Table réfrigérée saladette avec 2 portes GN 1/1, 6x GN 1/3 h150 mm, +2°/+8°C

Table réfrigérée saladette sur meuble avec 2 portes GN 1/1, pour 6 bacs GN 1/3 (h150 mm). Capacité nette 282 litres, plage de température +2°C/+8°C, groupe froid tropicalisé (+43°C). Elle s'utilise en restauration pour la préparation et le service de salades, garnitures et ingrédients froids au poste de travail, en maintenant les denrées à température contrôlée.

Fonction et usage professionnel

La saladette réfrigérée sur meuble simplifie le rangement des ingrédients et garantit une température respectant les standards sanitaires. Chaque bac inox en supplément permet le stockage d'un aliment différent, pour une organisation claire du poste de préparation.

Capacité et rangement des bacs GN

Le plan de travail accueille 2 bacs GN 1/1 et 6 bacs GN 1/3 (profondeur de bac 150 mm), pour des dimensions intérieures de 799x580x564 mm, avec 2 grilles. Les 2 portes GN 1/1 donnent accès à une réserve de froid de 282 litres en dessous.

Régulation de la température et confort d'utilisation

Groupe tropicalisé standard, pour une température ambiante admissible jusqu'à +43°C, permettant de fonctionner même dans des conditions extrêmes. Dégivrage automatique, puissance totale 0,32 kW. Pas de fermeture à clé sur ce modèle.

Construction et finitions en inox

Carrosserie en acier inoxydable 18/8, intérieur en acier inoxydable 201, isolation de 60 mm. Dimensions : hauteur 1085 mm, largeur 1360 mm, profondeur 700 mm, pour un poids de 161 kg. Porte pleine, groupe froid ventilé au gaz réfrigérant R290.

• 282 litres de capacité nette, 2 portes GN 1/1 pleines
• 2 bacs GN 1/1 et 6 bacs GN 1/3 (dimensions intérieures 799x580x564 mm)
• Plage de température +2°C/+8°C, groupe froid ventilé au gaz R290
• Carrosserie en acier inoxydable 18/8, intérieur inox 201, isolation 60 mm
• Dimensions 1360x700x1085 mm (LxPxH), 161 kg