Saladette réfrigérée sur meuble avec 2 portes GN 1/1 et couvercle inox, pour 6 bacs GN 1/3 et 3 bacs GN 1/6 (h150 mm). Capacité nette 230 litres, plage de température +2°C/+8°C. Elle s'utilise en restauration pour la préparation et le service de salades, garnitures et ingrédients froids au poste de travail, en maintenant les denrées à température contrôlée.
Points forts :
Saladette réfrigérée sur meuble avec 2 portes GN 1/1 et couvercle inox, pour 6 bacs GN 1/3 et 3 bacs GN 1/6 (h150 mm). Capacité nette 230 litres, plage de température +2°C/+8°C. Elle s'utilise en restauration pour la préparation et le service de salades, garnitures et ingrédients froids au poste de travail, en maintenant les denrées à température contrôlée.
La saladette réfrigérée sur meuble simplifie le rangement des ingrédients et garantit une température respectant les standards sanitaires. Chaque bac inox en supplément permet le stockage d'un aliment différent, pour une organisation claire du poste de préparation.
Le meuble accueille 6 bacs GN 1/3 et 3 bacs GN 1/6 (h150 mm), fermés par un couvercle inox sans vitre. Les 2 portes GN 1/1 donnent accès à une réserve de froid supplémentaire de 230 litres en dessous, pour le stockage de denrées complémentaires.
Le réglage précis de la température désirée garantit celle des ingrédients, pour respecter les normes d'hygiène. Le dégivrage automatique réduit la consommation d'électricité (0,34 kW, 2,4 kWh/24h). Niveau sonore mesuré à 48 dB.
Carrosserie et intérieur en acier inoxydable AISI 201. Dimensions : hauteur 870 mm, largeur 900 mm, profondeur 700 mm. Groupe froid statique avec ventilateur, fonctionnant au gaz réfrigérant R600.
Cette saladette a une capacité nette de 230 litres, avec 2 portes GN 1/1 donnant accès à une réserve de froid en dessous.
Elle accueille 6 bacs GN 1/3 et 3 bacs GN 1/6, au format h150 mm, sous un couvercle inox.
La plage de température va de +2°C à +8°C.
La carrosserie et l'intérieur sont en acier inoxydable AISI 201.
Oui, le dégivrage est automatique, ce qui réduit la consommation d'électricité.
Elle mesure 900 mm de largeur, 700 mm de profondeur et 870 mm de hauteur.
Cette saladette fonctionne en 230V.
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