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Vitrine de maturation murale avec 2 portes et contrôle de l'humidité, 198 litres
Ref: BFF0004
Marque: Mastro - Virtus
Vitrine de maturation murale (3 faces vitrées), 2 portes, capacité brute de 198 litres, contrôle de l'humidité jusqu'à 40%. Elle s'utilise en boucherie, en restauration et en hôtellerie pour l'affinage et la maturation à sec de pièces de viande en cuisine professionnelle.
Points forts :
- Dimensions 1020 x 650 x 1050 mm, capacité brute 198 litres
- Plage de température 0°C/+5°C, humidité relative jusqu'à 40%
- Alimentation 220-240V, puissance 0,4 kW
- Version murale, contre un mur, vitrée sur 3 faces, 2 portes
Vitrine de maturation murale (3 faces vitrées), 2 portes, capacité brute de 198 litres, contrôle de l'humidité jusqu'à 40%. Elle s'utilise en boucherie, en restauration et en hôtellerie pour l'affinage et la maturation à sec de pièces de viande en cuisine professionnelle.
Vitrine de maturation murale BFF0004, 198 litres
Cette vitrine de maturation murale, vitrée sur 3 faces pour une pose contre un mur, à 2 portes, offre une capacité brute de 198 litres. Elle s'utilise en boucherie, en restauration et en hôtellerie pour l'affinage et la maturation à sec de pièces de viande en cuisine professionnelle.
Dimensions
Ses dimensions sont de 1020 mm de largeur, 650 mm de profondeur et 1050 mm de hauteur.
Réfrigération et contrôle de l'humidité
Plage de température 0°C/+5°C, froid ventilé, gaz réfrigérant R290, pour une humidité relative admise jusqu'à 40% et une température ambiante jusqu'à +32°C.
Construction et équipement
Portes vitrées, version murale (3 faces vitrées, pose contre un mur). Transport classé palette.
Alimentation électrique
Alimentation 220-240V, 1F+N, 50 Hz, pour une puissance électrique de 0,4 kW.
- Portes vitrées
- Froid ventilé, gaz réfrigérant R290
- Température ambiante admise jusqu'à +32°C
- Transport classé palette
- Alimentation 220-240V, puissance 0,4 kW
Questions fréquentes
Quelle est la plage de température de maturation ?
De 0°C à +5°C.
Quelle est sa capacité ?
198 litres bruts.
Quelles sont ses dimensions ?
1020 mm de largeur, 650 mm de profondeur et 1050 mm de hauteur.
Cette vitrine se pose-t-elle contre un mur ?
Oui, c'est une version murale, vitrée sur 3 faces.
Quelle humidité relative peut-elle maintenir ?
Jusqu'à 40%.
Quelle alimentation électrique nécessite cette vitrine ?
220-240V, pour une puissance de 0,4 kW.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Caractéristiques
- Intrastat
- 84185019
- Hauteur mm
- 1050
- Largeur (mm)
- 1020
- Profondeur (mm)
- 650
- Voltage V
- 220-240V
- Fréquence Hz
- 50 Hz
- Phase
- 1F+N
- Puissance kW Electrique
- 0,4
- Plage de température (°C)
- 0°C/+5°C
- Température ambiante jusqu'à (C°)
- +32°C
- Type de gaz réfrigérant
- R 290
- Taille & Capacité
- 198 litres
- Alimentation
- Electrique
- Poids kg
- 0
- Type de froid
- Ventilé
- Nombre de portes
- 2
- Type de porte
- Vitrée
- Version murale contre un mur 3 faces vitrées
- Oui
- Version centrale 4 faces vitrées
- Non
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Capacite brut (L)
- 198
- Humidité relative jusqu'à (%)
- 40
- Origine
- TR
- Type de transport
- Palette
- Intrastat
- 84185019
- Hauteur mm
- 1050
- Largeur (mm)
- 1020
- Profondeur (mm)
- 650
- Voltage V
- 220-240V
- Fréquence Hz
- 50 Hz
- Phase
- 1F+N
- Puissance kW Electrique
- 0,4
- Plage de température (°C)
- 0°C/+5°C
- Température ambiante jusqu'à (C°)
- +32°C
- Type de gaz réfrigérant
- R 290
- Taille & Capacité
- 198 litres
- Alimentation
- Electrique
- Poids kg
- 0
- Type de froid
- Ventilé
- Nombre de portes
- 2
- Type de porte
- Vitrée
- Version murale contre un mur 3 faces vitrées
- Oui
- Version centrale 4 faces vitrées
- Non
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Capacite brut (L)
- 198
- Humidité relative jusqu'à (%)
- 40
- Origine
- TR
- Type de transport
- Palette
BFF0004
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