kW.
Cuve détachable
La cuve détachable facilite le versement de la pâte une fois le pétrissage terminé, sans manipulation du bloc moteur.
Dimensions et poids
Avec des dimensions de 850x480x800mm, pour un poids de 119 kg, ce pétrin sur roues se déplace facilement d'un poste de préparation à un autre.
Pourquoi ce choix en cuisine professionnelle
Cette capacité (40 kg) permet de répondre à un service soutenu sans réapprovisionnement ou vidage trop fréquent. Cette alimentation (triphasé 400V) correspond aux standards électriques courants en cuisine professionnelle.
- Capacité de pâte : 40 kg
- Litrage du bol : 53 L
- Alimentation : triphasé 400V
- Nombre de vitesses : 2
- Type de cuve : extractible
- Puissance électrique : 2.2 kW
- Dimensions : 850(H) x 480(L) x 800(P) mm
- Poids : 119 kg
Questions fréquentes
Quelle est la capacité de pâte de ce pétrin ?
Elle est de 40 kg.
Quel est le litrage de la cuve ?
Il est de 53 litres.
Combien de vitesses propose ce pétrin ?
2 vitesses.
Quelles sont les dimensions de ce pétrin ?
850x480x800mm.
La cuve de ce pétrin est-elle détachable ?
Oui.
Quel est le poids de ce pétrin ?
Il est de 119 kg.
Comment est alimenté ce produit ?
Il fonctionne sous triphasé 400V.
Quelle est la puissance de ce produit ?
Elle est de 2.2 kW.
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Caractéristiques
- Hauteur mm
- 850
- Largeur (mm)
- 480
- Profondeur (mm)
- 800
- Voltage V
- 400/3N 50Hz
- Puissance kW Electrique
- 2,2
- Type et nombre de vitesse pétrin / batteur
- 2
- Poids kg
- 119
- Alimentation 2
- Triphasé 400V
- Type de cuve pétrin / batteur
- Extractible
- Poids de pate en kg APPROXIMATIF
- 40kg
- Litrage du bol
- 53L
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Hauteur mm
- 850
- Largeur (mm)
- 480
- Profondeur (mm)
- 800
- Voltage V
- 400/3N 50Hz
- Puissance kW Electrique
- 2,2
- Type et nombre de vitesse pétrin / batteur
- 2
- Poids kg
- 119
- Alimentation 2
- Triphasé 400V
- Type de cuve pétrin / batteur
- Extractible
- Poids de pate en kg APPROXIMATIF
- 40kg
- Litrage du bol
- 53L
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
FD53AL/T2V-L
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