Your cart
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Vitrine de maturation centrale avec 1 porte, 2 étagères et 1 perche, 440 litres
Ref: BFF0010
Marque: Mastro - Virtus
Vitrine de maturation centrale (4 faces vitrées), 1 porte, 2 étagères et 1 perche, capacité brute de 440 litres, contrôle de l'humidité jusqu'à 60%. Elle s'utilise en boucherie, en restauration et en hôtellerie pour l'affinage et la maturation à sec de pièces de viande en cuisine professionnelle.
Points forts :
- Dimensions 700 x 650 x 1900 mm, poids 160 kg, capacité brute 440 litres
- Plage de température -2°C/+10°C, humidité relative jusqu'à 60%
- Alimentation 220-240V, puissance 0,247 kW
- Version centrale, visible sur 4 faces vitrées, 1 porte, 2 étagères et 1 perche
Vitrine de maturation centrale (4 faces vitrées), 1 porte, 2 étagères et 1 perche, capacité brute de 440 litres, contrôle de l'humidité jusqu'à 60%. Elle s'utilise en boucherie, en restauration et en hôtellerie pour l'affinage et la maturation à sec de pièces de viande en cuisine professionnelle.
Vitrine de maturation centrale BFF0010, 440 litres
Cette vitrine de maturation, visible sur ses 4 faces vitrées (version centrale), à 1 porte, est équipée de 2 étagères et d'une perche, pour une capacité brute de 440 litres. Elle s'utilise en boucherie, en restauration et en hôtellerie pour l'affinage et la maturation à sec de pièces de viande en cuisine professionnelle.
Dimensions et poids
Ses dimensions sont de 700 mm de largeur, 650 mm de profondeur et 1900 mm de hauteur, pour un poids de 160 kg.
Réfrigération et contrôle de l'humidité
Plage de température -2°C/+10°C, froid ventilé, gaz réfrigérant R290, pour une humidité relative admise jusqu'à 60% et une température ambiante jusqu'à +25°C.
Construction et équipement
Porte vitrée, version centrale visible sur 4 faces. Transport classé palette.
Alimentation électrique
Alimentation 220-240V, 1F+N, 50 Hz, pour une puissance électrique de 0,247 kW.
- Porte vitrée, 2 étagères et 1 perche
- Froid ventilé, gaz réfrigérant R290
- Température ambiante admise jusqu'à +25°C
- Transport classé palette
- Alimentation 220-240V, puissance 0,247 kW
Questions fréquentes
Quelle est la plage de température de maturation ?
De -2°C à +10°C.
Quelle est sa capacité ?
440 litres bruts.
Quelles sont ses dimensions ?
700 mm de largeur, 650 mm de profondeur et 1900 mm de hauteur, pour 160 kg.
Cette vitrine est-elle visible sur toutes ses faces ?
Oui, c'est une version centrale, vitrée sur 4 faces.
Quelle humidité relative peut-elle maintenir ?
Jusqu'à 60%.
Quelle alimentation électrique nécessite cette vitrine ?
220-240V, pour une puissance de 0,247 kW.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Caractéristiques
- Intrastat
- 84185019
- Hauteur mm
- 1900
- Largeur (mm)
- 700
- Profondeur (mm)
- 650
- Voltage V
- 220-240V
- Fréquence Hz
- 50 Hz
- Phase
- 1F+N
- Puissance kW Electrique
- 0,247
- Plage de température (°C)
- -2/10ºC
- Température ambiante jusqu'à (C°)
- +25°C
- Type de gaz réfrigérant
- R 290
- Taille & Capacité
- 440 litres
- Alimentation
- Electrique
- Poids kg
- 160
- Type de froid
- Ventilé
- Nombre de portes
- 1
- Type de porte
- Vitrée
- Version murale contre un mur 3 faces vitrées
- Non
- Version centrale 4 faces vitrées
- Oui
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Capacite brut (L)
- 440
- Humidité relative jusqu'à (%)
- 60
- Origine
- IT
- Type de transport
- Palette
- Intrastat
- 84185019
- Hauteur mm
- 1900
- Largeur (mm)
- 700
- Profondeur (mm)
- 650
- Voltage V
- 220-240V
- Fréquence Hz
- 50 Hz
- Phase
- 1F+N
- Puissance kW Electrique
- 0,247
- Plage de température (°C)
- -2/10ºC
- Température ambiante jusqu'à (C°)
- +25°C
- Type de gaz réfrigérant
- R 290
- Taille & Capacité
- 440 litres
- Alimentation
- Electrique
- Poids kg
- 160
- Type de froid
- Ventilé
- Nombre de portes
- 1
- Type de porte
- Vitrée
- Version murale contre un mur 3 faces vitrées
- Non
- Version centrale 4 faces vitrées
- Oui
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Capacite brut (L)
- 440
- Humidité relative jusqu'à (%)
- 60
- Origine
- IT
- Type de transport
- Palette
BFF0010
Télécharger la fiche produit PDF
Appuyez pour zoomer
