Pétrin à spirale sur roues, 17 kg/22 litres, monophasé 230V, 1 vitesse, cuve fixe, Diamond Silver

Ce pétrin à spirale sur roues, capacité 17 kg de pâte / 22 litres de cuve. Il s'utilise en boulangerie, pâtisserie et restauration pour pétrir les pâtes à pain, à pizza et à viennoiserie.

Capacité 17 kg / 22 litres

Ce pétrin à spirale pétrit jusqu'à 17 kg de pâte dans une cuve de 22 litres, avec 1 vitesse de pétrissage et un minuteur intégré.

Alimentation et puissance

Alimenté en monophasé 230v, ce pétrin affiche une puissance électrique de 0.75 kW.

Dimensions et poids

Avec des dimensions de 730x390x670mm, pour un poids de 70 kg, ce pétrin sur roues se déplace facilement d'un poste de préparation à un autre.

Pourquoi ce choix en cuisine professionnelle

Cette capacité (17 kg) permet de répondre à un service soutenu sans réapprovisionnement ou vidage trop fréquent. Cette alimentation (monophasé 230V) correspond aux standards électriques courants en cuisine professionnelle.

• Capacité de pâte : 17 kg
• Litrage du bol : 22 L
• Alimentation : monophasé 230V
• Nombre de vitesses : 1
• Type de cuve : fixe
• Puissance électrique : 0.75 kW
• Dimensions : 730(H) x 390(L) x 670(P) mm
• Poids : 70 kg