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Pétrin à spirale sur roues, 35 kg/41 litres, triphasé 400V, 2 vitesses, cuve fixe, Diamond Silver
Ref: FD42/T2V-S
Marque: Diamond Silver
Ce pétrin à spirale sur roues, capacité 35 kg de pâte / 41 litres de cuve. Il s'utilise en boulangerie, pâtisserie et restauration pour pétrir les pâtes à pain, à pizza et à viennoiserie.
Points forts :
- Capacité 35 kg de pâte, cuve de 41 litres
- triphasé 400V, 2 vitesses, cuve fixe
- Dimensions 480 x 820 x 845 mm, poids 106 kg
Ce pétrin à spirale sur roues, capacité 35 kg de pâte / 41 litres de cuve. Il s'utilise en boulangerie, pâtisserie et restauration pour pétrir les pâtes à pain, à pizza et à viennoiserie.
Capacité 35 kg / 41 litres
Ce pétrin à spirale pétrit jusqu'à 35 kg de pâte dans une cuve de 41 litres, avec 2 vitesses de pétrissage et un minuteur intégré.
Alimentation et puissance
Alimenté en triphasé 400v, ce pétrin affiche une puissance électrique de 1.7 kW.
Dimensions et poids
Avec des dimensions de 845x480x820mm, pour un poids de 106 kg, ce pétrin sur roues se déplace facilement d'un poste de préparation à un autre.
Pourquoi ce choix en cuisine professionnelle
Cette capacité (35 kg) permet de répondre à un service soutenu sans réapprovisionnement ou vidage trop fréquent. Cette alimentation (triphasé 400V) correspond aux standards électriques courants en cuisine professionnelle.
- Capacité de pâte : 35 kg
- Litrage du bol : 41 L
- Alimentation : triphasé 400V
- Nombre de vitesses : 2
- Type de cuve : fixe
- Puissance électrique : 1.7 kW
- Dimensions : 845(H) x 480(L) x 820(P) mm
- Poids : 106 kg
Questions fréquentes
Quelle est la capacité de pâte de ce pétrin ?
Elle est de 35 kg.
Quel est le litrage de la cuve ?
Il est de 41 litres.
Combien de vitesses propose ce pétrin ?
2 vitesses.
Quelles sont les dimensions de ce pétrin ?
845x480x820mm.
Quel est le poids de ce pétrin ?
Il est de 106 kg.
Comment est alimenté ce produit ?
Il fonctionne sous triphasé 400V.
Quelle est la puissance de ce produit ?
Elle est de 1.7 kW.
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Caractéristiques
- Hauteur mm
- 845
- Largeur (mm)
- 480
- Profondeur (mm)
- 820
- Voltage V
- 400/3N 50Hz
- Puissance kW Electrique
- 1,7
- Poids kg
- 106
- Type et nombre de vitesse mixeur
- 2
- Alimentation 2
- Triphasé 400V
- Type de cuve pétrin / batteur
- Fixe
- Poids de pate en kg APPROXIMATIF
- 35kg
- Litrage du bol
- 41L
53L - Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Hauteur mm
- 845
- Largeur (mm)
- 480
- Profondeur (mm)
- 820
- Voltage V
- 400/3N 50Hz
- Puissance kW Electrique
- 1,7
- Poids kg
- 106
- Type et nombre de vitesse mixeur
- 2
- Alimentation 2
- Triphasé 400V
- Type de cuve pétrin / batteur
- Fixe
- Poids de pate en kg APPROXIMATIF
- 35kg
- Litrage du bol
- 41L
53L - Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
FD42/T2V-S
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